Bacalao frito – Alimenta tu alma también

¿Cuál es tu forma favorita de preparar bacalao? Generalmente, me gusta hornearlo o cocinarlo al vapor.

Bacalao frito de Feed Your Soul Too

Me encanta freír mi pescado, pero ¿cómo se mantendría la delicadeza del bacalao para freír? La respuesta es bastante buena. El beneficio de la sartén es que la especia realmente se adhiere al pescado. El calor más alto también cocina el pescado rápidamente. Creo que el proceso de cocción más rápido lo convierte en un pescado más escamoso.

Bacalao Frito

Acabo de buscar en mi propio blog para ver todos los diferentes métodos que he utilizado para cocinar bacalao. Para mi sorpresa, en realidad he hecho más métodos de cocción de los que pensaba. La primera receta es una BACALAO AL HORNO CON Eneldo Y Limón. La segunda idea que está totalmente en mi timonera es una BACALAO AHUMADO. Lo fascinante para mí de esta última receta es que en realidad fumé el bacalao en el interior. No utilicé ninguno de mis fumadores. La última idea que quiero compartir es más una preparación diferente que un método de cocción. Me encantó esta receta para un TORTA DE BACALAO SIN GLUTEN. Me encanta el sabor de esta tarta de bacalao. Tienes que ver esta publicación. Espero que te guste tanto como a mí.

Este bacalao frito no podría ser más fácil de preparar. Condimente el pescado, caliente el aceite en la sartén, eche el pescado. Suena bastante fácil, ¿no? Es. El único desafío es saber cuánto tiempo cocinar el pescado. ¿Has aprendido el método del tacto? Todo lo que tienes que hacer para determinar si una proteína está cocida es presionarla. Si da mucho, no se hace. Si no hay ceda, está demasiado cocido. La práctica le enseñará la cocción correcta para su gusto.

El bacalao especiado.

Bacalao Especiado

Bacalao condimentado agregado a la sartén.

Bacalao con especias agregado a la sartén

El bacalao a la sartén plateado.

Bacalao Frito Plateado

Bacalao Frito

Una forma sencilla, sabrosa y alternativa de cocinar el bacalao. Este bacalao frito se saltea ligeramente en una sartén y se condimenta generosamente para obtener el máximo sabor.

Autor Alimenta tu alma también

Ingredientes

• 6
  4-5 onzas
  Filetes de bacalao
• 1
  Cucharada
  Condimento Skordo Gulf
• 1
  Cucharada
  Condimento de hierbas de limón Skordo
• 2
  Cucharadita
  Aceite de oliva

Instrucciones

1. Sazona abundantemente los filetes de bacalao. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega los filetes de bacalao una vez que el aceite esté hirviendo. Cocine de 3 a 4 minutos por lado.

   ¡Servir y disfrutar!