The View from Great Island

Az√ļcar Ciruela Hada Corteza

Sugar Plum Fairy Bark ~ una bonita confección de menta blanca deslumbrante con chispas, porque un poco de brillo siempre es apropiado durante las vacaciones.

Sugar Plum Fairy Bark en papel pergamino

No estoy seguro de lo que me pasó, esto comenzó como una simple mezcla de chocolate blanco (o confitería) infundido con menta triturada, que habría sido un dulce festivo perfectamente respetable, pero luego las cosas se pusieron un poco caprichosas. Por alguna razón no pude controlar mi deseo de embellecer, así fueron las chispas y el polvo de hadas.

Pero esc√ļchame ~ esto hace un acento divertido para una colecci√≥n de galletas o un plato de postres ~ y apostar√© a que habr√° m√°s de unas pocas ni√Īas (o ni√Īas peque√Īas en el coraz√≥n) que lo har√°n en l√≠nea recta.

Sugar Plum Fairy Bark apiladas en una taza de papel

La idea me gust√≥ tanto que la hice de dos maneras, una en forma de corteza de chocolate tradicional y otra en peque√Īas porciones, o mendiantes. ¬ŅCu√°l te hace cosquillas?

Sugar Plum Fairy Bark en una bandeja para hornear

Comencé inocentemente con una corteza de menta y chocolate blanco. La dulzura de la confección de "chocolate" blanco y la menta afilada van muy bien juntas, y es sorprendentemente refrescante después de una comida.

Corteza de menta y chocolate blanco

Pero, Dios m√≠o, el mercado de espolvoreado est√° explotando √ļltimamente, ¬Ņlo has notado? Hay todo tipo de nuevos colores, formas y nuevos productos como polvo s√ļper brillante, y peque√Īas perlas y caramelos iridiscentes. Creo que debe haber un peque√Īo rinc√≥n amoroso del cerebro que nunca crece realmente. Al menos en mi caso lo hay.

Soy un acaparador de chispas y hay muchas nuevas en el mercado que est√°n alimentando mi h√°bito. ¬°Necesito una salida como esta Sugar Plum Fairy Bark de vez en cuando para soltar y usar algunos de ellos!

Sugar Plum Fairy Bark, roto en fragmentos sobre una superficie de m√°rmol

Puede empaquetar las piezas para regalarlas o colocarlas en una placa con el resto de sus postres navide√Īos. Si tienes hijos o nietos, solo agita un poco de esto debajo de sus narices, te seguir√°n a todas partes.

Sugar Plum Fairy Bark en un plato dorado y blanco

tvfgi recomienda: Dulce Hada Sprinkles

Estas son las chispas que utilicé para esta corteza, pero, por supuesto, hay todo tipo, en tiendas de artesanía y en línea. También usé algunos de mis India Tree todas las chispas naturales, que vienen en toneladas de colores, todos hechos con colorantes vegetales naturales y sin colorantes artificiales.

Az√ļcar Ciruela Hada Corteza

Sugar Plum Fairy Bark ~ una bonita confección de menta blanca deslumbrante con chispas, porque un poco de brillo siempre es apropiado durante las vacaciones.

Curso dulces, postre

Cocina americano

rendimiento 24 piezas

  • bandeja para hornear

  • microondas (opcional)

  • 12 onza bolso Wilton White Candy Melts
  • unos 5 bastones de caramelo o aproximadamente 1/3 taza de menta triturada
  • una variedad de chispas brillantes
  • Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.

  • Coloque los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta durante 60 segundos. Revuelva, y luego caliente nuevamente en incrementos de 15 segundos, o hasta que el caramelo se vuelva suave y brillante cuando se agite. No lo uses en el microondas o los dulces pueden agarrotarse. Deje que el calor del taz√≥n se derrita mientras revuelve.

  • Reserva un poco de menta para esparcir en la parte superior de la corteza y revuelve el resto en el caramelo derretido.

  • Si est√° haciendo una corteza cl√°sica, vierta los dulces en la bandeja para hornear y exti√©ndalos en un rect√°ngulo uniforme, alrededor de 9×12 pulgadas, m√°s o menos. Mientras el caramelo a√ļn est√° h√ļmedo espolvoree sobre las chispas. Deje que se endurezca a temperatura ambiente durante unas horas, o p√≥ngalo en el refrigerador para acelerar las cosas, luego rompa o corte en pedazos.

  • Para hacer los mediadores, no agrego la menta triturada al caramelo, la derrito sola, luego dejo caer cucharadas sobre el pergamino y la empujo en forma redonda con mi cuchara. Luego, mientras a√ļn est√° h√ļmedo, lo cubro con menta y roc√≠a. Dejar endurecer (Hace alrededor de 2 docenas)

Puede usar chocolate blanco en lugar de los dulces derretidos, solo aseg√ļrese de cortarlo finamente antes de derretirlo. El chocolate blanco puede ser meticuloso, por lo que una doble caldera podr√≠a ser un mejor m√©todo de fusi√≥n. Vea mis consejos y trucos para derretir chocolate para m√°s detalles.

corteza de hada de ciruela de az√ļcar

demandar

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