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Barras de limón clásicas

Estas barras de limón clásicas tienen una corteza mantecosa cubierta con un relleno de limón dulce y picante. ¡Tan simple de hacer y tan delicioso!

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Hay una razón por la que estas barras de limón tienen el título de ‘clásico’, ¡se prueban, prueban y devoran regularmente! A veces, los postres simples son los mejores. Estos cuadrados hermosos, dulces y picantes son súper fáciles y súper satisfactorios. ¡Genial para un regalo e increíble para las vacaciones!

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Por qué te encantarán estas barras de limón:

  • Una corteza casera maravillosamente mantecosa. ¡La base de estas barras simplemente se derrite en la boca!
  • Un relleno de limón picante. Hecho con vainilla, jugo de limón y ralladura de limón, este relleno es el equilibrio perfecto entre dulce y picante.
  • Una receta de barra de postre fácil. Ya sea de postre o simplemente como refrigerio, esta receta es muy fácil de preparar. Solo se necesitan unos pocos ingredientes.

Cómo hacer estas barras de limón clásicas

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Haz la corteza – Mezcle los ingredientes de la corteza con un cortador de masa o un tenedor hasta que la masa parezca un desmoronamiento ligero. Presione en una fuente para hornear preparada y
  • Hornea la corteza – Durante 10-15 minutos.
  • Haz el relleno – Mezcle los ingredientes del relleno hasta que quede suave.
  • Hornear – Vierta el relleno sobre la base, hornee por 25 minutos.
  • Frio – Deje enfriar y luego refrigere por 2 horas.
  • Tamizar el polvo, cortar en cuadritos y servir.

¿Las barras de limón deben refrigerarse?

Ellos si. Como están hechos con huevos, el relleno es similar a una natilla. Querrá guardarlos en el refrigerador hasta que esté listo para servirlos.

Almacenados en un recipiente hermético, se mantendrán hasta 4 días en el refrigerador.

¿Puedo congelarlos?

¡De hecho puedes! Si necesita almacenar estas barras de limón clásicas por más tiempo, envuélvalas bien y congélelas en una bolsa para congelador o en un recipiente apto para congelador.

Cuando esté listo para comerlos, simplemente descongélelos durante la noche en el refrigerador.

¿Qué limones son los mejores para usar?

Puedes usar los limones que tengas a mano.

Sin embargo, los limones Meyer son excelentes, son agrios como los limones normales, pero tienen un sabor más dulce que las variedades más comunes que se encuentran en la tienda de comestibles. El sabor es un poco como un cruce entre un limón y una naranja.

Pero no se preocupe si no puede encontrar los limones Meyer, siga adelante y use limones normales, ¡aún deliciosos!

¡Consejos!

  • Utilice un horno precalentado.
  • Cuando mida su harina para estas barras, asegúrese de colocarla en la taza medidora y nivelarla con el dorso de un cuchillo.
  • Hornee hasta que el cuadrado se vuelva dorado.
  • Para darle un toque de sabor, cubra con algunas bayas o menta fresca.
  • El azúcar en polvo se disolverá en las barras cuanto más tiempo se asienten. Para una mejor presentación, pulverice justo antes de servir.

Si haces esta receta, asegúrate de subir una foto en la sección de comentarios a continuación o dejar una calificación. ¡Disfrutar!

Receta

La mejor receta de barras de limón

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 40 minutos

Total: 2 horas 50 minutos

Estas barras de limón clásicas tienen una corteza mantecosa cubierta con un relleno de limón dulce y picante.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y prepare una fuente para hornear de 8 × 8 con papel pergamino. Dejar de lado

  • Mezcle los ingredientes de la corteza con un cortador de masa o un tenedor hasta que la masa parezca un desmoronamiento ligero.

  • Presiónelo en la fuente para hornear preparada en una capa uniforme

  • Hornee durante 10-15 minutos o hasta que adquiera un color dorado claro.

  • Retirar y dejar enfriar por completo.

  • En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes del relleno hasta que quede suave.

  • Viértelo sobre la base y hornee por 25 minutos más.

  • Retirar y dejar enfriar por completo antes de refrigerar durante 2 horas.

  • Antes de cortar, tamice el azúcar en polvo sobre las barras sin cortar.

  • Cortar en 9 trozos iguales y servir.

Los consejos de Becky

  • Utilice un horno precalentado.
  • Cuando mida su harina para estas barras, asegúrese de colocarla en la taza medidora y nivelarla con el dorso de un cuchillo.
  • Hornee hasta que el cuadrado se vuelva dorado.
  • Para darle un toque de sabor, cubra con algunas bayas o menta fresca.
  • El azúcar en polvo se disolverá en las barras cuanto más tiempo se asienten. Para una mejor presentación, pulverice justo antes de servir.

Información nutricional

Calorías: 443kcal (22%) Carbohidratos: 70gramo (23%) Proteína: 5gramo (10%) Gordo: 17gramo (26%) Grasa saturada: 10gramo (63%) Colesterol: 95mg (32%) Sodio: 24mg (1%) Potasio: 73mg (2%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 49gramo (54%) Vitamina A: 546IU (11%) Vitamina C: 8mg (10%) Calcio: 17mg (2%) Hierro: 1mg (6%)

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