Chicken Adobo with rice and green onion

Adobo de pollo f√°cil

El adobo de pollo es a menudo un plato al estilo filipino, ¬°y esta sabrosa receta se puede cocinar en poco tiempo!

¬°Esta receta s√ļper f√°cil se cocina en la estufa para obtener un plato principal fragante y abundante en una olla que se convertir√° en el favorito de la familia y la multitud!

Adobo de pollo en un plato

El adobo no es solo un método de preparación sino también el nombre del condimento.

Se pueden comprar paquetes de condimentos Adobo, pero ¬Ņpor qu√© no hacerlo desde cero? Esta receta en particular cocinar√° el pollo en un condimento y salsa sabrosos para obtener el m√°ximo sabor.

¬ŅQuieres configurarlo y olvidarlo? Pruebe esta versi√≥n f√°cil de crockpot que se puede cambiar por sabores m√°s suaves o m√°s fuertes dependiendo de qui√©n la est√© disfrutando.

ingredientes de adobo de pollo

Ingredientes y variaciones

POLLO Esta receta se puede hacer con muslos, piernas o pechugas de pollo, pero para obtener los resultados m√°s tiernos, ¬°los muslos y las baquetas de pollo son las mejores opciones!

Los muslos y las baquetas son menos costosos, ¬°y dejar la piel agrega un sabor extra!

SALSA DE ADOBO Para una receta clásica de adobo de pollo, querrá usar las especias que se enumeran en la receta a continuación.

¬ŅQuieres algo de calor? Sube el fuego un poco con la adici√≥n de chiles chipotle.¬ŅNo tienes vinagre de ca√Īa? ¬°Opta por el vinagre de sidra! Si bien el sabor cambiar√°, es la mejor alternativa al vinagre de ca√Īa tradicional.¬ŅSin salsa de soja? C√°mbielo por una salsa de soja oscura, sin embargo, aumentar√° la salinidad de esta receta. La salsa de soja Silver Swan es una salsa de soja tradicional que se puede utilizar en este plato. Es un poco m√°s dulce que una salsa de soja tradicional.

Pollo Dorado para Adobo de Pollo

Cómo hacer adobo de pollo

Adobo de pollo tiene un sabor especial propio, ¡y no es difícil lograrlo!

  1. Dore el pollo en aceite en un horno holandés.
  2. Saltee la cebolla y agregue los ingredientes restantes.
  3. Cubra con la marinada y cocine a fuego lento hasta que espese y el pollo esté cocido.

Sirva con arroz blanco o integral y no olvide cubrirlo con m√°s salsa deliciosa.

Adobo de pollo con arroz y cebolla verde

Qué servir con adobo de pollo

Hay tantas opciones para elegir cuando se trata de lados perfectos.

Recetas de pollo empaquetadas con sabor

¬ŅDisfrutaste esta receta de Adobo de pollo? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Adobo de pollo

¬°Esta receta s√ļper f√°cil se cocina en la estufa para obtener un plato principal fragante y abundante en una olla que se convertir√° en el favorito de la familia!

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  • Caliente el aceite en una sart√©n profunda. Agregue el pollo y dore por todos lados, aproximadamente 10 minutos.

  • Retire el pollo y reservar. Agregue la cebolla a la sart√©n y cocine hasta que est√© tierna, aproximadamente 5 minutos.

  • Vuelva a colocar el pollo en la sart√©n. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo.

  • Deje hervir suavemente, reduzca el fuego a fuego lento y cocine tapado durante 30 minutos. Voltee el pollo, cubra y cocine a fuego lento 20 minutos adicionales o hasta que el pollo est√© tierno (vigile el l√≠quido y agregue un poco de agua si es necesario).

  • Retire las hojas de laurel y sirva con arroz y un chorrito de salsa si lo desea.

Para obtener mejores resultados, use vinagre de ca√Īa que a menudo se encuentra en el pasillo asi√°tico de su supermercado o en l√≠nea. Se puede sustituir con vinagre de sidra.
Se puede sustituir la salsa de soja normal o la salsa de soja oscura, pero producir√° un plato m√°s salado. La salsa de soja Silver Swan es una salsa de soja tradicional que se puede utilizar en este plato. Es un poco m√°s dulce que una salsa de soja tradicional.

Calor√≠as: 326, Carbohidratos: 4gramo, Prote√≠na: 46gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 215mg, Sodio: 1288mg, Potasio: 647mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 54IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 37mg, Hierro: 2mg

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Adobo de pollo con escritura.
Una olla llena de adobo de pollo con escritura.
Adobo de pollo con hojas de laurel en una olla con escritura.
Cerca de adobo de pollo con hojas de laurel y escritura en la parte superior.