Publicado por nutmegnanny en 29 de mayo de 2014
Estos huevos rellenos de tocino y queso azul son el complemento perfecto para la barbacoa de verano. Lleno de sabor y lleno de tocino crujiente. ¿Qué no se podría amar?
A veces me burlo de mi esposo por su amor extremo por los huevos. Si hago huevos duros, con gusto los comerá para el desayuno, el almuerzo y antes de la cena. Ahora, si bien disfruto los huevos duros, no los disfruto tanto como los centros. Me encanta la parte blanca, pero la yema seca me da asco. Sin embargo, si el huevo duro está lleno, todas las apuestas están canceladas. Puedo bajar los huevos rellenos como si estuvieran pasando de moda.
Como una polilla a una llama es mi boca a un huevo devorado.
Oh, espera, esa es una analogía totalmente asquerosa.
Es casi tan malo como el calor de la carne. Ugh Dulce bebé J Lo dije de nuevo.
El mes pasado comencé a trabajar en Jones Dairy Farm {¿atrapaste mi jamón glaseado con mantequilla de bourbon y piña?} Así que usé un poco de tocino súper delicioso para agregar a estos chicos malos. Tocino crujiente salado. ¿La vida mejora? Además, combiné el tocino con queso azul. Es como una combinación hecha en el cielo del huevo.
La sriracha es un ingrediente opcional, pero realmente siento que cada vez que la sriracha está en la lista de ingredientes no es realmente opcional. ¿Quién no ama la sriracha? ¿Quién no quiere bañarse en su ajo picante? Bueno, tal vez no te bañes. Eso podría ser doloroso … y un poco extraño.
Dios mío, mi publicación está por todas partes hoy.
La boca ama los huevos rellenos -> calor de carne -> bañarse en sriracha.
Creo que probablemente no debería escribir de noche. Mientras saltaba sobre Benadryl. Mientras medio dormido.
Bacon Blue Cheese Huevos Rellenos
Estos huevos rellenos de tocino y queso azul son el complemento perfecto para la barbacoa de verano. Lleno de sabor y lleno de tocino crujiente. ¿Qué no se podría amar?
Rendimiento: 12 huevos rellenos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 0 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Ingredientes:
- 6 huevos duros
- 6 tocino rebanado, crujiente cocido y picado
- 1/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de queso azul desmenuzado
- 1/2 cucharadita de mostaza marrón
- 1/2 cucharadita de sriracha (opcional, pero es sriracha, así que es increíble)
Direcciones:
Con cuidado, corta los huevos por la mitad y retira la yema.
Agregue la yema a un tazón de una batidora eléctrica y agregue casi todo el tocino (excepto un poco por encima), mayonesa, queso azul, mostaza marrón y sriracha.
Mezcle a fuego lento hasta que esté combinado y cremoso.
Llene los huevos (donde estaba previamente la yema) con la mezcla de yema de huevo y espolvoree con el tocino restante.
Mantener frío hasta que esté listo para servir.
