Batidos de proteínas para niños: cuatro formas de meter proteínas en sus pequeñas bocas
Tenemos un pequeño problema en nuestras manos. Lo que has estado viendo en el exterior es no lo que está sucediendo en el interior.
En el exterior (en mis canales de redes sociales, jajaja), parece que mi Camille es una gran comedora. Sus alimentos favoritos son el brócoli, el yogur natural, el chucrut con ajo y eneldo, las zanahorias, los pimientos naranjas crudos, etc. Todo eso es cierto.
Sin embargo.
Lo que no ves es que ella odia la carne. La proteína es una lucha para nosotros. Camille escupe carne roja como si fuera el diablo, obliga a comer pollo una vez al mes como máximo, y cree firmemente que cualquier capa crujiente de color marrón en la carne es repugnante (sí, ella no comerá pollo frito). Ah, y luego ella me da una patada mientras estoy abajo y tiene ambivalencia hacia los frijoles.
Sin embargo, hay excepciones a la regla: a Camille le encantan los salmones y los camarones.
Sé que no debería enojarme por el hecho de que mi hijo preferiría tomar un puñado de coles de Bruselas, aceitunas Hoover Castelvetrano y tomates cherry como las uvas. Me preocupa que tenga suficientes proteínas. Y preocuparse es el trabajo más fácil de una madre en la vida.
Si la dejaran a su suerte (y me parece muy fuertemente que los niños no nos digan qué quieren comer, debemos enseñarles (¡ser padres!)), ella solo recibirá Su proteína de la leche y el yogur. El niño ama la leche de cualquier tipo: almendra, coco, vaca, morsa. Bromeando en la parte de morsa. (pero recuerda mi leche de morsa con leche?)
Limito su consumo a aproximadamente 1 taza al día, y espero que eso la aliente a buscar proteínas en otro lugar. No tiene.
Finalmente estoy dispuesto a aceptar que mi hijo es vegetariano.
Ahora, voy a seguir sirviendo su carne. Pero, si retrocedo un paso, veo por qué sucedió esto. No como mucha carne, y realmente nunca lo hice. Definitivamente no lo comí más de una o dos veces por semana mientras estaba embarazada o amamantando. Siento que ella tal vez no desarrolló un gusto por ello.
Pero, le hice unas cuantas recetas de comida para bebés usando carne (vea: meatballballs de mango y mango y baby Bolognese with spaghetti squash y pollo en salsa de zanahoria y comino !)
Y luego está el hecho de que he estado poniendo excusas para ella. Ella es bastante tarde para que le saquen los dientes (lo mencioné en mi post de granola sin nuez ), por lo que pensé que ella Simplemente no podía masticar la carne. Pero cuando la veo masticando pretzels y crujientes galletas de Graham caseras , sé que es solo una excusa.
Todo lo que puedo hacer es tratar de satisfacer sus necesidades de proteínas de otras maneras. Proteínas de origen vegetal. Entonces, desarrollé estos batidos de proteínas para niños para ella en los últimos meses, y ella los ama absolutamente. No puedo expresar lo bien que se siente después de que su hijo tome un batido saludable. Casi te hace querer conseguir una taza de café “la mejor mamá del mundo”. Casi. Hasta que le quiten el pañal y orinen detrás del sillón.
O N E: Smoothie de tofu y fresa y plátano. Mira, me doy cuenta de que hay un nivel especial de infierno para gente como yo que esconde tofu en recetas, pero con casi 3 gramos de proteína por onza, lo hago por los niños.
En la licuadora se colocan 1 1/4 tazas de agua filtrada, un trozo de 4 onzas de tofu germinado, 1 1/2 tazas de fresas congeladas, 1 plátano congelado en rodajas, 1 cucharada de miel y 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla y agrega más miel si crees que tu hijo la necesita. (~ 11 gramos de proteína)
T W O: Batido de cáñamo de chocolate y coco. Las semillas de cáñamo son mis malditas favoritas. Y no solo porque juro que me tranquilizan (probablemente un pensamiento ilusorio), ¡sino que también estoy muy interesado en su perfil nutricional! ¡Solo 3 cucharadas tienen 9 gramos de proteína! Y como Camille literalmente come cualquier cosa que contenga chocolate, a ella le encanta este batido.
