Bizcocho de pistacho

Bizcocho de pistacho

imagen de pin de tarta de pistacho poke

Esta Bizcocho de pistacho comienza con una mezcla para pastel, por lo que es muy fácil y siempre agrada a la multitud. Si bien me encanta mi pastel de pistacho que está hecho en un paquete, esta versión de bandeja para hornear es deliciosamente diferente. ¡Nunca hice este pastel sin que me pidieran la receta! Cubierto con nueces y relleno de delicioso pudín de pistacho, ¡este pastel es simple pero irresistible!

Rebanada de pastel de pistacho poke en un plato

Bizcocho de pistacho

Mi mam√° no es muy panadera. Ella es asombrosa en muchas, muchas cosas, pero hornear no es una de ellas. Sin embargo, ella ha estado haciendo este pastel de pistacho desde que tengo uso de raz√≥n y resulta genial cada vez. He estado escribiendo en un blog durante unos siete a√Īos y no s√© por qu√© me ha llevado tanto tiempo compartir esta receta. ¬°Cada vez que lo prepara se le pide la receta!

Envié uno con mi esposo a una reunión a la que asistió y llegó a casa con propuestas de matrimonio para mí. Es tan bueno.

Fotografía cenital de pistacho poke cake en pan

Necesitar√°:

  • 1 caja de mezcla para pastel blanco
  • 4 claras de huevo
  • 3/4 taza de aceite vegetal
  • 3/4 taza + 2 cucharadas de agua
  • 1 paquete (3.4 oz) de pud√≠n de pistacho instant√°neo
  • Paquete de 2.25 oz de nueces picadas
  • 2 tazas de az√ļcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/3 taza de agua

Estas herramientas ser√°n √ļtiles:

Soy bastante nuevo en hacer pasteles, ¬°pero son tan f√°ciles! Quiero hacer agujeros en m√°s cosas. Dejar que el glaseado caiga sobre el pastel, adem√°s de tener pud√≠n en la masa, te deja con un pastel s√ļper h√ļmedo.

La receta de glaseado rinde bastante. S√© que mi mam√° normalmente lo reduce a la mitad; Lo hice como estaba escrito, pero no derram√© todo sobre el pastel. ¬°Deja que tus golosos te gu√≠en! El tinte verde del pud√≠n de pistacho lo har√≠a genial para el D√≠a de San Patricio, pero en realidad lo hacemos durante todo el a√Īo.

Rebanada de pastel de pistacho poke en placa

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De cerca una rebanada de pastel en un plato

Bizcocho de pistacho

Aprenda a hacer este s√ļper simple pastel de pistacho que siempre es una multitud, por favor. ¬°El Poke Cake de pistacho es excelente como postre para llevar para comidas compartidas!

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Velocidad

Porciones: 15

1 hora

Calorías: 342

Instrucciones

  • Precaliente su horno a 350 grados y roc√≠e una fuente para hornear de 9 x 13 con spray antiadherente. Dejar de lado.

  • En un taz√≥n grande, agregue la mezcla para pastel, las claras de huevo, el aceite, el agua y el pud√≠n de pistacho. Use una batidora el√©ctrica para batir a fuego medio hasta que est√© completamente combinado.

  • Vierta en la sart√©n preparada y espolvoree las nueces picadas uniformemente por encima.

  • Hornea por 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

  • Mientras se hornea el pastel, prepara el glaseado.

  • En un taz√≥n mediano, agregue el az√ļcar en polvo, la vainilla, la mantequilla derretida y el agua. Batir hasta que quede suave.

  • Una vez que la torta se enfr√≠e, haga agujeros en la parte superior (us√© un palito de caramelo) y vierta glaseado sobre la parte superior dej√°ndolo correr y hundirse.

  • Cortar y servir.

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Nutrición

Servicio: 1rebanada | Calor√≠as: 342California | Carbohidratos: 47gramo | Prote√≠na: 2gramo | Gordo: diecis√©isgramo | Grasa saturada: 10gramo | Colesterol: 4mg | Sodio: 333mg | Potasio: 50mg | Az√ļcar: 34gramo | Vitamina A: 45IU | Calcio: 71mg | Hierro: 0,7mg

Esta publicación apareció originalmente aquí el 25 de abril de 2016.