Have fun with your puff pastry and create this savory Christmas Tree!

√Ārbol de hojaldre con tocino y romero

¬ŅEl secreto de este √°rbol de Navidad de hojaldre? ¬°Mantequilla compuesta casera con romero, tomillo y tocino!

¬ŅEl secreto de este √°rbol de Navidad de hojaldre? ¬°Mantequilla compuesta casera con romero, tomillo y tocino!

Curso:

cena

Cocina:

americano

Palabra clave:

Mantequilla compuesta de tocino y romero

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1/2
    C
    1 barra, 113 g de mantequilla, ablandada
  • 1
    cucharadita
    Romero McCormick¬ģ
  • 2
    cucharadita
    Tomillo molido McCormick¬ģ
  • 1/2
    cucharadita
    sal
  • 1/2
    C
    tocino finamente picado
  1. Coloque la mantequilla ablandada, el romero, el tomillo, la sal y el tocino en un tazón y mezcle para formar una mantequilla compuesta.

Para hacer esto, necesitar√°:

1 paquete de hojaldre descongelado seg√ļn las instrucciones del paquete (se incluyen 2 hojas de hojaldre individuales)

receta de mantequilla compuesta (abajo)

1/2 taza de queso mozzarella rallado

sartén

papel pergamino

esp√°tula peque√Īa (o cuchillo de mantequilla)

cuchillo afilado

1/4 taza de queso parmesano rallado para espolvorear

Retire el hojaldre del congelador al menos 30 minutos antes de usarlo. Deber√° descongelarlo antes de poder usarlo.

Coloque la mantequilla, el romero, el tomillo, la sal y el tocino en un tazón y mezcle para formar una mantequilla compuesta. Dejar de lado.

Coloque una capa de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Extienda la mezcla de mantequilla sobre el hojaldre en forma de √°rbol.

Espolvoree mozzarella por encima.

Coloca la otra capa de hojaldre sobre la mantequilla y aplana con las manos.

Suavemente con los dedos trate de sentir el contorno de donde est√° la mantequilla. Comience a cortar con cuidado a lo largo de los bordes con un cuchillo afilado. Retirar el exceso de masa.

En la base del árbol, corte con cuidado dos tiras a cada lado para formar la base del tronco del árbol. Presionando la hoja del cuchillo en lugar de rebanar, comience a cortar la masa para formar las ramas, siguiendo la línea del tronco y haciéndose más estrecho a medida que avanzan.

Las ‚Äúramas‚ÄĚ del √°rbol ahora est√°n listas para torcerse. Comenzando por la base, gire la masa en direcci√≥n opuesta a usted, tratando de dar al menos dos vueltas en las ramas inferiores. Contin√ļe subiendo por el √°rbol, alej√°ndose de usted a medida que avanza.

En la parte superior del √°rbol, es posible que solo obtenga un solo giro en las ramas superiores.

Cepille la estrella y el √°rbol con huevo ligeramente batido. Espolvoree queso parmesano por encima.

Hornee en un horno a 350 grados F durante 18-22 minutos, o hasta que se levante y se dore. Espolvoree m√°s queso y tocino sobre la parte superior derecha del horno.

Mejor si se sirve de inmediato.

¡Aquí hay un video sobre cómo hice esto!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.