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Albóndigas de pollo al horno tailandés fáciles

easy thai baked chicken meatballs in a white dish with a green napkin

Estas fáciles albóndigas de pollo al horno tailandés son la cena o el aperitivo perfecto y lleno de sabor. Son muy fáciles de armar y hornear en menos de 30 minutos. Además, están glaseados con una salsa de chile dulce que aporta el mejor sabor dulce y picante.

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles en un plato blanco con una servilleta verde

Si está de humor para una cena deliciosa y fácil, ¡lo tengo cubierto! Estas fáciles albóndigas de pollo al horno tailandés están EMBALADAS con sabor de inspiración tailandesa y glaseadas con salsa de chile dulce.

Son dulces, picantes y pegajosos.

Lo que los hace absolutamente deliciosos en todos. soltero. camino.

Además, como todos saben, soy un verdadero amante de pollo picado así que, por supuesto, los usé para esta receta de albóndigas al horno.

El pollo puede manejar fácilmente muchos sabores, por eso, cuando descubrí que quería ir con sabores inspirados en Tailandia, opté por el pollo molido.

Lo condimenté con jengibre recién molido, limoncillo, ajo y muchas hierbas frescas picadas.

¡Fue una elección deliciosa!

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles con cobertura de chile dulce

¿Puedo usar pavo molido, carne picada o cerdo molido?

Si no tiene pollo molido, mis 2 opciones favoritas son usar pavo molido o cerdo molido.

Ambas carnes molidas tienden a ser del lado más magro y pueden manejar los sabores fuertes que ponemos en estas albóndigas.

Si bien soy un gran fanático de la carne molida, no es mi primera opción para esta receta. Tiene un sabor más fuerte que puede enmascarar algo del sabor a hierbas frescas que se incorpora en estas albóndigas.

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles espolvoreadas con cebollas verdes

Para realmente poner estas albóndigas por encima, decidí glasearlas con salsa de chile dulce.

Si no está familiarizado con la salsa de chile dulce, es básicamente una salsa agridulce más picante.

Es espeso y perfecto para glasear con un bocado dulce y picante.

Honestamente, es una de mis salsas favoritas. También es increíble en nachos. ¡Esté atento a esa receta próximamente!

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles en un plato blanco

¿Qué debo servir con estas albóndigas de pollo molidas?

Si bien estoy feliz de colocar estas deliciosas albóndigas directamente en mi boca, también son deliciosas si se sirven con arroz, col roja salteada o coliflor con arroz.

Si opta por hacer estas albóndigas más pequeñas, también puede convertirlas fácilmente en un plato del tamaño de un aperitivo.

Y, como tengo un verdadero amor por la salsa de chile dulce, siempre opto por rociar un poco de salsa extra después de que se hayan horneado. Soy una chica a la que le gusta mucho la salsa.

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles en una sartén de cerca

¿Puedo duplicar esta receta?

¡Por supuesto! Las recetas de albóndigas son algunas de las mejores recetas para doblar.

Querrá asegurarse de colocar las albóndigas en un plato más grande, pero aparte de eso, la receta debe seguir siendo la misma.

Si está buscando consejos para hacer este plato aún más fácil, puede comprarlo fácilmente jengibre rallado y limoncillo rallado en la tienda. A menudo se encuentra en la sección refrigerada del departamento de frutas y verduras.

No se preocupe si la prerrejilla no es su juego. ¡Puedes rallar tu propio ajo y jengibre fresco!

Me gusta usar un Microplano para esta tarea. ¡También funciona muy bien para rallar cítricos!

Albóndigas de pollo al horno tailandesas fáciles en una cazuela blanca

¿Te encantan estas fáciles albóndigas de pollo al horno tailandés?

¡Prueba algunas de mis otras recetas fáciles de pollo molido!

Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido

  • 2 cebollas verdes, cortadas en las puntas, finamente picadas

  • 1 huevo grande

  • 1/2 lima, rallada

  • 1/2 taza de pan rallado panko

  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

  • 1 cucharada de jengibre rallado

  • 1 cucharada de limoncillo rallado

  • 2 cucharaditas de ajo rallado

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 1/4 taza de salsa de chile dulce

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados y rocíe una sartén de 8×8 con spray antiadherente, reserve.
  2. En un tazón grande, agregue el pollo molido, las cebollas verdes, el huevo, la ralladura de lima, el pan rallado panko, el cilantro, el jengibre, la hierba de limón, el ajo y la sal.
  3. Usando sus manos o una cuchara grande, mezcle hasta que se combinen.
  4. Forme bolas del tamaño de 2 cucharadas y agregue al plato preparado.
  5. Agrega al horno y hornea por 10 minutos.
  6. Retirar del horno y rociar la parte superior de las albóndigas con salsa de chile dulce.
  7. Vuelva a colocar en el horno y cocine por otros 5-10 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas y la salsa de chile dulce esté pegajosa.
  8. Cuando esté completamente cocido, retire del horno y sirva con salsa de chile dulce adicional para mojar.
Información nutricional:

Rendimiento: 4

Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porcion:

Calorías: 327Grasa total: 14gGrasa saturada: 4gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 9gColesterol: 168 mgSodio: 736 mgCarbohidratos: 20gFibra: 1 gAzúcar: 10gProteína: 30g

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora de nutrición preferida basada en los ingredientes reales que utilizó en la receta.

¿Hiciste esta receta?

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