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Blondies de Chocolate con Caramelo y Chocolate

Blondies de Chocolate con Caramelo y Chocolate

En el pasado, he sido receloso de hacer recetas del sitio web de Martha Stewart. He oído que son conocidos por tener problemas, pero solo he tenido un problema de todo lo que he hecho. He escuchado grandes cosas sobre sus galletas, así que sabía que quería probarlas. Afortunadamente, encontré un ganador con estas rubias de mantequilla marrón.

Blondies de Chocolate con Caramelo y Chocolate

Blondies

Solo cambié un poco las cosas, sustituyendo las nueces por las nueces y los trocitos de caramelo cubiertos de chocolate por trocitos de caramelo. También arrojé esos trocitos de caramelo y nueces con los ingredientes secos antes de combinar todo. Ajusté las instrucciones para reflejar el esfuerzo del pequeño polvo marrón oscuro que se acumula en el fondo de la cacerola si doras demasiado la mantequilla. Tee hee.

Blondies de caramelo

¿Son estos deliciosos? ¡Sí lo son! Estas también son excelentes golosinas para el almuerzo, así que las agregaré a los almuerzos de los niños mañana. La mantequilla dorada agrega un maravilloso sabor a caramelo a estos, definitivamente los haré nuevamente. 🙂 Así que por ahora, camino a seguir Martha. Sé que a veces tienes mala reputación, pero esta vez lo hiciste bien. 😉

Blondies de caramelo

Blondies de Chocolate con Caramelo y Chocolateadaptado de Martha Stewart

Blondies de Chocolate con Caramelo y Chocolate

Impresión Tarifa

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas 2 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 2 1/4 tazas harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas sal
  • 2 tazas azúcar morena
  • 1/2 vaso azúcar granulada
  • 3 huevos grandes
  • 2 1/2 cucharaditas extracto puro de vainilla
  • 1 vaso nueces picadas
  • 1 vaso trocitos de caramelo cubiertos de chocolate

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla o rocíe un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino; papel pergamino de mantequilla y harina (utilicé el spray Baker's Joy).

  • En una cacerola a fuego medio, cocina la mantequilla hasta que se dore; Retirar del fuego y dejar enfriar. Si eres como yo y no lees las instrucciones lo suficientemente cerca, cocinarás a fuego medio-alto, luego tendrás que colar los trozos de color marrón oscuro en la sartén. suspiro

  • Batir la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue nueces y trocitos de caramelo a los ingredientes secos y revuelva para cubrir.

  • En el tazón de una batidora eléctrica, combine la mantequilla dorada y ambos azúcares; revuelva con una cuchara de madera hasta que se combinen. Adjunte el tazón a la batidora; agregar huevos Usando el accesorio de paleta, batir a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agrega la vainilla y bate para combinar. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina. Mezcle hasta que esté bien combinado, se extendió en la sartén preparada.

  • Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio (no hornee en exceso). Los míos se hicieron en 39 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar por completo antes de convertir la sartén en una tabla de cortar. Despegue el papel de pergamino; corta los blondies en cuadrados de 3 pulgadas. Los Blondies se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.

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