easy pumpkin bar with amaretto cheesecake and whipped cream

Barras de Cheesecake de Calabaza con Amaretto

Estas barras de queso crema y calabaza con Amaretto combine los ricos sabores oto√Īales de calabaza y almendras mezclados en una rica tarta de queso sobre una base dulce de galletas Graham.

barra de calabaza f√°cil con tarta de queso amaretto y crema batida

barras de queso crema y calabaza

Bueno, ahora que el oto√Īo est√° oficialmente aqu√≠ de acuerdo con el calendario, supongo que no tiene sentido negarlo m√°s, ¬°y es hora de pasar de Banana Split Poke Cakes a toda la delicia que son los sabores oto√Īales! Y por sabores de oto√Īo me refiero a manzanas, canela, chai, calabaza y nueces, y estoy seguro de que hay muchas m√°s. ¬°Oh, como la batata, los postres de batata son los mejores! No estoy bromeando, ¬°tan bien!

Dos platos cuadrados blancos con una barra de tarta de queso A Pumpkin amaretto sobre ellos, sobre una mesa con un mantel a cuadros rojo junto con un tenedor, batidor y calabazas

Bueno, estas barras de pastel de queso con calabaza y amaretto est√°n cargadas de sabor oto√Īal. Mucha calabaza, un poco de almendra y un toque de canela encima de una corteza mantecosa de galletas Graham y cubierta con una cucharada de crema batida. Ah, y por supuesto, ¬°mucho queso crema! ¬°Incluso los que odian la tarta de queso adorar√°n estas barras de calabaza deliciosamente f√°ciles! ¬°Lo s√© porque soy uno de ellos!

Una barra de tarta de queso amaretto de calabaza con crema batida sobre una placa blanca, con calabazas y un batidor en el fondo

¬ŅPor qu√© hacer barras de pastel de queso con calabaza?

Sé que hay un millón de recetas de calabaza, así que te preguntas por qué deberías elegir esta.

  • Pues, ante todo, estas las barras de tarta de queso y calabaza son f√°ciles para hacer. El trabajo de preparaci√≥n es m√≠nimo y la mayor parte del tiempo de la receta es para enfriar y enfriar. As√≠ que seguro, tienes que quedarte un poco en la casa, pero no hay raz√≥n por la que no puedas meter algunos episodios de Gilmore Girls mientras esperas a que se establezcan estas f√°ciles barras de calabaza.

Poner un tenedor en una barra de tarta de queso con amaretto de calabaza sobre un plato cuadrado blanco, con un batidor y calabazas en el fondo

  • Segundo, me encanta eso estas Las barras de tarta de queso y calabaza con amaretto no son demasiado calabazas ni cremosas con queso. El amaretto y el extracto de almendras ayudan a equilibrar realmente estos dos ricos sabores. Un toque de especias lo lleva directamente al borde del territorio acogedor y la crema batida es un acabado suave y suave para lo que de otro modo podr√≠a ser un postre pesado.
  • Por √ļltimo, a diferencia de una tarta de queso tradicional, estas barras de pastel de queso y calabaza no requieren un ba√Īo de agua y a√ļn as√≠ hornear con una capa superior perfectamente uniforme (sin grietas aqu√≠), y dado que est√°n hechos en una sart√©n de 9 √ó 13 pulgadas, ¬°son lo suficientemente f√°ciles de cortar y servir en una fiesta!

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Barras de pastel de queso con amaretto de calabaza

Estas barras de tarta de queso con amaretto y calabaza combinan los ricos sabores oto√Īales de la calabaza y las almendras mezcladas con una rica tarta de queso sobre una corteza dulce de galletas Graham.

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Corteza
  • Precaliente el horno a 300 ¬į F y forre una sart√©n de 9 x 13 pulgadas con papel pergamino, permitiendo que el exceso suba por los lados de la sart√©n.

  • En un taz√≥n grande, derrita la mantequilla en el microondas. Retire del microondas y agregue los ingredientes restantes de la corteza, mezclando hasta que se mezclen uniformemente.

  • Vierta la mezcla de la corteza en la sart√©n preparada y presione uniformemente en el fondo de la sart√©n con las manos.

  • Hornea la base durante 12 minutos.

Relleno
  • Mientras se hornea la corteza, agregue el queso crema a un taz√≥n grande o una batidora de pie equipada con un accesorio para batir y bata a velocidad media hasta que quede suave.

  • Mezcle la calabaza, el az√ļcar morena, la harina, los extractos y las especias y bata a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 minuto hasta que est√© completamente combinado, aseg√ļrese de raspar los lados del taz√≥n seg√ļn sea necesario.

  • Batir los huevos uno a la vez, mezclando solo hasta que se combinen entre cada adici√≥n. La mezcla debe quedar suave.

  • Vierta la mezcla de relleno sobre la corteza horneada y vuelva al horno durante 30 a 35 minutos. Retire del horno y col√≥quelo en una rejilla para enfriar durante 2 horas, luego transfiera al refrigerador para que se enfr√≠e durante al menos otras 2 horas o durante la noche.

  • Cuando est√© listo para servir, prepare y cubra con crema batida y una pizca de az√ļcar con canela.

Crema batida
  • Enfr√≠e los accesorios del taz√≥n y la batidora (batidor) en el congelador durante 10-15 minutos.

  • Retirar del congelador y agregar la crema y la vainilla al bol, colocar el az√ļcar cerca.

  • Comience a batir / revolver a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos hasta que obtenga una buena espuma.

  • Aumente la velocidad a media.

  • Agregue el az√ļcar una cucharada a la vez en las marcas de 3, 4, 5 minutos.

  • Si usa una batidora de pie, raspe los lados del taz√≥n en la marca de 4 minutos.

  • Batir durante uno o dos minutos despu√©s de la √ļltima adici√≥n de az√ļcar o hasta que se formen picos suaves.

  • No bata demasiado, aqu√≠ estamos haciendo crema batida, no mantequilla.

  • ¬°Cubre tus postres y bebidas con √©l y disfruta!

  • Almacenar tapado en el refrigerador hasta por dos horas.

Calor√≠as: 307, Carbohidratos: 20gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 23gramo, Grasa saturada: 13gramo, Colesterol: 93mg, Sodio: 182mg, Potasio: 123mg, Az√ļcar: 14gramo, Vitamina A: 3225IU, Vitamina C: 0,7mg, Calcio: sesenta y cincomg, Hierro: 0,9mg

Palabra clave barras de queso crema y calabaza

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