Aderezo de sésamo y jengibre

Aderezo de sésamo y jengibre

Aderezo casero de sésamo y jengibre se crea a partir de ingredientes como sriracha, aceite de sésamo y vinagre de vino de arroz. Este sencillo brebaje le dará a tus ensaladas un toque asiático.

Esta receta intensamente sabrosa es especialmente adecuada para aderezar la ensalada de fideos asi√°ticos, pero tambi√©n es deliciosa rociada sobre r√ļcula crujiente o verduras de hojas verdes frescas (o incluso ensalada de col rizada).

Verter el aderezo de sésamo y jengibre sobre una ensalada en un recipiente blanco

Hacer aderezo de ajonjolí y jengibre

Si puedes agitar un frasco, ¡entonces puedes hacer aderezo de sésamo y jengibre! ¡Con solo un poco de preparación y dos sencillos pasos, está listo para comenzar!

  1. Exprime una lima, pica un diente de ajo y ralla un poco de jengibre.
  2. Mida y agregue cada ingrediente (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) en un frasco o vinagrera y agite para mezclar.

El aceite de sésamo tostado imparte un fabuloso sabor a nuez, complementado con un toque picante de la salsa sriracha. El jugo de lima es ideal, pero puedes usar limón en su lugar si eso es todo lo que tienes a mano.

Puede usar cualquier salsa de chile rojo, pero si nunca antes ha cocinado con sriracha, ¬°deje que esta receta sea su introducci√≥n a este fabuloso condimento tailand√©s! Hecho de chiles, ajo, az√ļcar y vinagre, el sabor √ļnico de la sriracha ha hecho que estalle en popularidad y se convierta en un alimento b√°sico en muchas cocinas en todo el mundo.

Tarro de aderezo de jengibre y sésamo con ensalada en el fondo y al lado de semillas de sésamo

Cómo almacenar el aderezo de sésamo y jengibre

Guarde el aderezo de ajonjolí y jengibre en un frasco de vidrio o en una vinagrera de aderezo para ensaladas para facilitar su dispensación. Puedes guardarlo en el armario o en el frigorífico.

¬ŅCu√°nto tiempo va a durar? Este aderezo es, literalmente, un guardi√°n, gracias a sus ingredientes de base aceitosos y √°cidos. Se conservar√° durante un mes en el frigor√≠fico (aunque aqu√≠ nunca dura tanto). El aceite de s√©samo puede volverse rancio si se mantiene demasiado tiempo.

Otros grandes usos

Use aderezo de sésamo y jengibre en cualquier ensalada fresca o ensaladas de pasta. También es una buena salsa para mojar panes o fideos crujientes. Me encanta mezclado con fideos ramen calientes o espolvoreado sobre arroz basmati. También es una gran mejora para las carnes, como el cerdo desmenuzado o el pollo desmenuzado.

Adapte esta receta para usar en alitas de pollo asiáticas al horno mezclándola con 3 cucharadas de miel. Cubra las alitas de pollo y hornee hasta que estén crujientes y caramelizadas.

Aderezos para ensaladas m√°s f√°ciles

Aderezo de sésamo y jengibre

Este sencillo brebaje le dar√° a tus ensaladas un toque asi√°tico.

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  • Combine todos los ingredientes en un frasco y agite bien para combinar.

  • Disfr√ļtelo sobre ensaladas, como adobo, en salteados o como salsa.

Calor√≠as: 62, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 4gramo, Sodio: 101mg, Potasio: 4mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina C: 1mg, Hierro: 1mg

Palabra clave Aderezo de sésamo y jengibre

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Aderezo de jengibre y sésamo en un frasco con un batidor con un título
Aderezo de jengibre y sésamo y un batidor en un frasco con un título
Aderezo de jengibre y sésamo con título