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Alforfón Tostadora Gofres

The View from Great Island

Alforfón Tostadora Gofres

Como sabes, mis chicas están fuera de la casa. Uno es un estudiante de tercer año en la universidad y el otro recién comienza la escuela de posgrado. Hay todo tipo de cosas que extraño no tenerlas en casa en estos días, pero una de ellas no está preocupada por su desayuno. O la falta de ella, y cómo afectará su día escolar, sus calificaciones, su confianza en sí mismo, sus posibilidades de ingresar a una buena universidad y su máximo éxito y felicidad en la vida. Uf. Este es uno para todos ustedes que todavía luchan con ese terrible dilema. Prepare y congele un gran lote de estos gofres abundantes un domingo y póngalos en la tostadora durante toda la semana.

Adoro el trigo sarraceno. ¡No es un trigo en absoluto, sino que está relacionado con el ruibarbo! Tiene un color gris maravillosamente rico, y las características manchas negras son las semillas de trigo sarraceno molidas. No es pesado, y especialmente cuando lo mezclas, como lo hago yo, con harina para todo uso, le da un sabor abundante y profundo a lo que sea que estés horneando. Mi Galletas de trigo sarraceno sigue siendo mi favorito El trigo sarraceno alimentó a los pioneros, así que imagínense lo que puede hacer por un niño en edad escolar.

Alforfón Tostadora Gofres 2

Alforfón Tostadora Gofres ~~~ adaptado de allrecipes.comhace 8 gofres al estilo belga 1 taza de harina para todo uso1 taza de harina de trigo sarraceno 1 cucharadita sal 4 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharadas azúcar

  • Batir los ingredientes secos y reservar.

2 huevos1 3/4 tazas de leche tibia1 / 3 taza de mantequilla sin sal, derretida1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Batir los huevos, luego agregar la mantequilla, la leche y la vainilla. Agregue a los ingredientes secos y mezcle hasta que esté completamente mezclado.
  • Haga los gofres en su máquina para hacer gofres de acuerdo con sus instrucciones.
  • Enfríe los waffles, luego congélelos individualmente en una bandeja durante aproximadamente 30 minutos. Luego, empaquételos en bolsas para congelar y métalos en la tostadora para recalentarlos y servirlos.

Nota: Parece que todos los días veo más de estas harinas especiales en los estantes de los supermercados. Por lo general, puede encontrarlo en Whole Foods, o en cualquier tienda especializada o de alimentos saludables. El mío es de Arrowhead Mills, y porque lo uso en cantidades relativamente pequeñas, una bolsa dura mucho tiempo.

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