Albóndigas de pavo para todo uso

¡Estas albóndigas de pavo para todo uso son jugosas y sabrosas! El pavo magro, las especias italianas y el pan rallado se combinan con el pavo molido y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos.

Agréguelos a salsas para pasta, sandwiches de albóndigas o disfrútelos como aperitivo con salsa agridulce.

Una sabrosa albóndiga de pavo

Me encanta el pavo molido. Es magro, bastante económico y funciona perfectamente en casi cualquier plato que requiera carne molida.

Lo he usado en todo, desde pastel de carne hasta rollos de repollo y casi siempre uso pavo molido en mi salsa de pasta favorita.

Dado que el pavo molido tiene un sabor tan suave, se puede condimentar perfectamente para cualquier plato (¿alguien quiere ensalada de taco de pavo?) ¡Y especialmente para estas albóndigas de pavo!

Verdaderamente multiusos

¿Lo único que podría hacer que el pavo sea aún más perfecto? ¡Sírvelo como albóndigas de pavo!

A estas albóndigas las llamo “para todo uso” porque realmente puedes usarlas en cualquier cosa. Son perfectos en aperitivos (como albóndigas de cóctel), agréguelos a un frasco de salsa para pasta para una comida rápida o mézclelos en caldo con verduras para crear una sopa de albóndigas.

Cómo humedecer las albóndigas de pavo

El pavo molido es magro, pero estas albóndigas salen tiernas y jugosas cada vez.

• No cocine demasiado, esto secará la carne.
• Use pavo molido que tenga un poco de grasa (una mezcla de carne oscura y blanca) o agregue un toque de aceite de oliva
• No mezcle demasiado la carne, solo desea mezclar hasta que todo esté combinado.
• Asegúrese de que tengan una forma uniforme (todos se cocinarán durante la misma cantidad de tiempo)

Para un gran sabor

• No omita el perejil fresco (o los condimentos), hace una gran diferencia.
• Sazone con sal y pimienta
• Una pizca de parmesano realmente le da sabor a esta receta.

Para hornear albóndigas de pavo

¡Definitivamente puedes hornear albóndigas de pavo! ¡Esto lo mantiene más saludable de lo que sería si las freímos y hornear albóndigas las hace agradables y tiernas también! (Yo también horneo mi receta habitual de albóndigas).

Por lo general, los horneo a 350 ° F durante 28-30 minutos. Si tiene poco tiempo, también puede cocinarlos a 400 ° F durante unos 20 minutos o hasta que no quede rosado.

A congelar estas albóndigas, colócalas en una sartén forrada con papel pergamino y congela. Una vez congelado, transfiéralo a una bolsa para congelador o un recipiente sellado. Para usar, descongele y cocine como se indica en la receta. (Puede cocinarlos y enfriarlos por completo antes de congelarlos si lo desea. Para usarlos, simplemente descongele y recaliente).

Más favoritos de albóndigas

Receta de albóndigas de pavo para todo uso

Estas albóndigas de pavo para todo uso están perfectamente condimentadas, jugosas y sabrosas en todo momento. ¡Agréguelos a la sopa, la pasta o disfrútelos solos!

• Precaliente el horno a 350 ° F.

• Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que estén combinados.

• Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Divida la mezcla de carne en albóndigas de 1 ″ y forme bolas.

• Hornee durante 28-30 minutos o hasta que esté cocido. (No hornear demasiado)

Las albóndigas sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Vuelva a calentar en el microondas hasta que esté completamente caliente.

Calorías: 29, Carbohidratos: 1gramo, Proteína: 5gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 44mg, Potasio: 66mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 81IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 5mg, Hierro: 1mg

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