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Ajo Picante Quick Pickles

Ajo Picante Quick Pickles

Tu sándwich favorito nunca volverá a ser el mismo una vez que lo hayas vestido con mi Spicy Garlic Quick Pickles lleno de sabor a ajo con una patada real. Este fin de semana, visite el mercado local de agricultores para obtener los ingredientes frescos que necesita para hacer este tratamiento de verano favorito. Tu sándwich favorito nunca volverá a ser el mismo una vez que lo hayas vestido con mi Spicy Garlic Quick Pickles lleno de sabor a ajo con una patada real. Los pepinos están en temporada así que últimamente he estado recogiendo una tormenta. Una de mis granjas locales favoritas en Arizona, On the Vine Farms, tiene las mejores marcas de decapado. Esas bellezas verdes crujientes siguen apareciendo en mi cesta del mercado de agricultores cada fin de semana. Los pepinillos son, de lejos, uno de mis bocadillos favoritos, así que nos funciona. Hago una variedad de diferentes tipos de pepinillos, pero estos Pepper Pickles Quick Splic Garlic son, con mucho, un favorito de la casa. El mejor amigo y yo desarrollamos esta receta hace meses en uno de nuestros vinos el lunes.



Ajo Picante Quick Pickles

Un montón y mucho y mucho ajo es lo que hace a estos chicos tan deliciosos. Y un montón de hojuelas de pimiento rojo para el calor. Granos de pimienta negra y semillas de mostaza los redondean. Se combinan perfectamente con mis emparedados de cerdo a la mostaza con tomillo mostaza . Mi mejor consejo cuando se trata de decapar cualquier verdura, es jugar con la salmuera. Una vez que domines la idea básica de sal / agua / edulcorante, puedes pasar a recetas más innovadoras como estas 3 recetas de decapado rápido. Disfruta ~ Loriann

Ajo Picante Quick Pickles ~ Tomillo Para Cócteles

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Ajo Picante Quick Pickles

Pepinillos caseros con mucho ajo, hojuelas de pimienta roja, granos de pimienta negra y semillas de mostaza.
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones: 32 onzas

Los ingredientes

  • 2 libras de pepinillos o pepinos Kirby cortados al grosor deseado
  • 12 dientes de ajo
  • 1 cucharada de granos de pimienta negras
  • 2 cucharaditas de semilla de mostaza
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

  • Coloque los pepinos en 2 frascos de 16 onzas. Divida el ajo, los granos de pimienta, la semilla de mostaza y el pimiento rojo en partes iguales entre los frascos.
  • En una cacerola pequeña agregue agua, vinagre, azúcar y sal. Llevar a ebullición baja, cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
  • Vierta la salmuera en cada frasco hasta que las verduras estén cubiertas. Deje enfriar, cubra y guarde en el refrigerador. Los pepinillos estarán listos en 1-2 horas.

3 recetas de decapado rápido

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