Las barras de galletas se cargan con tazas de mantequilla de maní en miniatura y se terminan con una cobertura de chocolate y mantequilla de maní. ¡Córtelos en palitos divertidos para un postre mojable!
No es otoño en nuestra casa hasta que hayamos hecho un viaje a Bath & Body Works para TODO TODO. Entre jabones de mano, flores de pared y, por supuesto, montones de velas, estamos oficialmente abastecidos para la temporada y algo más porque soy un acumulador de fragancias de otoño. No es broma.
Aunque he estado anhelando el clima de otoño, todavía no ha sucedido. Ha hecho calor, humedad y araña. Soy plenamente consciente de que delgado no es una palabra de clima legítima, pero las arañas me asustan por completo. Y sus redes, ni siquiera me ayudan a comenzar con esas cosas.
Con Elle pasando tanto tiempo en el suelo, siento que estoy en constante patrulla de arañas.
He leído que mojar tu casa con aceite de menta funciona. ¿Alguien ha intentado esto?
Creo que necesito invertir en una de esas luces de estilo minero para mirar debajo del sofá y otros lugares oscuros donde acechan esos terribles arácnidos. Claro que podría usar una linterna, pero una luz minera traerá totalmente una pequeña comedia a mi ansiedad. Probablemente pienses que estoy bromeando, pero lo digo en serio.
Bastante espeluznante charla de araña, discutamos mini tazas de mantequilla de maní. ¿Has notado esta tendencia de dulces en miniatura? Juro que Target tiene medio pasillo dedicado a bolsas sobre bolsas de dulces pequeños. Estas pequeñas cosas son completamente adictivas de la mejor manera. El único problema es que estoy bastante seguro de que consumo muchas más calorías al consumir estos pequeños bocados de felicidad de caramelo que si simplemente me comiera la barra de tamaño completo.
Hace unas semanas compré algunas bolsas mientras estaba en Target, lo que terminó siendo una muy mala idea para una niña que está tratando de perder peso. ¡La bolsa de Miniatura Reese Cups me miró durante días hasta que finalmente tuve que hornearlas en algo!
Las barras de galletas de la taza de mantequilla de maní se unen en solo minutos. Definitivamente son riquísimos por sí mismos, pero untarlos con un glaseado de chocolate y mantequilla de maní los empuja a la genialidad exagerada.
Serían geniales como un regalo después de la escuela, o como un complemento a la primera fiesta escolar, si se le permite hacer eso. Si no es así, sé que personalmente que los maestros SIEMPRE tienen permitidos los dulces caseros, y realmente los aprecian. Solo digo que un plato de estos chicos malos podría ser de gran ayuda para que el maestro de tu hijo esté un poco más feliz al final del día de trabajo.
Hagas lo que hagas, hornearlos de inmediato!
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 taza de mini tazas de mantequilla de maní
- 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear de 8×8 pulgadas con papel aluminio y rocíe con spray antiadherente para cocinar.
2. En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta o en un tazón grande con una batidora eléctrica, combine la mantequilla derretida y el azúcar morena. Agregue el huevo y la vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados. Agregue gradualmente los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Agregue las mini tazas de mantequilla de maní.
4. Extienda la masa en la sartén preparada. Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Retire la sartén a la rejilla y enfríe completamente.
5. En un tazón mediano apto para microondas, derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní al 50% de potencia, revolviendo cada 30 segundos, hasta que esté completamente suave y derretido. Coloca la mezcla sobre las barras de galletas enfriadas y extiende en una capa uniforme con una espátula desplazada. Refrigere por al menos 30 minutos, o hasta que esté listo. Retirar de la sartén y cortar en barras.
Notas
Las barras de galletas de la taza de mantequilla de maní se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.
Para obtener más bondad de mantequilla de maní, ¡mira las recetas a continuación!
Galletas rellenas de chispas de chocolate de la taza de Reese
