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Barras De Mantequilla De Caramelo De Chocolat

Barras De Mantequilla De Caramelo De Chocolat

Estas barras de mantequilla de caramelo de chocolate me recuerdan a una galleta de mantequilla que fue besada por chocolate y bañada con caramelo. El relleno de migajas está adornado con almendras y cubre el relleno decadente de chocolate y caramelo para un maravilloso postre de fiesta. Eso es si tienes ganas de compartir.

Decidí actualizar este post con un video. ¡Mi primera realidad! Espero que disfrutes. Esto es perfecto para las fiestas del día del juego y es para el público.

 ¡Un favorito de la familia! Estas Barras de Mantequilla de Caramelo son una galleta de barra de mantequilla con mantequilla y caramelo. La cobertura de migajas con almendras rebanadas cubre el relleno decadente. ¡Muy bien! www.keviniscooking.com

¿Sabes lo que me encanta de estas barras de mantequilla de caramelo de chocolate? Tienen una textura crujiente y crujiente como una galleta de mantequilla en el exterior y un centro suave y pegajoso. Quiero decir, ¿cómo puedes resistir? Aunque hace calor, vale la pena encender el horno. Los hago temprano en el día para que la casa no se caliente.

¿Ves ese centro pegajoso? Está hecho de chips de chocolate y caramelo que se colocan en la parte superior de la corteza después de un horneado previo. La otra mitad de la masa de miga mantecosa se coloca encima y luego termina de hornearse. El resultado son estas galletas de barra celestes, ricas y mantecosas.

Digno de traer a una fiesta, que es exactamente lo que hice con estos, porque querrás comer todas estas barras de chocolate y mantequilla de caramelo. ¡Sé amable y comparte!

 ¡Un favorito de la familia! Estas Barras de Mantequilla de Caramelo son una galleta de barra de mantequilla con mantequilla y caramelo. La cobertura de migajas con almendras rebanadas cubre el relleno decadente. ¡Muy bien! www.keviniscooking.com

Las galletas de bar son probablemente mis favoritas. Como rubias y brownies. Bueno, me entiendes, me encantan los postres como estos que son de mano. No es que duren mucho tiempo, pero aquí no se requieren placa ni tenedor.

Si te gustan los blondies, prueba mis Marshmallow Butterscotch Blondies, Chocolate Malt Ball Blondies o White Chocolate Caramel Blondies. Si lo que más te gusta es el shortbread, prueba mis barras de shortbread de café espresso y toffee con almendras o estas barras de shortbread de chocolate blanco y cereza.

 ¡Un favorito de la familia! Estas Barras de Mantequilla de Caramelo son una galleta de barra de mantequilla con mantequilla y caramelo. La cobertura de migajas con almendras rebanadas cubre el relleno decadente. ¡Muy bien! www.keviniscooking.com

Toma un vaso grande y frío de leche y profundiza en uno de estos. O si eres como yo, tendrás dos porque son muy buenos. Para propósitos de prueba de sabor, por supuesto. ¡Disfruta!

Esta receta apareció por primera vez en Keviniscooking en julio de 2016.

 Barras de mantequilla de caramelo. Una barra de mantequilla de mantequilla, chocolate y caramelo. El desmoronamiento de almendras cubiertas cubre el relleno decadente. www.keviniscooking.com

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Barras de mantequilla de caramelo de chocolate

Adaptado de American Heritage Cooking
Prep Time 5 mins
Cook Time 40 mins
Tiempo total 45 mins
Raciones: 24
Autor: Kevin | Keviniscooking.com

Ingredientes

  • Crust and Topping:
  • 1 1/2 cups mantequilla temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas azúcar en polvo
  • 1 taza sugar
  • 2 tbsp extracto de vainilla
  • 4 cups flour
  • pizca de sal kosher
  • 1/2 cup almendras cortadas
  • Filling:
  • 1 taza salsa de caramelo (Ver Nota 1)
  • 1 cup chips de chocolate
  • escamas de sal de mar pellizco

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 325 ° F. Cubra un molde para hornear de 9×13 “con papel pergamino.
  • En un tazón grande, combine la mantequilla y los azúcares, mezcle hasta que esté cremoso y agregue la vainilla. Mezcle hasta que esté combinado.
  • Agregue lentamente la harina a la mezcla de mantequilla a baja velocidad hasta que se forme una masa suave.
  • Con las manos, presione 1/3 de la masa en el molde para hornear preparado y hornee para 20 minutos o hasta que los bordes tengan un color marrón dorado pálido.
  • Espolvoree las chispas de chocolate sobre la corteza parcialmente horneada. Vierta la salsa de caramelo sobre las chispas de chocolate y luego las escamas de sal marina. Desmenuce la masa restante y las almendras en rodajas por encima.
  • Continúe horneando hasta que la capa esté firme y ligeramente dorada, alrededor de 25-30 minutos.
  • Deje enfriar antes de cortar en 24 barras.

Notes

1. Sustituya 8 onzas de caramelos de caramelo o 1 taza de chips de caramelo por salsa de caramelo si es necesario. Espolvoree algunos copos de sal de mar sobre el caramelo antes de agregar la capa de miga.

 Estas son como una galleta de mantequilla con chocolate derretido y caramelo en el medio. ¡Genial para llevar a una fiesta o nos las comeríamos todas!