Utilizo: 1 taza llena- leche de coco de una lata, 2 cucharadas de cacao en polvo, 1/4 taza de copos de coco secos (sin azúcar), 1 cucharada de miel, 1/2 cucharadita de vainilla y 3 cucharadas de semillas de cáñamo. (~ 11 gramos de proteína)
T H R E E: ¡Piña Colada con guisantes! Me doy cuenta de que tengo suerte de que a mi hijo le guste el color verde y lo beberé solo porque es bonito. Pero aquí está la cuestión: ¡lo probé antes de dárselo y me sorprendió mucho lo bueno que es! ¡Puse la licuadora de nuevo en la base y me hice uno también! Es cierto que los guisantes solo tienen 4 gramos de proteína por 2/3 de taza, que es menos de lo que esperaba, pero como son verdes, obtenemos puntos de bonificación por eso.
No es más que: 1 taza de leche de coco con toda la grasa de una lata, 1 taza de piña fresca picada, 2/3 taza de guisantes cocidos. (~ 6 gramos de proteína)
F O U R: Mantequilla De Cacahuate Y Jalea. Mi hijo nunca había probado un sándwich de mantequilla de maní y jalea hasta la semana pasada. A ella no le encantó. Pero a ella le encanta este batido porque tiene uvas congeladas.
Utiliza: 1 taza de leche 2%, 2 cucharadas de mantequilla de maní natural y 1 taza de uvas congeladas. (~ 16 gramos de proteína)
Hago estos batidos en lotes dobles y los congelé. La noche anterior quiero servir uno, lo muevo a la nevera para descongelar. Por la mañana, lo vierto en una taza para sorber, a veces tengo que agregar más agua o leche para diluirla. Los batidos con leche de coco deben calentarse ligeramente ya que la grasa tiende a solidificarse en la parte superior del frasco. Dale un revuelo rápido y sirve para el desayuno o a la hora de la merienda.
Algunas otras adiciones divertidas a tus batidos de proteínas para niños:
-cashews empapados durante la noche en agua (¡proteína extra!)
– semilla de lino molida (muela en la licuadora por sí sola antes de agregar el resto de los ingredientes del batido)
-chia seeds (no se congelan bien, así que solo agréguelas a los batidos que está sirviendo de inmediato)
– polen de abeja local (durante la temporada de alergias)
-moringa (google ese. Me enamoré de él cuando vivía en Costa Rica)
– una pizca de sal marina del Himalaya (para minerales adicionales)
-jengibre en polvo (si el estómago de Camille se ha visto afectado últimamente)
Todos tenemos nuestros propios problemas que enfrentamos cuando se trata de alimentar a los niños. Resulta que pensar que alimentar a los niños y moldear los hábitos alimenticios en un niño es un trabajo tan honorable y pasado por alto. A mi modo de ver, usted tiene el poder de dar a sus hijos una base firme para defender el resto de sus vidas con una dieta saludable. Sé que la dieta no puede prevenir todos los problemas de salud, pero ciertamente ayuda.
Si incluso te importa de forma remota lo que come tu hijo, debes saber que es más que suficiente. Eres una buena mamá. Tu hijo estará bien. Mientras tanto, tengamos una cita de juegos y bebamos vino mientras los niños juegan, ¿vale?
¡Hazme saber si te encantan estos batidos de proteínas para niños!
Guardar Guardar
Guardar Guardar Guardar Guardar
Guardar Guardar
Guardar Guardar Guardar Guardar
Guardar Guardar
Guardar Guardar
Guardar Guardar
Guardar Guardar
Guardar Guardar