stack of Grilled eggplant on a white plate

Berenjena A La Parrilla F√°cil

E a la parrillaggplant las rebanadas son muy f√°ciles, solo corte, sazone, cocine a la parrilla y sirva. Cuando el clima sea c√°lido, reserve berenjenas a la parmesana y opte por la barbacoa en lugar del horno.

Asar sus verduras con filetes o pollo con mostaza y miel que ya est√° en la parrilla no solo es conveniente, sino tambi√©n saludable (¬°y s√ļper delicioso)! ¬°Su barbacoa puede cumplir f√°cilmente una doble funci√≥n cuando asa todo a la parrilla!

Pila de berenjena a la plancha sobre una placa blanca.

La berenjena contiene una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra, ¡una taza entera de berenjena tiene solo 20 calorías! Lo mejor de todo es que son bajos en calorías pero muy ricos en sabor cuando se sazonan correctamente. El sabor es suave pero terroso y la berenjena se puede combinar con casi cualquier tipo de condimento, salsa o incluso queso derretido. ¡Así que enciende esa barbacoa!

Mezcla de berenjena y condimentos en una tabla con un cepillo

Cómo cortar una berenjena para asar a la parrilla

¬°Esta es una f√°cil! Aseg√ļrese de que su berenjena est√© libre de suciedad y s√©quela. Ahi esta no es necesario pelar la berenjena antes de asar a la parrilla! Sostenga la berenjena de lado con la mano izquierda (o la derecha, si es zurdo), c√≥rtela en rodajas o rodajas de ¬ĺ de pulgada.

Si su berenjena es del lado m√°s peque√Īo, puede cortarla a lo largo para obtener tiras largas de berenjena para que sea m√°s f√°cil de manejar en la parrilla.

Cómo utilizar la berenjena en rodajas: Si bien nos encanta asar cualquier cosa en el verano, ¡hay muchas formas de usar una berenjena en rodajas! Ya sea para hornear o asar esta verdura, ¡es deliciosa y versátil!

  • Horneado: Berenjena a la parmesana, berenjena crujiente al horno, berenjena asada, por nombrar algunos
  • A la parrilla: Envuelva alrededor de una pechuga de pollo a la parrilla y cubra con salsa de tomate y queso, cocine a la parrilla con mitades de cebolla Vidalia, papas rojas enteras y filetes de coliflor en rodajas, o incluso un plato de berenjena griega con queso mozzarella derretido en una baguette crujiente con un pu√Īado de aceitunas griegas.

Berenjena a la parrilla se cepilla con condimentos

Cómo asar una berenjena

La berenjena tiene una carne tierna y esponjosa que la hace ideal para condimentar y r√°pida para cocinar. Una marinada r√°pida de berenjena a la parrilla es cualquier aderezo italiano o de vinagreta que tenga a mano. O pruebe la f√°cil marinada de berenjena a la parrilla de esta receta.

  1. Rebanada: Corta la berenjena en rodajas de ¬ĺ de pulgada como se indica arriba.
  2. Temporada: Batir la mezcla de aceite y cepillar los trozos de berenjena.
  3. Parrilla: Pop en la parrilla y cocine hasta que estén tiernos y haya marcas de parrilla en cada lado.

Berenjena a la plancha en una sartén

Cuánto tiempo asar la berenjena: ¡La berenjena definitivamente no tarda mucho en cocinarse cuando se corta en rodajas! Estas rebanadas deben asarse a la parrilla durante 4 a 5 minutos por lado hasta que estén tiernas.

M√°s lados a la parrilla

Berenjena a la parrilla

¡Rodajas de berenjena marinadas en una mezcla de aceite de oliva y asadas a la perfección!

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Corte la berenjena en rodajas de ¬ĺ “de grosor. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

  • Combine el aceite de oliva, el ajo y los condimentos.

  • Unte la berenjena con la mezcla de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta

  • Ase 4-5 minutos por lado o hasta que est√©n tiernos.

Calor√≠as: 119, Carbohidratos: 9gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 3mg, Potasio: 350mg, Fibra: 5gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 35IU, Vitamina C: 3,5mg, Calcio: diecis√©ismg, Hierro: 0,5mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

REPIN esta receta f√°cil

Berenjena a la plancha con título

Berenjena a la plancha con escritura
Berenjena a la parrilla en una sartén y berenjena untada con condimento con un título