contador gratis Saltar al contenido

Aperitivo Salami Chips, Keto y Receta baja en carbohidratos

Salami Chips

Deliciosamente crujientes y muy sabrosos, estos chips de salami horneados son maravillosos por sí solos; incluso mejor sumergido en una sabrosa salsa picante de crema agria.

Chips de salami

Estas papas fritas de salami son justo cuando todos a tu alrededor comen bocadillos crujientes en los que realmente no deberías comer.

De hecho, estas papas fritas de salami horneadas son tan buenas que cuando las coloco junto a otros bocadillos de fiesta ricos en carbohidratos, ¡todos alcanzan las chips de salami y son los primeros en desaparecer! (Otra que todos adoran es esta cecina de ceto).

¡Así que este año, no hay excusas! Vacaciones, fiestas, tentaciones? Sin preocupaciones. Simplemente haga estos chips de salami muy sabrosos, satisfactorios y bajos en carbohidratos y estará bien. No hay necesidad de sentirse privado de nuevo.

Agregue algunas verduras crujientes recién cortadas, papas fritas con queso jalapeño o papas fritas de tocino y, de repente, todos en la fiesta son poco cargados. 🙂

Cómo hacer el chapuzón

Una palabra sobre el sabor picante de la salsa que acompaña a estos chips de salami. Realmente depende de la salsa picante que uses. Yo uso una salsa de pimiento verdaderamente picante, una que es más picante que la vinagre, por lo que es bastante potente. Una cucharada agregada a 1/2 taza de crema agria lo hace muy picante.

Por lo tanto, ajuste la receta en función de la salsa picante que use y de sus papilas gustativas y preferencias de calor. Siempre puede comenzar con 1/2 cucharada, probar y agregar más según sea necesario.

¿El salami no es saludable?

¿Deberías hacer chips de salami? Es cierto que el salami es una carne procesada que contiene nitritos o nitratos. Incluso el salami orgánico sin curar que compro (la marca Applegate) contiene nitrato natural del polvo de jugo de apio.

Se teme que los nitritos y los nitratos puedan ser dañinos en determinadas circunstancias, aunque el nitrato se produce naturalmente en muchos vegetales y no está claro si estos temores están justificados o no.

Para estar seguro, mi elección personal es disfrutar de estos chips de salami horneados solo de vez en cuando. Probablemente no deberían ser un elemento básico de su dieta de todos modos, ya que la carne procesada no es tan nutritiva como la carne fresca.

¿Puedo almacenar estos chips de salami?

Una vez que estén completamente fríos, puede guardarlos en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 5 días. Pierden su frescura cuando se almacenan. Pero puede restaurar un poco horneándolos en un horno a 250F durante 10 minutos.

Chips de salami con salsa picante

Deliciosamente crujientes y muy sabrosos, estos chips de salami horneados son maravillosos por sí solos; incluso mejor sumergido en una sabrosa salsa picante de crema agria.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar14 minutos

Tiempo de descanso10 minutos

Tiempo Total34 minutos

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Palabra clave: salami

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 151

INGREDIENTES

  • 1/2 vaso crema agria, o yogur griego natural con leche entera
  • 1/4 cucharilla sal marina
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 1/4 cucharilla polvo de ajo
  • 1/4 cucharilla cebolla en polvo
  • 1 cucharada salsa de cayena o chile habanero
  • 4 4 onz salami sin curar en rodajas finas (Usé Applegate)

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Prepare la salsa: en un tazón pequeño, mezcle la crema agria o el yogur, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa de pimiento picante. Cubra y refrigere.

  • Organice las rodajas de salami en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que los bordes se curven, 12-14 minutos. Las rebanadas de salami seguirán siendo flexibles en este punto.

  • Transfiera los chips de salami a toallas de papel. Dejar enfriar por 10 minutos. Se dorarán a medida que se enfríen.

  • Sirve las patatas fritas de salami con la salsa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Chips de salami con salsa picante

Cantidad por porcion

Calorías 151 Calorías de grasa 108

% Valor diario*

gordo 12g18%

Grasa Saturada 6g38%

Sodio 791mg34%

Proteína 8gdieciséis%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

¡NUNCA TE PIERDAS UNA RECETA! Normalmente publico una nueva receta saludable una o dos veces por semana. ¿Quieres las nuevas recetas en tu bandeja de entrada? ¡Suscribir!

Chips de salami

Recetas más saludables: