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Barras de pastel de nueces de chocolate celestial de Joan

Chocolate Pecan Pie Bars

Todo el delicioso sabor a nuez que amas de un pastel de nuez pegajosa, solo en forma de barra … y con chocolate. ¿Qué no se podría amar? ¡Estas barras de pastel de nueces de chocolate celestial de Joan son todo!

Barras de pastel de nuez con chocolate

La receta que comparto hoy para Barras de chocolate y pacanas es de un amigo blogger de comida amigo, Joan de Chocolate, chocolate y más, quien lamentablemente murió inesperadamente hace solo unos pocos meses. Decir que el mundo de los blogs de alimentos fue derribado de su eje a un mundo de conmoción e incredulidad, es un eufemismo.

De chocolate Pecan Pie barras

Hoy, 24 de septiembre, el día en que publico esta receta para las barras de pastel de nueces con chocolate de Joan habría sido su cumpleaños. Desafortunadamente, no tuve la oportunidad de conocer a Joan muy bien, pero lo que sí sé, lo respeto. Joan era una mujer muy amable y generosa, y mamá, que fue tomada de este mundo y de su familia, demasiado pronto.

Barras de pastel de nuez con chocolate

El blog de Joan Chocolate, Chocolate y más es un sitio que tenía (y aún tiene) una gran cantidad de lectores y seguidores gracias a los muchos amigos blogueros de Joan que mantienen vivo su blog y su memoria. Es un verdadero testimonio del carácter de Joan y una declaración de sus amigos de que harán todo lo posible para honrar su memoria y ayudarán a recaudar dinero a través del sustento de Joan (su blog) para ayudar a cuidar a los hijos de Joan.

Si nunca ha estado en el blog de Joan, le insto a que vaya, mire a su alrededor y lo convierta en uno de sus favoritos. Confío en que será un lugar donde encontrará cientos de recetas deliciosas y fáciles de recrear, y donde tendrá una idea de quién era Joan y por qué era tan especial para tantos.

De chocolate Pecan Pie barras

Tengo algunas fotos fáciles paso a paso para ti que te ayudarán a hacer las barras de pastel de nueces con chocolate de Joan. Listo para hornear? ¡Vamonos!

En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso y el azúcar morena con las manos para combinar. Cubra una barra de mantequilla fría.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2016/09/chocolate-pecan-pie-bars-collage-1-1024×341.jpg" class = "aligncenter wp-image-20565 size- gran sp-no-webp” alt=”Hacer barras de pastel de nuez y chocolate” height=”250″ width=”750″ />

Agregue los trozos de mantequilla a la mezcla de harina y azúcar. Usa tus dedos para exprimir la mantequilla a través de la mezcla seca hasta que se formen migajas gruesas.

<img src = "https://kudoskitchenbyrenee.com/wp-content/uploads/2016/09/chocolate-pecan-pie-bars-collage-2-1024×341.jpg" class = "aligncenter wp-image-20566 size- gran sp-no-webp” alt=”Hacer corteza de barras de pastel de nuez de chocolate” height=”250″ width=”750″ />

Agregue la mezcla de migajas en una fuente para hornear de 9 "x 13" que haya sido rociada con spray para hornear. Presione las migajas de manera uniforme en el fondo del plato. Hornee la corteza en un horno precalentado a 350 grados durante 10 minutos. Retire la corteza del horno y reserve. Mientras se hornea la corteza, agregue los huevos, el azúcar granulada, la sal ligera de jarabe de maíz y el extracto puro de vainilla en un tazón mediano.

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Batir los ingredientes y luego agregar la mantequilla derretida que se ha enfriado al tazón. Batir para combinar. Agregue las mitades de nuez en la mezcla de azúcar y huevo y vierta la mezcla de nuez sobre la corteza preparada, parcialmente horneada.

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Incline la sartén hacia adelante y hacia atrás para distribuir uniformemente la mezcla de azúcar y huevo sobre toda la superficie de la corteza y reorganice las nueces para que cubran la corteza de manera uniforme. Espolvorea con chispas de chocolate y cubre el plato con papel de aluminio y hornea las barras en un horno precalentado durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio de la sartén y continúe horneando las barras durante 25-30 minutos adicionales. Enfriar, cortar en barritas y servir.

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Barras de pastel de nuez y chocolate de Joan

Los siguientes artículos de Amazon.com son algunos de los productos sugeridos que he elegido que lo ayudarán a preparar (y disfrutar) estas barras de pastel de nueces con chocolate, si es necesario. Al hacer clic en las fotos, se lo dirigirá directamente al sitio web de Amazon.com si está interesado en comprar alguno de estos productos. No está obligado a hacerlo, y no se le cobrará de ninguna manera a menos que decida comprar un producto.

