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Aperitivo festivo de corona de olivo

The View from Great Island

Guirnalda de aperitivo de oliva y hierbas en una bandeja blanca con tenedores de cóctel

Mi aperitivo festivo de corona de olivo es muy divertido para las fiestas, las aceitunas son fáciles, saludables y se adaptan a casi todas las dietas. Se ve Martha Stewart-ish, pero es realmente fácil, así que, en cualquier caso, es una victoria épica.

Aperitivo festivo de corona de hierbas de olivo en un mostrador de mármol

Las vacaciones me pusieron en apuros cuando se trata de entretener, definitivamente quiero "sorprender" a la gente y honrar la ocasión especial, ¡pero simplemente no tengo suficiente tiempo o energía para andar! Ahí es donde pequeños trucos como este son útiles: las aceitunas siempre han sido mi alternativa cuando necesito un aperitivo muy rápido pero elegante. Parece que te metiste en un montón de problemas cuando en realidad visitaste la barra de aceitunas, recogiste algunas hierbas y las arrojaste juntas. De acuerdo, lo uniste ingeniosamente, pero entiendes la idea 🙂

Guirnalda festiva de aceitunas y hierbas en una bandeja blanca

Los amantes del olivo (¡yo!) Se divertirán mucho planeando esta corona. Elija sus aceitunas favoritas, hay muchas variedades disponibles últimamente, y luego agregue algunos extras como el queso feta y los pimientos picantes. Puede variar el queso, agregar nueces, pepinillos, alcaparras, lo que desee. Mantuve el mío simple para mostrarte el concepto.

Aperitivo festivo de corona de aceitunas y hierbas con tenedores

  • Una gran bandeja plana y redonda. Esta puede ser la parte más complicada de este aperitivo. Desea algo lo suficientemente grande como para poder formar un círculo de buen tamaño. Cualquier cosa de 12-16 pulgadas funciona muy bien, la mía tiene solo 12 pulgadas de ancho y es similar a este.
  • Surtido de hierbas frescas. Usé romero, eneldo, tomillo, salvia, mejorana, orégano y laurel.
  • Aceitunas variadas, las más frescas que puedas encontrar, preferiblemente de una barra de aceitunas. Busco una selección colorida con diferentes tamaños y texturas. Algunos rellenos, otros no.
  • Queso feta, preferiblemente feta de leche de oveja importada, hace toda la diferencia, confía en mí.
  • Pimientos marinados de color rojo brillante, solía Pimientos Peppadew que son dulces y picantes, no calientes, y también vienen en naranja para un esquema de color de Acción de Gracias. La mía vino de la barra de aceitunas de mi supermercado, pero también puedes comprarlas en frascos.

Aperitivo de corona de aceitunas y hierbas en una bandeja blanca sobre una superficie de mármol

  • Comienzo con las hierbas y las arreglo, solapando, alrededor del borde de mi plato. No los ato de ninguna manera, solo comienzo con las ramitas más grandes como el romero y el eneldo, y agrego capas de hierbas más pequeñas y delicadas como el tomillo y la mejorana.
  • Permita que algunas de las ramitas se caigan de los lados de la fuente y hacia el centro para obtener un aspecto orgánico natural.
  • A continuación, organizo las aceitunas más grandes, a veces individualmente, a veces agrupándolas en 3 o más. Agrego las aceitunas más pequeñas de manera similar. El queso feta y los pimientos rojos son los últimos, y se organizan en un agradable equilibrado pero no demasiado equilibrado camino.
  • Puede dejar el centro de la corona vacío, o colocar un recipiente adentro lleno de más aceitunas. A veces lleno el tazón con Almendras Marcona. También puedes dejar el cuenco vacío para los hoyos, lo que no es tan bonito, sino práctico 🙂

Agregar hierbas a una corona de aceitunas y hierbas

  • Sin duda querrá comprar sus hierbas con anticipación, y se mantendrán frescas durante un día o dos si se almacenan correctamente.
  • Para las hierbas resistentes como el romero, el tomillo, la salvia y las hojas de laurel, las envuelvo en toallas de papel húmedas pero que no gotean y luego nuevamente en plástico. Almacene en la sección más crujiente de su refrigerador.
  • Para hierbas tiernas como el perejil, el eneldo o la albahaca, recorto el fondo de sus tallos y los coloco en un vaso de agua. Luego lo cubro todo con una bolsa de plástico y lo coloco en un estante en el refrigerador.

Hierbas frescas para una corona de aperitivo de aceitunas y hierbas

  • Yo uso aceitunas con los hoyos en ellos. Tienen el mejor sabor, y así es como lo hacen en Europa, donde las aceitunas son una parte importante de la cocina. La única excepción es para las aceitunas rellenas, que amo y siempre incluyo.
  • Asegúrese de advertir a los invitados que las aceitunas contienen hoyos y proporcione unos tazones pequeños a punto de recibirlos.

tvfgi recomienda: una fuente blanca grande básica

Un plato blanco grande y llano es muy útil, utilizo el mío todo el tiempo para platos de queso, crudités, platos de frutas, etc. El mío tiene un diámetro de 12.

Aperitivo festivo de corona de olivo

Mi aperitivo festivo de corona de olivo es muy divertido para las fiestas: las aceitunas son fáciles, saludables y se adaptan a casi todas las dietas. Se ve Martha Stewart-ish, pero es realmente fácil, así que de cualquier forma que lo veas, esta es una victoria épica.

Curso Aperitivo, plato principal

Cocina americano

rendimiento 8 porciones

  • Surtido de hierbas frescas como romero, eneldo, perejil, tomillo, laurel, mejorana y salvia Puede usar una mezcla de hierbas o ir con una sola variedad si lo desea
  • una pinta de aceitunas frescas variadas (algunos rellenos, otros no, con hoyos)
  • 1 vaso dar o tomar queso feta griego en cubos (busque queso feta importado hecho con leche de oveja)
  • 10-12 pimientos marinados rojos Usé peppadews dulces
  • Arregle las ramitas de hierbas de forma superpuesta para formar una corona alrededor de un plato grande.

  • Cubra con las aceitunas, queso y pimientos.

  • Si lo desea, puede agregar un tazón pequeño de aceitunas en el centro del plato.

Siéntase libre de aumentar las cantidades para más personas. Vea la publicación del blog para fotos e instrucciones más detalladas.

Más aperitivos fáciles de soltar ~

pin de corona de hierba de olivo