Vertical view of two best strawberry almond oat smoothies. A sprig of mint sits on the top of one glass and the other glass is in partial view to the right. Behind the first glass is a bowl of strawberries. Two spoons are in partial view to the left of the glass.

Batido de Fresa, Almendra y Avena

Los batidos de fresa, almendra y avena son abundantes, ligeramente endulzados con extracto de almendra y se combinan en solo minutos. Es el desayuno perfecto, rápido y fácil para comenzar el día.

Vista vertical de dos mejores batidos de avena, fresa, almendra.  Una ramita de menta se encuentra en la parte superior de un vaso y el otro vaso est√° a la vista parcial a la derecha.  Detr√°s del primer vaso hay un cuenco de fresas.  Dos cucharas est√°n a la vista parcial a la izquierda del vaso.

Crédito de la fotografía: Sally Vargas | Crédito de la pancarta artística: Elena Resko

A pesar de todos mis esfuerzos por variar mi rutina de alimentaci√≥n matutina, el √ļnico desayuno que realmente me gusta es la fruta y el yogur. Estas tazas de avena para llevar son mi desayuno favorito la mayor√≠a de los d√≠as de la semana.

Pero incluso las criaturas de hábitos necesitan un cambio de vez en cuando, así que comencé a trabajar en una ligera variación de mis comidas favoritas y creé este batido de fresa y avena. Últimamente ha tenido una gran actuación y no podría estar más feliz por ello.

Por qué este batido es un gran desayuno

Aquí hay 10 razones por las que me queda bien:

  1. Es rapido.
  2. Es f√°cil.
  3. Es saludable.
  4. Siempre tengo los ingredientes en mi congelador y despensa.
  5. Est√° libre de az√ļcares a√Īadidos.
  6. Tiene mis requisitos de yogur y frutas.
  7. Puedo tomar el desayuno en el coche.
  8. Est√° llenando.
  9. Es tan afrutado y refrescante.
  10. Puedo hacer peque√Īos paquetes con los ingredientes y guardarlos en el congelador.
  11. BONUS (¬°N√ļmero 11!): Me hace pensar en el verano y los d√≠as soleados, incluso cuando est√° gris afuera.

Dos batidos de desayuno altos en vasos altos.  Uno tiene una ramita de menta encima.  En el sentido de las agujas del reloj alrededor de los vasos hay fresas en rodajas, una cuchara con el batido rosa.  Por √ļltimo, hay dos pajitas de color rosa brillante detr√°s del cristal.

¬ŅCU√ĀLES SON LAS MEJORES AVENA PARA BATIDOS?

La avena hace que este batido sea muy abundante porque contiene mucha fibra (soluble e insoluble), y luego est√° la ventaja de los minerales en la avena.

Los copos de avena crudos a la antigua le dan la mejor textura en este batido, pero si no le importa una textura m√°s gruesa, puede usar avena cortada en acero. La avena de cocci√≥n r√°pida tambi√©n est√° bien, pero aseg√ļrese de que no tenga ning√ļn aditivo. La avena, junto con la fruta congelada, tambi√©n hacen que este batido sea m√°s espeso.

BATIDOS L√ĀCTEOS VS NO L√ĀCTEOS

Como no tengo ning√ļn problema con los l√°cteos, hago este batido con yogur, pero podr√≠as sustituir el yogur por leche de almendras si quieres evitarlo.

Agregue unas gotas de jugo de limón o lima para replicar la acidez del yogur si su batido no es lo suficientemente agrio para su gusto. También puede usar cualquier otra leche o yogur no lácteo indistintamente aquí.

Vista lateral de dos vasos altos de batido de avena, almendra y fresa saludable.  Las fresas enteras est√°n en la mesa a la derecha del vaso en el frente y dos cucharas a la izquierda.  Un cuenco de fresas enteras est√°n detr√°s de los vasos.

LA MEJOR MANERA DE ENDULZAR Y SABORAR TU BATIDO

Todos tienen sus propios gustos particulares (los míos son bastante simples, no juzgues), lo que hace que los batidos sean una excelente opción para el desayuno. Cada persona puede adaptar la receta a su estilo.

  • Algunas rodajas de pl√°tano agregan dulzura y ayudan a crear una textura cremosa.
  • Agrega una cucharada de miel o agave si te gusta extra dulce.
  • Comience dulce agregando leche de nueces endulzada o yogur.
  • Aumenta el sabor con un poco de extracto puro de almendras; un poco rinde mucho.
  • Agrega unas gotas de extracto de vainilla.
  • Aumente el poder de las prote√≠nas agregando una cucharada de mantequilla de almendras.

M√ĀS GRANDES RECETAS DE BATIDOS

Receta de batido de fresa, almendra y avena

Ingredientes

  • 1/2 taza de copos de avena a la antigua, crudos
  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 1 taza de yogur natural (regular o griego, cualquier porcentaje de grasa)
  • 1 taza de leche de vainilla y almendras sin az√ļcar (o leche de su elecci√≥n)
  • 1/2 pl√°tano mediano, fresco o congelado, en rodajas
  • 1/4 de cucharadita de extracto puro de almendras
  • 1-2 cucharaditas de miel (opcional)

Método

1 Combina los ingredientes: En una licuadora, combine la avena, las fresas, el yogur, la leche de almendras, el pl√°tano y el extracto de almendras.

Una licuadora de ingredientes fáciles de batido de fresa, almendra y avena.  Un plátano ligeramente marrón, un tazón de fresas y un recipiente con avena están a la izquierda de la licuadora.

2 Haga pur√© el batido: Comenzando a baja velocidad, haga pur√© con los ingredientes. Encienda la licuadora a temperatura alta y contin√ļe haciendo pur√© hasta que quede suave. Sirva de inmediato.

Batido de desayuno licuado en una licuadora con un tazón de fresas a la izquierda.

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