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Ancho Chile Piña Tirada De Cerdo

Ancho Chile Piña Tirada De Cerdo

Ancho Chile Pineapple Pulled Pork ~ Tender pork frotado en una mezcla de especias de chile ancho y luego cocinado lentamente con trozos de piña en un jugo dulce.

Hace unas semanas, antes de que empezaran las vacaciones, hice este sabroso sudoeste tirado por k para la tripulación de la casa. La carne de puerco de piña Ancho chile es una mezcla simple pero deliciosa que es perfecta para tazones de arroz, tacos o incluso como un toque de enchiladas. Sin mencionar los obvios sándwiches de cerdo tirados.  Ancho Chile Piña Tirada De Cerdo En el pasado he hecho un Ancho Chile Los tacos de pollo con piña y el año pasado incluso sazonaron nuestra ave de pavo con un perfil de sabor simple. Me encanta la combinación de chiles anchos ahumados y piña dulce, se equilibran muy bien juntos. Además, me encanta lo tierno que se descompone todo.  Ancho Chile Piña Tirada De Cerdo Cebollas de capa, unos pocos dientes de ajo y una lata grande de trozos de piña en tu olla de cocción. El roce de chile ancho se adentra en todos los rincones y grietas de la carne de cerdo, infundiéndolo con una riqueza deliciosa.  Ancho Chile Piña Tirada De Cerdo ¿Cuál es su forma favorita de comer cerdo desmenuzado? ¡Comparte tus ideas en los comentarios! Enjoy ~ Loriann

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Ancho Chile Pineapple Pulled Pork

Ancho Chile Pineapple Pulled Pork ~ Cerdo tierno frotado en una mezcla de especias de chile ancho luego cocinado lentamente con trozos de piña en un jugo dulce.
Prep Time 10 mins
Cook Time 8 hrs
Tiempo total 8 hrs 10 mins
Porciones: 8

Ingredientes

  • 3 pound hueso en el trasero de Boston o en el hombro
  • 2 cucharadas polvo de chile ancho
  • 1/2 cucharada comumin
  • 1/2 cucharada cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas paprika
  • 2 cucharaditas pimienta negra molida fresca
  • Sal generosamente
  • 1 lata de 28 onzas trozos de piña with juice
  • 1 large onion aproximadamente picado
  • 3 dientes garlic
  • 1 taza caldo de pollo

Instrucciones

  • Combine las especias en un tazón pequeño, frote sobre la superficie del cerdo
  • Coloque las cebollas, el ajo y la piña con jugo in crockpot.
  • Coloque la carne de cerdo en la parte superior.
  • Vierta el caldo alrededor del cerdo.
  • Cocine 6-8 horas a temperatura baja hasta que el cerdo se deshaga.
  • Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta, triture con un tenedor.
  • Volver a crockpot. Servir caliente con cebollas y trozos de piña.