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Barras de pastel de zanahoria sin gluten (¡con un ingrediente secreto!)

carrot cake bars with cream cheese icing stacked on plate

Estas barras de pastel de zanahoria sin gluten son tan húmedas y deliciosas, gracias a nuestro ingrediente secreto. ¡Nunca creerás lo simple y deliciosa que es esta receta de pastel de zanahoria húmedo! Trate de no comer todo el glaseado de pastel de zanahoria perfecto antes de apilarlo y servirlo a sus invitados de Pascua. ¡Las mejores barras de pastel de zanahoria!

Barras de pastel de zanahoria sin gluten

Hay tantas cosas que me encantan de estas barras de pastel de zanahoria húmedas. ¡El hecho de que no contengan gluten es solo una pequeña parte de lo que los hace increíbles!

Estas barras de pastel de zanahoria SIN GLUTEN son las favoritas de Pascua. Todo el sabor que te encanta en una barra fácil de comer, rematado con el mejor glaseado de pastel de zanahoria con queso crema … ¡mmm!

Iba a hacerte esperar para descubrir qué usamos para hacer de esta la receta de pastel de zanahoria más húmeda de la historia, pero supongo que no puedo guardar un secreto. Sus Comida para bebés de zanahoria! Tendrás que confiar en mí que es increíble. Nunca miraré atrás ahora que sé sobre este ingrediente secreto.

Cada mesa de postres de Pascua necesita un buen pastel de zanahoria, y estas barras sin gluten son mi nueva opción de postre favorita. Siempre estoy buscando la forma más fácil de hacer las cosas, ¡y esta receta es!

Cargué nuestras barras de pastel de zanahoria con nueces picadas y glaseado de queso crema. ¡Simplemente no puedo tener suficiente!

Receta de pastel de zanahoria sin gluten

Haciendo nuestros postres favoritos en postres sin gluten es sorprendentemente fácil. ¡Estas barras de pastel de zanahoria sin gluten son una prueba!

Estoy obsesionado porque no es necesario cambiar una receta para que funcione para su familia. La harina para hornear sin gluten 1: 1 de Bob’s Red Mill es un ingrediente de gran calidad. Si prefiere la harina común para todo uso, Bob’s también la tiene. ¡Voy y vengo sobre cuál es mi favorito! No puedes equivocarte.

¿No te encanta una receta que puedes personalizar? Agregue esas nueces, pasas o cualquier otra cosa que crea que sus barras de pastel de zanahoria necesitan urgentemente. ¿Trozos de zanahoria? ¡Por supuesto! Era demasiado vago. ¡Seamos honestos!

Barras de pastel de zanahoria caseras (ingrediente secreto)

Está bien, sé que ya di a conocer mi secreto, pero hablemos de ello. Usamos papilla de zanahoria para hacer que estas fáciles barras de pastel de zanahoria sean más húmedas y sabrosas.

Puede sonar extraño agregar comida para bebés a sus postres adultos, pero es bueno. Créeme. Mire los ingredientes y verá que la comida para bebés de zanahoria es solo ZANAHORIAS y AGUA. Hacen que este pastel de zanahoria húmedo sea más increíble (y fácil), ¡y eso nunca es malo!

¿Considerarías saludables las barras de pastel de zanahoria sin gluten?

Bueno, tal vez lo estaban antes de que me apilara el glaseado de pastel de zanahoria con queso crema. Escuche, usé queso crema bajo en grasa, está bien, ¿qué más se puede pedir? ¿Qué sería del pastel de zanahoria sin el glaseado de queso crema? ¡Ni siquiera puedo comprenderlo!

Cómo hacer barras de pastel de zanahoria

Te dije que esta receta sin gluten era fácil y no estaba mintiendo. ¡Son solo unos pocos pasos simples, arroje esas barras al horno, congélelas y sírvalas!

  1. Comience batiendo los huevos y el aceite, luego combine la harina, la sal, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, y agréguelo a la mezcla de huevo.
  2. Luego mezcle la papilla de zanahoria para bebés y la compota de manzana, y agregue las nueces.
  3. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear, luego hornee a 350 ° F durante 20-25 minutos.
  4. Para hacer el betún, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede esponjoso, luego agregue la vainilla y finalmente el azúcar glass.
  5. Deje que las barras de pastel de zanahoria se enfríen y luego congele.

¡Asegúrate de ver el video para ver cómo se hace!

Definitivamente querrás estas barras de pastel de zanahoria sin gluten en tu mesa de postres lo antes posible. ¡La mejor fiesta de Pascua es mucho más fácil de lo que pensaba! Y, por supuesto, también debe probar nuestra receta fácil de pastel de zanahoria al sartén.

Mire Cómo hacer barras de pastel de zanahoria o vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos. ¡Disfrutar!

Tenemos tantas recetas de postres geniales para Pascua y más allá que debes probar:

Receta

Barras de pastel de zanahoria sin gluten (ingrediente secreto)

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 5 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 30 minutos

Estas barras de pastel de zanahoria sin gluten son tan húmedas y deliciosas, gracias a nuestro ingrediente secreto. ¡Nunca creerás lo simple y deliciosa que es esta receta de pastel de zanahoria húmedo! Trate de no comer todo el glaseado de pastel de zanahoria perfecto antes de apilarlo y servirlo a sus invitados de Pascua. ¡Las mejores barras de pastel de zanahoria!

Ingredientes

Para el glaseado de queso crema

Instrucciones

Para las barras de pastel de zanahoria

  • En un tazón grande, bata los huevos y el aceite durante 2 minutos. Combine la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregar a la mezcla de huevo. Agregue comida para bebés y puré de manzana; mezclar bien. Agregue las nueces.

  • Transfiera a una taza engrasada de 15 pulgadas. x 10 pulg. x 1 pulg. bandeja para hornear.

  • Hornee a 350 ° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar.

Para el glaseado de queso crema

Información nutricional

Calorías: 623kcal (31%) Carbohidratos: 100gramo (33%) Proteína: 7gramo (14%) Gordo: 24gramo (37%) Grasa saturada: 13gramo (81%) Colesterol: 85mg (28%) Sodio: 274mg (12%) Potasio: 205mg (6%) Fibra: 3gramo (13%) Azúcar: 79gramo (88%) Vitamina A: 3870IU (77%) Vitamina C: 1,7mg (2%) Calcio: 91mg (9%) Hierro: 1,5mg (8%)

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