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BARES DE GALLETAS SAMOA

BARES DE GALLETAS SAMOA

Barras de galletas Samoa ~

Hace unos días, me di cuenta de que de alguna manera extrañaba las galletas de Girl Scouts este año. ¡Aparentemente no conozco a ninguna Girl Scouts y nunca encontré un puesto de galletas en la tienda de comestibles! Estaba más que un poco molesto por perderme esta golosina anual, pero luego me encontré con esta receta de Samoa Cookie Bars y honestamente puedo decir que estas barras son incluso mejores que las Samoa Cookies. Son tan húmedos, chocolateados y tienen mucho caramelo … ¡son absolutamente increíbles! La mejor parte es que puedes hacerlos cuando quieras … ¡todo el año!

BARES DE GALLETAS SAMOA

  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 tazas de coco – dividido
  • 10 onzas de caramelos (unos 30 caramelos) – divididos (¡Creo que también puedes usar una jarra de cobertura de helado de caramelo si quieres simplificar!)
  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas de leche, dividida

En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena, la vainilla y el huevo con una batidora eléctrica. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y 1 1/2 tazas de coco. Combina los ingredientes secos con los ingredientes húmedos. Extienda la mezcla en una sartén engrasada de 9X13. Hornee a 350 por 15 minutos. Derrita la mitad de los caramelos y 1 cucharada de leche en un recipiente de vidrio en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave y completamente derretido. Rocíe el caramelo derretido sobre la corteza y regrese al horno durante 10-12 minutos hasta que esté medio dorado y el caramelo esté burbujeante. Espolvorea barras con chispas de chocolate, deja reposar durante unos 2 minutos y luego extiende el chocolate de manera uniforme sobre las barras. Enfriar por completo. Derrita el caramelo restante con la 1 cucharada de leche restante y rocíe sobre el chocolate. Decorar con el coco restante. ¡Disfrutar!

: Samoa Cookie Bars

: Samoa Cookie Bars

: Samoa Cookie Bars

: Samoa Cookie Bars

: Samoa Cookie Bars

: Samoa Cookie Bars

Barras de galletas Samoa ~

Barras de galletas Samoa ~

BARES DE GALLETAS SAMOA

¡Estas barras de galletas de chocolate, caramelo y coco son absolutamente increíbles!

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 32

Autor:

Ingredientes

  • 1/2 taza mantequilla ablandado
  • 1 1/2 tazas azúcar morena
  • 2 cucharadita vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas harina
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • 2 tazas coco – dividido
  • 10 onz caramelos aproximadamente 30 caramelos – divididos (¡creo que también podrías usar un frasco de cobertura de helado de caramelo si quieres simplificar!)
  • 1 1/2 tazas chips de chocolate semidulce
  • 2 Cucharada Leche dividido

Instrucciones

  • En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena, la vainilla y el huevo.

  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y 1 1/2 tazas de coco.

  • Combina los ingredientes secos con los ingredientes húmedos. Extienda la mezcla en una sartén engrasada de 9X13. Hornee a 350 por 15 minutos.

  • Derrita la mitad de los caramelos y 1 cucharada de leche en un recipiente de vidrio en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave y completamente derretido. Rocíe el caramelo derretido sobre la corteza y regrese al horno durante 10-12 minutos hasta que esté medio dorado y el caramelo esté burbujeante.

  • Espolvorea barras con chispas de chocolate, deja reposar durante unos 2 minutos y luego extiende el chocolate de manera uniforme sobre las barras. Enfriar por completo.

  • Derrita el caramelo restante con la 1 cucharada de leche restante y rocíe sobre el chocolate. Decorar con el coco restante. ¡Disfrutar!

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