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Curso: Postre

Porciones: 12 -15 bares

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

  • Para la corteza:
  • 2 tazas harina para todo uso
  • ¼ taza azúcar moreno lleno
  • ½ taza 1 barra de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
  • Para el llenado:
  • 2 huevos
  • ½ taza azúcar granulada
  • ½ taza jarabe de maíz ligero
  • ¼ cucharilla sal
  • 1 cucharilla extracto puro de vainilla
  • 2 cucharadas mantequilla derretida enfriado
  • taza mitades de nuez
  • taza chips de chocolate semidulce
  1. Precalentar el horno a 350 grados.

  2. Rocía una fuente para hornear de 9×13 con spray para hornear. Dejar de lado.

  3. Para hacer la corteza:

  4. Mezcle la harina y el azúcar morena en un tazón mediano.

  5. Agrega la mantequilla en cubos.

  6. Mezcle y exprima la mantequilla con la mezcla de harina y azúcar hasta que se formen migajas gruesas.

  7. Presione las migajas gruesas de manera uniforme en el fondo del molde para hornear preparado.

  8. Hornee la corteza por 10 minutos. Retirar y enfriar.

  9. Para hacer el relleno:

  10. Mientras la corteza se hornea, bata los huevos, el azúcar granulada, el jarabe de maíz, la sal y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

  11. Batir la mantequilla derretida enfriada en la mezcla de huevo y azúcar, y agregar las nueces.

  12. Vierta la mezcla de relleno sobre la mezcla de la corteza e incline la sartén hacia adelante y hacia atrás para distribuir uniformemente el líquido de relleno de manera uniforme sobre toda la corteza.

  13. Distribuya manualmente las pacanas de manera uniforme sobre toda la corteza y luego espolvoree las chispas de chocolate por encima.

  14. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee por 15 minutos.

  15. Retire el plato del horno, destape y devuelva el plato al horno para continuar horneando durante 30 minutos adicionales.

  16. Retirar del horno, enfriar por completo y cortar las barras para servir.

De chocolate Pecan Pie barras

Hay varios otros bloggers de comida que se unen en honor al 50 cumpleaños de Joan al hornear algo delicioso del blog de Joan. Aquí está la lista completa de bloggers, blogs y recetas que compartirán de Chocolate, Chocolate y más:

Anita de Pareja hambrienta está haciendo de Joan Pastel Ding Dong.

Coleen de El panadero pelirrojo está haciendo de Joan Galletas de chocolate con mantequilla de maní y chispas de chocolate.

Carrie de Frugal Foodie Mama está haciendo de Joan Barras de galleta de chocolate y mantequilla de maní.

Lauren de Arte y la cocina está haciendo de Joan Pastel de dulce de moca.

María de Descalzo en la cocina está haciendo un homenaje a Joan.

Christi de Amor del horno está haciendo de Joan Barras de tortuga mágica.

Erin de Horneado Texanerin está haciendo de Joan Tarta de dulce de chocolate doble

Lynne de 365 días de hornear y más está haciendo de Joan Brownies sobrecargados de chocolate.

Carolyn de Todo el día sueño con la comida está haciendo de Joan Barras de chocolate sin hornear de nuez de coco.

Swathi de Cocina sabrosa del sur de la India está haciendo de Joan Brownies con chispas de chocolate

Miranda de Manopla de masa para galletas y horno está haciendo de Joan Barras de pastel de queso con masa de galleta con chispas de chocolate.

Jenni de Chef pastelero en línea está haciendo de Joan Barras de pastel de queso triple de chocolate.

Nancy de El lado amargo del dulce está haciendo de Joan Almuerzo Lady Brownies.

Amanda de Un deseo llamado galleta está haciendo de Joan Galletas de manzana y caramelo.

Brianne de Cupcakes y Kale Chips está haciendo de Joan Pastel de chocolate con especias y calabaza

Hayley de El rebelde doméstico está haciendo de Joan Pastel de terciopelo de chocolate blanco sin hornear

Lauren de Lauren Kelly Nutrition está haciendo de Joan Pastel De Calabaza Con Chocolate Blanco Especiado

Eso es mucha bondad, ¿no te parece? Como todos sabemos, ¡la comida une al mundo! Así que celebremos deliciosa comida y, en particular, deliciosos postres. Gracias por las recetas, Joan!

Es lógico que coordine su receta de barras de pastel de nueces de chocolate con estos divertidos y caprichosos martini de chocolate y copas de vino que se expresan alrededor del tazón y la base de cada vaso … "El chocolate es la respuesta … ¡La pregunta es irrelevante!" Es cierto que, ¡y creo que Joan lo aprobaría!

Amantes de chocolate pintados a mano, copa de vino y copa de martini

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Kudos Kitchen de Renée ~ ¡Donde la comida, el arte y la diversión chocan todos los días!

Hasta que comamos de nuevo, ¡espero que tengas un día delicioso!

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