Easy Spanish Rice in a white bowl with a spoon

Arroz espa√Īol

Arroz espa√Īol (o algunas personas lo llaman arroz mexicano), esta guarnici√≥n de sabor festivo es un ganador garantizado en la mesa.

Se puede hacer un arroz espa√Īol simple en una sola olla, y se puede ajustar f√°cilmente para que sea tan picante (¬°o no picante!) Como desee. ¬°Lo servimos junto con tacos, fajitas o incluso pollo o bistec a la parrilla!

Cuenco blanco lleno de Easy Spanish Rice con cuchara

El arroz espa√Īol (tambi√©n conocido com√ļnmente como arroz mexicano) es una guarnici√≥n simple pero incre√≠blemente sabrosa que combina bien con tantas opciones de cena diferentes (como las fajitas de camar√≥n). Ver√° c√≥mo hacer arroz espa√Īol con solo un pu√Īado de ingredientes, una olla y algunos ingredientes simples. Puede tener esta guarnici√≥n f√°cil en la mesa en menos de treinta minutos.

Hay muchas recetas para preparar arroz espa√Īol f√°cil, pero este es mi favorito personal, ¬°y se puede personalizar f√°cilmente para hacerlo m√°s picante si tienes papilas gustativas a las que les gusta ese tipo de cosas! ūüėČ

Muchas recetas usan tomates frescos, y aunque ciertamente puede sustituirlos aqu√≠, despu√©s de muchas pruebas y errores, descubr√≠ que usar tomates enlatados en cubitos (preferiblemente asados ‚Äč‚Äčal fuego) no solo hace que este arroz sea mucho m√°s f√°cil de hacer, pero en realidad hace que el sabor sea a√ļn mejor.

Una cacerola de arroz espa√Īol con una cuchara para servir y un poco de guarnici√≥n de cilantro

¬ŅC√≥mo se hace el arroz espa√Īol?

¬°El arroz espa√Īol es sorprendentemente f√°cil de hacer! Comenzar√° con un poco de aceite y mantequilla derretida en una cacerola profunda o en un horno holand√©s y calentar√° hasta que la sart√©n est√© caliente. Luego, agregue su pimiento y cebolla finamente picados y su arroz (recomiendo usar arroz blanco de grano largo para esta receta). Cocine hasta que las verduras est√©n tiernas y el arroz haya comenzado a dorarse, y luego agregue algunos dientes de ajo picado.

Finalmente, agregar√° el resto de sus ingredientes: tomates cortados en cubitos, salsa de tomate, caldo de pollo y especias, y deje que la mezcla hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento el arroz espa√Īol hasta que la mayor parte del l√≠quido se haya cocido y el arroz est√© tierno.

Si te gusta un poco m√°s de picante con tu arroz espa√Īol, puedes aumentar la cantidad de pimienta de cayena que usas en esta receta. Me quedo con una cucharadita conservadora de 1/4, que le da solo un toque de calor pero no es abrumador.

Arroz espa√Īol f√°cil en un bol blanco con cuchara

¬ŅQu√© debo servir con arroz espa√Īol?

El arroz espa√Īol combina mejor con platos de tem√°tica mexicana, como tacos de pollo crockpot, fajitas o carnitas. Sin embargo, ¬°este arroz no debe limitarse solo a platos mexicanos! ¬°Tambi√©n lo disfrutamos como acompa√Īamiento con todo, desde pizza hasta s√°ndwiches de pollo desmenuzado!

Tambi√©n hice esta receta de arroz espa√Īol en una comida completa en el pasado agregando las sobras de pollo desmenuzado, ¬°delicioso!

Arroz espa√Īol

El arroz espa√Īol es una guarnici√≥n con sabor festivo y es un ganador garantizado en la mesa. Se puede preparar en una sola olla y se puede ajustar f√°cilmente para que sea tan picante (¬°o no picante!) Como desee.

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  • Combine el aceite de oliva y la mantequilla en una cacerola profunda o en un horno holand√©s a fuego medio. Calentar hasta que la mantequilla se derrita.

  • Agregue el arroz, la cebolla y el pimiento y cocine hasta que el arroz est√© dorado y las verduras tiernas.

  • Agregue el ajo y cocine hasta que est√© fragante, aproximadamente 30 segundos.

  • Agregue tomates cortados en cubitos sin escurrir, salsa de tomate, caldo de pollo, sal, pimienta, chile en polvo, piment√≥n y pimienta de cayena y revuelva bien.

  • Deje hervir, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el arroz est√© tierno y se absorba el l√≠quido.

  • Deje que el arroz repose cubierto durante unos 5-10 minutos para absorber cualquier l√≠quido. Revuelva, esponje con un tenedor y sirva.

Calor√≠as: 289, Carbohidratos: 46gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 10mg, Sodio: 947mg, Potasio: 485mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 1305IU, Vitamina C: 42,6mg, Calcio: 54mg, Hierro: 2mg

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