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Alitas de pollo del suroeste de suero de leche

These buttermilk Southwestern chicken wings are full of spice and perfect for grilling. If you need a party appetizer this recipe is the perfect addition!

Publicado por nutmegnanny en 22 de mayo de 2014



Estas alitas de pollo del suroeste de suero de leche están llenas de especias y son perfectas para asar a la parrilla. Si necesita un aperitivo de fiesta, ¡esta receta es el complemento perfecto!

Estas alitas de pollo del suroeste de suero de leche están llenas de especias y son perfectas para asar a la parrilla. Si necesita un aperitivo de fiesta, ¡esta receta es el complemento perfecto!

Sé que esta es la segunda receta de alitas de pollo de la semana, PERO estas alitas totalmente deliciosas (picantes, picantes y perfectas) son el complemento perfecto para su comida al aire libre del Memorial Day. Me gustan principalmente porque puedo preparar y marinar la noche anterior y luego simplemente asar al día siguiente. ¿Cómo no puedes amar algo tan fácil?

Hice mi marinada con muchas especias, pero es bastante fácil de modificar en caso de que no seas fanático del calor excesivo. Por otra parte, ¿a quién no le gusta un poco de calor con su carne?

Decir ah. Calor de carne.

¿Qué tal si nunca vuelvo a decir eso?

¿Convenido?

Estas alitas de pollo del suroeste de suero de leche están llenas de especias y son perfectas para asar a la parrilla. Si necesita un aperitivo de fiesta, ¡esta receta es el complemento perfecto!

Entonces dime, ¿qué haces normalmente para el Día de los Caídos? ¿Es su especialidad aperitivos? Postres? ¿Apareciendo con una caja de cerveza barata y luego bebiendo toda la buena cerveza que traen otras personas?

No te avergüences si eres el último.

Todos lo hemos hecho.

Impresión

Alitas de pollo del suroeste de suero de leche

Estas alitas de pollo del suroeste de suero de leche están llenas de especias y son perfectas para asar a la parrilla. Si necesita un aperitivo del Día de los Caídos, ¡esta receta es el complemento perfecto!

Rendimiento: 12 alitas de pollo

Tiempo de preparación: 10 minutos más tiempo de adobo

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos más tiempo de adobo

Ingredientes:

  • 2 tazas de suero de leche
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1 lima, rallada y en jugo
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de Frank's Red Hot
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de chile chipotle en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 12 drumettes de pollo
  • Aderezo de queso azul (opcional)

Direcciones:

En un tazón mediano, mezcle el suero de leche, el cilantro, la ralladura de limón, el jugo de limón, el ajo, el chile en polvo, el pimentón ahumado al rojo vivo de Frank, el chile chipotle en polvo y el comino.

Vierta la mezcla de suero de leche en una bolsa con cierre de 1 galón y agregue las alitas de pollo. Cierre bien la bolsa y con las manos asegúrese de que todo el pollo esté cubierto.

Coloque la bolsa (con la cremallera hacia arriba) en una cacerola pequeña y deje marinar el pollo durante la noche. (Lo coloco en una cacerola pequeña en caso de que haya una fuga en la bolsa. ¿Quién quiere limpiar el adobo de pollo que gotea del refrigerador? La cacerola lo atrapará todo y lo ayudará a mantenerse cuerdo).

Cuando esté listo para hacer que sus alitas de pollo precalienten su parrilla a fuego medio, agregue sus alitas y cocine por unos 10 minutos hasta que el exterior esté crujiente y el pollo esté completamente cocido.

Sirva junto con el aderezo de queso azul lateral si lo desea.