This grilled London broil with corn salsa captures the flavor of summer. Simply grilled London broil topped with a citrusy corn and tomato salsa. Super easy and ready in just 20 minutes!

Asado a la parrilla a la parrilla con salsa de maíz

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano. Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de cilantro, ma√≠z y tomate. ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano.  Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de ma√≠z y tomate.  ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

Divulgaci√≥n: esta publicaci√≥n est√° patrocinada por Perfectly Free ‚ĄĘ. Como siempre, todas las opiniones son m√≠as.

¬°Summmmmmeeeeerrrrrrr est√° aqu√≠! De hecho, estoy sentado afuera en Nantucket mientras escribo esta publicaci√≥n. ¬ŅQu√© tan verano es eso? Quiero decir, ¬Ņhay una declaraci√≥n m√°s veraniega que decir que est√°s sentado afuera en Nantucket? Creo que lo √ļnico que podr√≠a hacer este verano m√°s es si usara n√°uticos y shorts de colores pastel. Para que conste, no estoy usando NI tengo pantalones cortos de color pastel. Esa es una tendencia que simplemente no puedo respaldar.

Sin embargo, lo √ļnico que puedo respaldar es una buena comida hecha a la parrilla. Me gusta tanto asar a la parrilla en el verano que casi exclusivamente aso a la parrilla. Hace que la limpieza sea taaaan f√°cil, M√ĀS que nada supera ese sabor a parrilla carbonizada.

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano.  Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de ma√≠z y tomate.  ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

Tengo que admitir que casi nunca le doy una oportunidad a London Broil. Lo miro en el estuche y pienso “s√≠, voy a ir con un bistec de verdad” y tomo un chulet√≥n. PERO luego me dieron un hermoso asado londinense y supe que ten√≠a que darle una oportunidad. Entonces, ¬Ņqu√© mejor manera de probar un gran trozo de carne que poni√©ndole algunas especias simples, as√°ndolo a la parrilla y luego cubri√©ndolo con una simple salsa de ma√≠z? Y cuando digo “salsa de ma√≠z simple”, no estoy bromeando. Esta salsa es solo unos pocos ingredientes simples: ma√≠z dulce fresco, tomates cherry, cilantro, lima y un chorrito de aceite de oliva. Es tan f√°cil que te lo vas a meter en la boca antes de tener tiempo de ponerlo encima de la carne.

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano.  Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de ma√≠z y tomate.  ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

Entonces, además del verano se trata de asar a la parrilla, también es un momento para deliciosas golosinas congeladas. Normalmente, en el verano, termino mi cena con un dulce. Especialmente si dicha golosina está congelada. Sin embargo, algunos miembros de mi familia tienen algunas restricciones dietéticas, lo que significa que no puedo simplemente dejar caer una tarrina de helado y dar por terminado el día.

Ah√≠ es donde entra en juego Perfectly Free ‚ĄĘ. Es una delicia deliciosa libre de los 8 al√©rgenos alimentarios principales. Lo que significa que es l√°cteo, soja, trigo, man√≠, huevo, pescado, mariscos Y nueces de √°rbol ¬°GRATIS! Eso significa que todos los miembros de su familia pueden disfrutar de un delicioso manjar sin miedo a las alergias.

perfectamente gratis golosinas congeladas sin l√°cteos ar√°ndanos y vainilla

Los 4 sabores de Perfectly Free ‚ĄĘ son deliciosos, ¬°PERO el ar√°ndano y la vainilla sacudieron mi mundo! Sin embargo, si no eres fan√°tico de los ar√°ndanos, tambi√©n ofrecen caramelo salado y vainilla, cacao y vainilla o incluso cereza y vainilla.

Adem√°s, solo tienen entre 25 y 35 calor√≠as por porci√≥n. Eso significa que si sufres de alergias O simplemente eres consciente de tu salud, Perfectly Free ‚ĄĘ te respalda. Recog√≠ el m√≠o en mi Stop & Shop local, ¬°pero echa un vistazo a su localizador de tiendas para ver d√≥nde lo encuentras en tu zona de peligro!

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano.  Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de ma√≠z y tomate.  ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

¬ŅBuscas recetas m√°s deliciosas para la cena de verano? Pruebe mi rollo de langosta caliente, pizza de calabac√≠n y queso feta, hamburguesa de pollo a la barbacoa con salsa de melocot√≥n y ma√≠z o mi pollo jerk jamaicano.

Impresión

Asado a la parrilla a la parrilla con salsa de maíz

Este asado londinense a la parrilla con salsa de ma√≠z captura el sabor del verano. Asado londinense simplemente a la parrilla cubierto con una salsa c√≠trica de cilantro, ma√≠z y tomate. ¬°S√ļper f√°cil y listo en solo 20 minutos!

Rendimiento: 2-4 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes:

Para asar en Londres:

  • 1 (3-4 lb) asado London
  • 1 cucharadita de piment√≥n ahumado
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Para salsa de maíz:

  • 3 mazorcas de ma√≠z dulce, al vapor
  • 1/2 lima, exprimida
  • 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva

Direcciones:

Para asar en Londres:Precalienta la parrilla a fuego alto.

Sazone ambos lados de la carne con la misma cantidad de pimentón ahumado, sal kosher y pimienta negra. Agregue el London Broil a la parrilla y cocine unos minutos por ambos lados. Dependiendo del grosor de su carne y las preferencias personales de cocción, tendrá que ajustar el tiempo de cocción. Cocino el mío durante unos 3-5 minutos por lado.

Retira de la parrilla y deja reposar la carne mientras preparas la salsa.

Después de que la carne haya reposado, córtela a contrapelo y sírvala con salsa de maíz por encima.

Para salsa de maíz:

Corte el maíz al vapor de la mazorca y revuelva con jugo de limón, tomates y cilantro. Sazone con sal kosher, pimienta negra y un poco de aceite de oliva.

Pruebe la salsa y sazone con más jugo de limón, sal o pimienta si es necesario.

Sirva encima de la carne.