contador gratis Saltar al contenido

Barras de caramelo de arándano

Barras de caramelo de arándano

imagen de pin de barras de caramelo de arándano

Avena masticable, caramelo pegajoso dulce, arándanos agrios y nueces saladas se combinan en estas deliciosas barras de caramelo de arándano. Lleve esta colorida barra de postres a su próxima comida compartida o simplemente compártala con amigos este otoño.

barras de caramelo de arándano apiladas unas sobre otras

Receta de barras de caramelo de arándano

¡Estas barras tienen un sabor maravilloso, una golosina dulce con suficiente acento de arándano! La avena pasada de moda le da a estas barras una textura masticable y la salsa de caramelo une todo. Estas barras se transportan muy bien, simplemente coloque papel encerado entre capas en un recipiente cubierto.

barra de arándano con un mordisco

Ingredientes que necesitarás

  • Para la corteza y la cobertura: harina, bicarbonato de sodio, avena pasada de moda, azúcar, azúcar morena, mantequilla
  • Para las capas: arándanos, dátiles, nueces, salsa de caramelo

ingredientes etiquetados para barras de arándano y caramelo

Útiles herramientas para hornear

Cómo hacer barras de caramelo de arándano

Comience precalentando el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear de 13 × 9 con papel de aluminio, dejando un poco de saliente para que pueda levantar las barras más tarde. Engrase ligeramente el papel de aluminio.

fotos ilustradas de pasos para hacer la corteza y la cobertura

  1. Combine 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño con los arándanos y reserve.
  2. Combine 2 tazas de harina y los siguientes cuatro ingredientes.
  3. Agregue la mantequilla derretida hasta que se desmorone. Reserva 1 taza de esta mezcla y reserva.

fotos ilustradas de pasos para hornear la corteza y agregar la capa de arándano

  1. Presione la mezcla restante en el fondo de la fuente para hornear. Hornea por 15 minutos.
  2. Retirar del horno y espolvorear con dátiles, nueces y la mezcla de arándanos.

Fotos de pasos ilustradas que muestran la capa de caramelo y hornear las barras.

  1. Revuelva la salsa de caramelo y el 1/3 de taza restante de harina hasta que quede suave, vierta sobre los arándanos.
  2. Espolvoree con la mezcla de harina reservada 1 taza. Hornee por 20 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado.
  3. Dejar enfriar sobre una rejilla. Levante de la sartén con papel de aluminio sobresaliendo. Cortar en barras.

plato de barras de caramelo de arándano

Espero que disfrutes de estas barras de arándano y caramelo tanto como nosotros por aquí. Estos son un gran regalo de anfitriona para Acción de Gracias o Navidad.

Más recetas de barra de postres que te gustarán

pila de tres barras de arándano y caramelo

Barras de caramelo de arándano

Este dulce de otoño tiene un toque de sabor a arándanos frescos. El caramelo deliciosamente dulce y la avena pasada de moda hacen que estas barras sean perfectamente masticables.

Receta de pin de impresión
Velocidad

Porciones: 24 barras

50 minutos

Calorías: 267,37

Instrucciones

  • Comience precalentando el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear de 13×9 con papel de aluminio, dejando un poco de saliente para que pueda levantar las barras más tarde. Engrase ligeramente el papel de aluminio.

  • Combine 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño con los arándanos y reserve.

  • Combine 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio, avena, azúcar y azúcar morena.

  • Agregue la mantequilla derretida hasta que se desmorone. Reserva 1 taza de esta mezcla y reserva.

  • Presione la mezcla restante en el fondo de la fuente para hornear. Hornea por 15 minutos.

  • Retirar del horno y espolvorear con dátiles, nueces y la mezcla de arándanos.

  • Revuelva la salsa de caramelo y el 1/3 de taza restante de harina hasta que quede suave, vierta sobre los arándanos.

  • Espolvoree con la mezcla de harina reservada 1 taza. Hornee por 20 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado.

  • Dejar enfriar sobre una rejilla. Levante de la sartén con papel de aluminio sobresaliendo. Cortar en barras.

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

Estas barras se transportan muy bien, simplemente coloque papel encerado entre capas en un recipiente cubierto.

Nutrición

Servicio: 1bar | Calorías: 267,37California | Carbohidratos: 42,65gramo | Proteína: 3,03gramo | Gordo: 10,52gramo | Grasa saturada: 5.16gramo | Colesterol: 20.48mg | Sodio: 75,61mg | Potasio: 151,43mg | Fibra: 2,57gramo | Azúcar: 17,48gramo | Vitamina A: 251,62IU | Vitamina C: 0,64mg | Calcio: 25,69mg | Hierro: 1.12mg

Esta publicación apareció originalmente aquí el 7 de noviembre de 2008.