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Avena con corte de acero de manzana

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Avena con corte de acero de manzana

Me encanta la avena cortada en acero, pero debo confesar que normalmente consumo avena de la variedad de paquetes de Maple y Sugar Brown. Estos tienden a ser un desayuno rápido que puedo preparar y comer en mi escritorio. Sin embargo, los fines de semana me encanta preparar un lote de deliciosa avena cortada en acero almendrado.

Hacer su propia avena cortada en acero le permite personalizar sus combinaciones de sabores, que son infinitas, y controlar la cantidad de azúcar que usa. El domingo pasado, hice un delicioso lote de avena cortada en acero con canela de manzana con jarabe de arce puro. Esta avena realmente dio en el clavo en una fresca mañana de otoño.

Serví la avena Apple Cinnamon Steel Cut en manzanas ahuecadas, aunque este paso definitivamente no es necesario, ciertamente es divertido, adorable y el uso perfecto para la abundancia de manzanas recién cortadas que tengo a mano. Adorné la mía con unas nueces picadas y una llovizna de jarabe de arce puro. Esta receta contiene aproximadamente cuatro porciones, lo cual es excelente porque pude almacenar el resto en recipientes en porciones y comerlos en el desayuno durante los siguientes dos días.

Ahora voy a mantenerlo real por un segundo. Me encantaron, la textura y el sabor eran perfectos para mí, pero Brian los odiaba. Creo que esperaba la textura y el sabor de su variedad envasada y estos son prácticamente todo lo contrario. Tome su revisión con un grano de sal porque no le gustan tanto las comidas saludables. ¡Pensé que eran fabulosos y espero que lo hagas! ¡Ten un excelente fin de semana!

Apple Cinnamon Steel Avena Cortada

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla1 taza de avena cortada en acero4 tazas de agua caliente1 1/4 cucharadita de canela1 pizca de nuez moscada1 / 4 cucharadita de cardamomo1 / 4 cucharadita de sal kosher1 taza de manzana picada (usé miel crujiente) 1/4 taza de jarabe de arce puro

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1/4 taza de nueces picadas para decorar; si lo desea 1/4 taza de manzanas picadas para decorar; Si es deseado

Direcciones:

1. Caliente la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio hasta que se derrita. Agregue la avena cortada en acero y tueste hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

2. Agregue canela, nuez moscada, cardamomo y sal.

3. Agregue agua caliente, revuelva y deje hervir. Cubra y baje el fuego a bajo; deja que la avena se cocine por 20 minutos.

4. Retire la tapa y agregue las manzanas picadas y el jarabe de arce. Continúe cocinando, sin tapar por 10 minutos, o hasta que la avena alcance la textura deseada.

5. Sirva en un tazón o manzana ahuecada y adorne con nueces, manzanas frescas picadas y una pizca de jarabe de arce.

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