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Albóndigas De Pavo | Receta De Albóndigas De Pavo

Picky Palate

Aperitivos y costados

Compartiendo nuestras albóndigas de pavo favoritas hoy! La MEJOR receta de albóndigas de pavo en mi opinión. Con unos simples consejos, podrás hacer estas albóndigas más saludables que van muy bien en la pasta o solo.

albóndigas de pavo

Albóndigas De Pavo

Somos grandes fanáticos de la albóndiga casera alrededor de nuestra casa. Los hago para pasta, albóndigas de albóndigas e incluso para aperitivos durante las fiestas. Una gran receta para tener a mano en tantas ocasiones. Con mi receta, ¡olvidarás que en realidad son albóndigas más saludables! Disfrutar.

Prueba mis albóndigas caseras clásicas también. Sigue a en Instagram para inspirarte diariamente en la receta.

Receta De Albóndigas De Pavo

albóndigas de pavo

Cómo hacer albóndigas de pavo

Ya sea que esté haciendo hamburguesas, albóndigas o pastel de carne, lo mejor es mantener el manejo de la carne al mínimo. Tiene un impacto directo en la textura de la receta terminada: cuando se manipula en exceso, la carne se compacta y da como resultado un producto final resistente.

Al mezclar los ingredientes y dar forma al pastel de carne, las hamburguesas y las albóndigas, manipule la carne lo menos posible. Las manos ligeramente engrasadas y un toque suave es el objetivo.

Para mis albóndigas de pavo de hoy, he agregado un poco de queso feta, cebollas picadas y algunos condimentos. ¡Salen perfectamente sabrosos!

Albóndigas De Pavo Sin Migajas De Pan

albóndigas de pavo

Enrolla tus albóndigas en albóndigas de 2 pulgadas para prepararte para la sartén caliente.

albóndigas de pavo

Cocino mis albóndigas en un poco de aceite de oliva virgen extra, dorando por todos lados.

Temperatura de albóndigas de pavo

Para evitar la carne seca, cocine el pavo molido hasta que alcance una temperatura interna de 165 ° F. Cociné mis hamburguesas unos 5 minutos por lado a fuego medio, verificando que la temperatura interna fuera de 165 grados F.

albóndigas de pavo

Puse un poco de salsa de pasta caliente en un plato para servir, añadí mis albóndigas de pavo al plato y las adorné con rodajas de cebolla verde. Sirve como un aperitivo, con un plato de pasta o rollos para la comida de albóndigas. Un montón de opciones deliciosas. ¡Disfrutar!

albóndigas de pavo

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Curso: Aperitivo

Cocina: italiano

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Raciones: 24

Calorías: 83 kcal

Autor: Jenny

  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 libras pavo molido
  • 1 cucharilla sal kosher
  • 1/2 cucharilla pimienta negra recién molida
  • 1/4 cucharilla Sal de ajo de Lawry
  • 1/4 cucharilla Hojuelas de pimienta roja
  • 1 cucharada salsa picante como Cholula
  • 1 vaso queso feta desmenuzado
  • 1 vaso cebolla blanca finamente picada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas Leche
  1. Coloque el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque todos los ingredientes de la albóndiga en un tazón grande. Mezclar suavemente hasta que esté combinado. Ruede en albóndigas de 1 pulgada y por lotes, agréguelas a la sartén caliente dorando por todos lados hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados. Ideas para servir, coloque albóndigas calientes en un plato para servir con salsa de pasta caliente y cúbralas con cebollas verdes picadas. Servir con pasta o en rollos para hoagies.

información nutricional

Albóndigas De Pavo

Cantidad por porcion

Calorías 83 Calorías de la grasa 36

% Valor diario*

Grasa total 4g 6%

Grasa Saturada 1g 5%

Colesterol 40 mg 13%

Sodio 232 mg 10%

Potasio 130 mg 4%

Carbohidratos totales 1 g 0%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares 1g

Proteína 10g 20%

Vitamina A 1.2%

Vitamina C 1.1%

Calcio 3.7%

Planchar 2.4%

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

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