Batatas hervidas

Batatas hervidas

¡Las batatas hervidas son un método infalible para hacer una guarnición colorida llena de nutrientes!

Esta receta fácil, baja en calorías y con un sabor ligeramente dulce, le muestra cómo cocinar batatas hervidas y luego usarlas durante toda la semana de muchas maneras. Las batatas, cortadas en cubos o en puré, fritas, asadas o incluso al horno enteras, también son una manera deliciosa de estirar el dinero de sus alimentos.

Puré de batatas hervidas en un plato con brócoli y carne

Batatas hervidas perfectas

Por mucho que amemos la cazuela de camote, a veces amamos esta simple verdura sola, simplemente hervida y sazonada.

Hervir en lugar de hornear ahorra tiempo de cocción y espacio en el horno.

Batatas hervidas en agua antes de hervir

Ingredientes simples

Patatas dulces Este es el método más básico que consiste en patatas dulces, mantequillay sal y pimienta.

Variaciones Una vez que est√©n preparados, se pueden cubrir con cualquier variedad de condimentos o salsas. El jarabe de arce, la miel, la salvia y el estrag√≥n se combinan com√ļnmente con batatas, ¬°pero si√©ntete libre de ser creativo con cualquier cosa que tengas a mano!

Quedan deliciosos con mantequilla y una pizca de az√ļcar morena o especias para pastel de manzana o especias para pastel de calabaza.

machacar batatas hervidas

Cómo hacer batatas hervidas

¬°Las batatas hervidas son s√ļper f√°ciles y est√°n listas en 1-2-3!

  1. Friegue y corte las batatas en cubos de tama√Īo uniforme.
  2. Colóquelos en agua fría con sal y déjelos hervir. Las batatas están listas cuando estén tiernas.
  3. Escurrir, triturar si lo desea y sazonar con mantequilla, sal y pimienta. Servir inmediatamente.

Al microondas

  1. Coloque las papas crudas en cubos en un recipiente apto para microondas o en una cacerola.
  2. Agregue 1 ¬Ĺ pulgada de agua al plato y cubra con una envoltura de pl√°stico. Haz agujeros en la envoltura de pl√°stico para que pueda ventilar.
  3. Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
  4. Retire con cuidado la envoltura de pl√°stico, escurra y sirva con mantequilla, sal y pimienta.

CONSEJO PROFESIONAL: Congele puré de camote en bandejas de cubitos de hielo y saque uno o dos para agregar a sopas, guisos y guisos para darle un poco de sabor y nutrición.

Favoritos de la batata

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Batatas hervidas

¬°Estas batatas hervidas son simples, dulces y saladas!

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  • Pele las papas y c√≥rtelas en trozos de 1 “.

  • Coloque las papas en agua fr√≠a con sal y deje hervir a fuego alto.

  • Cocine de 18 a 20 minutos o hasta que est√©n tiernos al pincharlos con un tenedor.

  • Coloque las papas en un colador y escurra bien.

  • Triture si lo desea y agregue la mantequilla, la sal y la pimienta al gusto.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Calor√≠as: 245, Carbohidratos: 46gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 15mg, Sodio: 175mg, Potasio: 764mg, Fibra: 7gramo, Az√ļcar: 9gramo, Vitamina A: 32351IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 68mg, Hierro: 1mg

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