¡Estas bolas de hamburguesa con queso y tocino son todo lo que te encanta de las hamburguesas con queso envueltas en una deliciosa albóndiga! Oh, oye, ¿por qué no pruebas mi sopa de hamburguesa con queso si te encantan todos estos sabores? ¡O echa un vistazo a todos mis aperitivos!
Albóndigas De Hamburguesa Con Queso Y Tocino
¡Estas dulces bolitas de alegría no podrían ser más divertidas! Están cargados con todos los sabores que amamos en una hamburguesa con queso … ¡carne molida, tocino y queso! Pero en lugar de una hamburguesa desordenada, ¡es una pequeña albóndiga que puedes comer de un bocado! Pero no hagas eso. Asegúrese de tomar un bocado para que pueda ver primero el glorioso queso pegajoso ooey del interior. ¡Es una sorpresa tan divertida!
¿Cuajada de queso en una albóndiga de hamburguesa con queso y tocino?
Comienza con lo básico para esta receta, lo que significa que tienes carne, huevo y galletas saladas trituradas (en lugar de pan). ¡A partir de ahí es donde las cosas se vuelven locas! ¡Agregamos tocino cocido, mezcla de sopa de cebolla y una cuajada de queso al medio! Si no tiene acceso a la cuajada de queso, puede elegir su queso favorito, cortarlo en cubitos y luego colocarlo en la albóndiga. Simplemente compre un bloque de su queso favorito y córtelo en cubos de 1/2 pulgada. Necesitará unos 15 cubos.
CONSEJO PROFESIONAL: Si congelas los cubos de queso antes de agregarlos a las albóndigas, no saldrán mientras se hornean. (¡No siempre hago eso porque me encanta engullir ese delicioso queso pegajoso!)
Si va a tener una fiesta, ¡siéntase libre de cortar el queso restante para hacer una bandeja de queso! (También tengo esta increíble fuente de queso si necesitas más ideas para fiestas).
Pero si puede encontrar requesón, lo recomiendo encarecidamente. ¡Se derriten maravillosamente y están hechos para este tipo de receta!
¿Qué se sirve con albóndigas de hamburguesa con queso y tocino?
¡Papas fritas! En realidad, cualquier papa funcionará y mi forma favorita de servirlas es con puré de papa. También puede servir estas albóndigas con un poco de salsa de tomate y mostaza si realmente desea seguir el tema. En caso de que quiera servirlos para la cena y quiera un vegetal que funcione con albóndigas, me encanta servir verduras asadas como coles de Bruselas, brócoli, coliflor o incluso zanahorias o guisantes.
Cómo congelar albóndigas de hamburguesa con queso y tocino
- Prepara las albóndigas según la receta. (También puede hornearlos durante 20 minutos a 375 ° F).
- Déjelos cocinar, luego colóquelos en una bandeja para hornear y coloque toda la bandeja para hornear en su congelador durante aproximadamente una hora.
- Una vez frío, colóquelo en una bolsa grande con cierre hermético.
Albóndigas como aperitivo
En caso de que esté buscando algo increíble para servir en un día festivo o en la víspera de Año Nuevo, ¡esta receta sería perfecta! Puede preparar todas las albóndigas y mantenerlas calientes en una olla de cocción lenta o una sartén comercial para calentar. En general, la cerámica y el vidrio mantendrán el calor mejor que las sartenes de metal, así que opta por esos si es posible.
¡Estas increíbles albóndigas de tocino tienen una divertida sorpresa de queso adentro!
Curso:
Plato principal
Cocina:
americano
Palabra clave:
tocino hamburguesa con queso albóndigas
Porciones: 15 albóndigas
Calorías: 169 kcal
:
Mezcla de carne
-
1
huevo grande -
1
mezcla de sopa de cebolla sobre -
1
libra
Carne molida
Queso
-
1
taza
cuajada de queso (o alrededor de 16 piezas)
Revestimiento
-
2
huevos grandes -
1
taza
galletas saladas trituradas
unas 30 galletas -
4
tiras de tocino,
cocido y desmenuzado
-
En un tazón grande, combine el huevo y la mezcla para sopa. Desmenuce la carne molida sobre la mezcla y mezcle bien.
-
Dividir en 14-16 porciones.
-
Agregue la cuajada de queso al centro de cada albóndiga asegurándose de que esté completamente adentro y cubierta de carne. Dale nueva forma a una bola.
-
En un tazón poco profundo, bata los huevos para cubrirlos. Coloque las migas de galleta y el tocino desmenuzado en otro tazón. Sumerja las albóndigas en los huevos y cúbralas con las migas de tocino.
-
Caliente el aceite en una plancha grande a fuego medio. Cocine las albóndigas hasta que la carne ya no esté rosada y el exterior esté dorado, de 10 a 12 minutos. Voltee las albóndigas con frecuencia para que se doren ambos lados.
Las cebolletas son una excelente guarnición porque hay una mezcla de sopa de cebolla en la receta, pero no son necesarias.
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
