Asado ranchero en olla de cocción lenta

Asado ranchero en olla de cocción lenta

Las ollas de cocci√≥n lenta salvan el d√≠a cuando se trata de cocinar entre semana, y este asado de olla de olla de cocci√≥n lenta lleno de sabor lo demuestra una y otra vez. ¬°Una receta cl√°sica, renovada con el condimento picante Hidden Valley¬ģ Ranch!

Esta publicaci√≥n est√° escrita en asociaci√≥n con Hidden Valley¬ģ Ranch.

No hay nada mejor que saber temprano en el día que ya te encargaste de la cena.

Una olla de cocci√≥n lenta (o olla de cocci√≥n m√ļltiple) es la clave. A medida que su energ√≠a se debilita al final de la tarde, sabe que simplemente tendr√° que abrir la olla de cocci√≥n lenta y se servir√° la cena. ¬°Un regalo cualquier d√≠a de la semana!

¬ŅC√≥mo hacer asado de olla en la olla de cocci√≥n lenta?

Este asado a la olla es muy f√°cil de preparar, y especialmente sabroso (y f√°cil) cuando agrega el condimento Hidden Valley¬ģ Ranch para darle ese impulso de sabor inolvidable.

  1. Comenzar√°s cubriendo el asado con el condimento.
  2. Luego póngalo en la olla de cocción lenta con unos dientes de ajo y un poco de caldo, y déjelo cocinar durante unas cinco horas.
  3. Finalmente, abrir√° la olla, agregar√° zanahorias, papas y cebollas perladas y continuar√° cocinando por unas horas m√°s. Esa es una cena que puedes celebrar.

¬ŅCu√°l es la mejor carne para asar a la olla?

Los dos mejores cortes de carne para asar son el plato y el redondo inferior. Chuck es un poco m√°s gordo y se deshace (en el buen sentido) cuando lo cortas. La parte inferior es un corte m√°s magro, pero a√ļn se vuelve tierno en la olla.

¬ŅC√≥mo almacenar las sobras?

Bueno, no podemos imaginar una ocasión en la que tenga muchas sobras de esta cena que complacerá a la multitud, pero si demuestra que estamos equivocados, simplemente refrigere el asado y las verduras sobrantes en un recipiente hermético hasta por cuatro días.

¬°PROPINA! Esta carne asada es a√ļn mejor el segundo d√≠a.

Receta de carne asada en olla de cocción lenta

Esta receta se inspir√≥ en una receta similar de Hidden Valley¬ģ

Ingredientes

  • 4 libras de carne asada o asado redondo
  • 4 cucharadas (1 onza) de HIDDEN VALLEY¬ģ ORIGINAL RANCH¬ģ SEASONING & ENSALADA PARA ADEREZOS MIX SHAKER
  • 1 taza de caldo de res o pollo bajo en sodio
  • 3 dientes de ajo
  • 1 1/2 libras de papas nuevas, cortadas a la mitad o en cuartos si son grandes
  • 5 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 8 onzas de cebollas perla peladas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (para decorar)
  • Olla de cocci√≥n lenta o olla de cocci√≥n m√ļltiple

Método

1 Sazonar la carne: Coloca la carne en un plato y espolvor√©ala con la mezcla de condimentos, aderezos para ensaladas y recetas de Hidden Valley¬ģ Original Ranch¬ģ, frot√°ndola en la carne.

2 Cocine a fuego lento el asado de la olla: Si su olla de cocci√≥n lenta tiene un salvamanteles, col√≥quelo en la olla (esto facilita la extracci√≥n del asado). Agregue la carne, el caldo y el ajo a la olla y cocine durante 5 horas a fuego lento en una olla de cocci√≥n lenta o en una olla instant√°nea. en ‘cocci√≥n lenta’ ajustado a ‘normal’.

3 Agrega las verduras a la olla: Agrega las papas, zanahorias y cebollas a la olla. Cierre la tapa y cocine por 3 horas más, o hasta que las verduras estén tiernas.

4 porciones: Retire la carne de la olla y córtela en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Deseche los dientes de ajo.

Sirva las rodajas en una fuente rodeada de verduras o en tazones individuales poco profundos.

Vierta un poco de caldo sobre la carne y las verduras y espolvoree con perejil.

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