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Barras de Muesli de Melocotón y Mantequilla Marrón

Publicado por nutmegnanny en 30 de agosto de 2013

Estas barras de muesli de durazno y mantequilla marrón son la manera perfecta de comenzar el día. Fruta fresca combinada con mantequilla marrón de nuez y muesli sin gluten. ¿Qué más podrías querer?

Estas barras de muesli de durazno y mantequilla marrón son la manera perfecta de comenzar el día. Fruta fresca combinada con mantequilla marrón de nuez y muesli sin gluten. ¿Qué más se puede pedir? Estas barras de muesli de durazno y mantequilla son la manera perfecta de comenzar el día. Fruta fresca combinada con mantequilla marrón de nuez y muesli sin gluten. ¿Qué más podrías querer?

Hola. Mi nombre es Brandy y soy adicto a la mantequilla marrón. Sé que no hablo mucho sobre eso aquí en Nutmeg Nanny, pero es principalmente porque cuando me caigo del vagón de mantequilla marrón me pongo duro. De repente lo quiero en TODO. ¿Puré de patatas? ¿Seguro Por qué no? ¿Tostada? Oh diablos si!

Tú entiendes. No tengo autocontrol ni respeto por mí mismo. Es malo.

Estas pequeñas barras dulces de fruta obviamente incluyen mantequilla marrón, pero agregué un poco de duraznos, muesli, nueces {¡gracias Fisher Nuts!} Y vainilla para igualar las cosas. ¿Me atrevo a decir que estos bebés son lo suficientemente buenos como para ser servidos como desayuno? Realmente me fue difícil determinar si los clasificaría como postre o desayuno. Quiero decir que sé que los comería para el desayuno, pero en realidad no soy un adulto "real". Yo como helado para el desayuno y todavía pienso para mí mismo "Así es papá. ¡Estoy comiendo helado para el desayuno! ¡Toma eso!"

Realmente no soy un adulto. Solo soy un niño grande con poder.

Estas barras de muesli de durazno y mantequilla marrón son la manera perfecta de comenzar el día. Fruta fresca combinada con mantequilla marrón de nuez y muesli sin gluten. ¿Qué más podrías querer?

* Nota * Utilicé muesli sin gluten de Bob's Red Mill porque me dieron una bolsa cuando asistí a The Big Summer Potluck. No estoy seguro de cómo resultaría esta receta con muesli sin gluten, pero si lo prueba, ¡hágamelo saber! Además, la avena lisa también funcionará maravillosamente en esta receta. ¡Para encontrar más deliciosas recetas de nueces, visite la página de Facebook de Fisher Nut!

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Barras de Muesli de Melocotón y Mantequilla Marrón

Estas barras de muesli de durazno y mantequilla marrón son la manera perfecta de comenzar el día. Fruta fresca combinada con mantequilla marrón de nuez y muesli sin gluten. ¿Qué más podrías querer?

Rendimiento: Sartén 9×9

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 60 minutos

Ingredientes:

Para bares:

  • 1-1 / 2 taza de muesli sin gluten
  • 3/4 taza de harina blanca de trigo integral
  • 3/4 taza de azúcar morena oscura
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de especias para pastel de manzana
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de duraznos picados, pelados y sin hueso
  • 1/2 taza de nueces picadas

Para esmalte:

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de pasta de vainilla
  • 1/4 taza de leche (se puede necesitar más o menos)

Direcciones:

Para bares:Precaliente su horno a 350 grados y forre un plato de vidrio de 9×9 con papel pergamino, reserve.

En un tazón grande agregue muesli, harina blanca de trigo integral, azúcar morena, sal kosher y especias para pastel de manzana. Mezclar y reservar.

En una sartén pequeña agregue mantequilla y derrita a fuego medio. Continúa cocinando hasta que la burbuja comience a formar espuma y veas pequeños trozos marrones en el fondo de la sartén. También puede notar un olor dulce a nuez.

Vierta la mantequilla dorada en la mezcla de muesli, agregue la pasta de vainilla y revuelva hasta humedecer. Doblar en duraznos y nueces.

Vierte la mezcla en tu plato preparado y hornea de 30 a 40 minutos. Todo esto dependerá de la cantidad de humedad que trajeron los duraznos a la mezcla. Estará listo cuando esté firme y se sienta listo.

Deje que la mezcla se enfríe completamente antes de cortar. Cuando esté listo para servir rocíe con glaseado.

Para esmalte:En un tazón pequeño agregue azúcar en polvo, pasta de vainilla y 2 cucharadas de leche. Mezcle hasta que el azúcar en polvo comience a derretirse. Agregue gradualmente más leche hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.

Divulgación: esta publicación contiene enlaces afiliados y estoy trabajando con Fisher para compartir recetas y crear mi propia receta original usando Fisher Nuts y las herramientas que me proporcionaron. Sin embargo, mis opiniones son totalmente mías y no me han pagado para publicar comentarios positivos.

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