This simple celeriac gratin gives some love to the often forgotten celeriac root. Super flavorful and packed full of Parmesan cheese and lots of fresh thyme.

Apio Gratinado

Este simple gratinado de apio nabo le da algo de amor a la ra√≠z de apio nabo, a menudo olvidada. S√ļper sabroso y lleno de queso parmesano y mucho tomillo fresco.

Este simple gratinado de apio nabo le da algo de amor a la ra√≠z de apio nabo, a menudo olvidada.  S√ļper sabroso y lleno de queso parmesano y mucho tomillo fresco.

El apio nabo es una verdura poco apreciada.

Por supuesto. Es un poco feo. Y ciertamente no est√° ganando ning√ļn premio de belleza. Pero la apariencia no importa‚Ķ ¬Ņverdad?

Este simple gratinado de apio nabo le da algo de amor a la ra√≠z de apio nabo, a menudo olvidada.  S√ļper sabroso y lleno de queso parmesano y mucho tomillo fresco.

Con un poco de restregado y algunos cortes ligeros, este peque√Īo tub√©rculo resulta ser una belleza.

Decidí que el apio nabo sería un excelente gratinado, así que lo corté en rodajas finas y le di un giro.

Por suerte, resultó delicioso. Deberías probarlo también… ¡¡¡Disfruta !!!

Este simple gratinado de apio nabo le da algo de amor a la ra√≠z de apio nabo, a menudo olvidada.  S√ļper sabroso y lleno de queso parmesano y mucho tomillo fresco.

Impresión

Apio Gratinado

Este simple gratinado de apio nabo le da algo de amor a la ra√≠z de apio nabo, a menudo olvidada. S√ļper sabroso y lleno de queso parmesano y mucho tomillo fresco.

Rendimiento: Plato de 9 pulgadas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

1 1/2 libras de apio nabo, en rodajas finas 1 cucharada de tomillo fresco Sal kosher y pimienta, al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo Una pizca de nuez moscada fresca rallada 3/4 taza de crema espesa 2 cucharadas de queso parmesano

Direcciones:

Precalentar el horno a 400 grados

Mezcle todos los ingredientes, excepto 1 cucharada de queso parmesano, y agréguelos a una fuente para hornear de 9 pulgadas.

Cubra con el queso parmesano restante y hornee por 30 minutos hasta que esté suave y completamente cocido.