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Barras de mantequilla de maní con chocolate y avena

The View from Great Island

Barras de mantequilla de maní con chocolate y avena ~ parte barra de granola, parte postre, ¡estas barras tienen un pie en ambos mundos!

Barras de chocolate y avena con mantequilla de maní

Soy escéptico de los postres sin hornear. Tal vez fueron todos esos brebajes de gelatina y látigo fresco con los que crecí, pero creo que un buen postre necesita un poco de tiempo en el horno, incluso durante los meses de verano. Así que aunque hoy no te ofrezco un postre sin hornear, lo que puedo ofrecerte es un tazón, una taza de medir que, como mi Pastel de bocadillos de chocolate frío, se debe comer frío, directamente de la nevera.

Esa es una muy buena oferta. Lo tomaría si fuera tú.

La base de estas barras es una avena masticable que es ligeramente pegajosa, casi como un cruce entre una granola dulce y un convite Rice Krispie. El glaseado es un híbrido perfecto de chocolate con leche y mantequilla de maní cremosa.

Use un tazón apto para microondas para mezclar la base de estas barras, y luego use el mismo tazón para derretir el glaseado más tarde. Una medida de media taza se encarga del resto. No te molestes con una cucharadita de vainilla, solo escríbelo, y ahí lo tienes: hornear sin problemas durante el verano.

Barras de mantequilla de maní, chocolate y avena ~~~ ligeramente adaptadas de Bakingblonde horno a 3501/2 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente1/2 taza de azúcar1/2 taza de azúcar morena1 cucharadita de extracto de vainilla1 huevo

  • Batir la mantequilla, los azúcares y la vainilla en un bol. Agregue el huevo y bata bien.

2 tazas de avena a la antigua

  • Agregue la avena y mezcle con una espátula hasta que esté bien mezclado.
  • Extienda uniformemente en un molde para hornear de 8 × 8 y hornee durante unos 20 minutos, hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco antes de glasear.

1 taza de chispas de chocolate1/2 taza de mantequilla de maní cremosa

  • Limpie el tazón de avena y agregue las chispas de chocolate y la mantequilla de maní. Microondas en ráfagas cortas, revolviendo hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave y cremosa.
  • Extender sobre la base parcialmente enfriada.
  • Refrigere hasta que esté completamente firme, varias horas. Disfruta directamente de la nevera.

¡Disfrutar!

demandar

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