contador gratis Saltar al contenido

Blondies de macarrones con chispas de chocolate

The View from Great Island

Blondies de macarrones con chispas de chocolate ~ parte rubia, parte macarrón, parte galleta con chispas de chocolate, ¡estas barras de postres fáciles son universalmente amadas!

Vamos a ver brevemente a nuestra hija en la universidad este fin de semana y quiero traerle un regalo casero. Su ciudad es lo suficientemente pequeña como para que no haya Starbucks, por lo que una increíble panadería / cafetería local ha podido prosperar allí. Hacen un macarrón para morder del tamaño de una pelota de golf que se sumerge en chocolate negro. Cuesta una pequeña fortuna, y después de comer una no necesita comer por el resto del día. Ella y yo estamos enganchados con ellos, así que sé que amará a estas rubias.

Nota: Puedes encontrar harina de coco en tiendas especializadas, en línea, y a menudo en las grandes cadenas de supermercados.

Blondies de macarrones con chispas de chocolate

Blondies de macarrones con chispas de chocolate

Ingredientes

  • 10 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 taza de azúcar morena empacada (yo usé café oscuro, puedes usar cualquier tipo)
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2/3 tazas de harina de coco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • generosas 1/2 taza de chispas de chocolate (yo usé oscuro, ¡usa el que quieras, incluido el blanco!)
  • generosas 1/2 taza de hojuelas de coco endulzadas

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 350F.
  2. Cubra su sartén de 8×8 o 9×9 con papel de aluminio para que sea fácil de quitar y cortar sus blondies.
  3. Mide la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Mezclar para combinar.
  4. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, luego agregar los huevos y los extractos y mezclar bien.
  5. Agregue la mezcla de harina, coco y chocolate. Mezcle hasta que esté bien combinado.
  6. Extienda uniformemente en su sartén y hornee durante aproximadamente 30-35 minutos (verifique a 30) hasta que un palillo insertado cerca del centro salga húmedo con unas pocas migajas y los blondies se vean dorados.
  7. Dejar enfriar antes de cortar.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.