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Aderezo de arroz (arroz sucio)

Try this easy rice dressing recipe baked with the traditional flavors of bread stuffing. Great stuffing alternative for gluten free diets!

Pruebe esta receta de aderezo de arroz fácil con todos los sabores tradicionales de relleno de pan. Este aderezo de arroz casero se hornea a la perfección tierna y sabrosa con una fragancia que dice "comodidad".

Pruebe esta receta de aderezo de arroz al horno con los sabores tradicionales de relleno de pan. Gran alternativa de relleno para dietas sin gluten!

Receta de aderezo de arroz

Aquí está la receta de mi abuela para aderezo de arroz del sur. Es uno de mis platos favoritos en la mesa de Acción de Gracias (muy difícil de elegir) y una necesidad absoluta para aquellos que no les gusta el relleno tradicional.

Además, es libre de gluten, ¡una ventaja si tiene huéspedes con necesidades dietéticas! Como siempre, revise sus ingredientes para asegurarse de que estén certificados.

Pruebe esta receta de aderezo de arroz al horno con los sabores tradicionales de relleno de pan. Gran alternativa de relleno para dietas sin gluten!

De niña detestaba el relleno de pavo. Como adulto, todavía evito ese plato cuando sirvo mi plato. Me he dado cuenta de que se trata principalmente de un problema de textura porque me encanta el aroma tentador.

De joven ayudaría a mi abuela a preparar el relleno de pavo en cubos de pan y panes. Disfruté cortando todas las verduras, pero después de que se hizo y se cocinó, no pude soportar el sabor.

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El pan mushy no es mi mermelada. Incluso me gusta mi budín de pan en el lado firme de natillas. Todos tenemos estas peculiaridades, pero afortunadamente para mí, mi abuela siempre solía hacer un plato de este aderezo de arroz para salchichas.

Es una receta tan simple que siempre es algo por lo que hay que estar agradecido cuando tiene que llevar a cabo una gran comida. El arroz esponjoso combinado con salchicha de cerdo y vegetales salteados conforman esta alternativa de relleno.

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Si está buscando otras alternativas no tradicionales de Acción de Gracias, asegúrese de revisar mi Cazuela de coliflor, que es un gran sustituto de la cazuela de frijoles verdes. Este plato está condimentado con curry y queso cheddar, ¡una combinación inusual que hará que todos se entusiasmen!

Para el postre, omita la tarta de calabaza y en su lugar haga Tiramisú de calabaza. Está preparado para el futuro, sin hornear (¡hay suficientes platos que compiten por el espacio del horno!) Y alimenta a la multitud. Además, ¡recuerda el café con leche favorito de todos!

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Un último bono sobre esta receta de aderezo: ¡es tan bueno que incluso la sirvo como una cena completa fuera del Día de Acción de Gracias! Este arroz al horno es similar al arroz sucio cajún, pero sin la especia criolla. Agregue una cucharada de condimento Cajun si desea convertir esto en arroz sucio.

También puede condimentarlo de otras maneras: de hecho, es fácil cambiar el sabor usando una variedad diferente de salchichas. ¡Sabores picantes o sabios serían opciones deliciosas!

¡Pin esto a su tablero de la cena y de los platos laterales!

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Aderezo de arroz

Rendimiento: 8

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Aderezo de arroz al horno cocido con chorizo, cebolla, apio y pimiento verde. ¡Una excelente alternativa para aquellos que no les gusta el relleno de pan o que no tienen gluten!

Los ingredientes

  • 1 1/2 tazas de arroz crudo
  • 1 libra de salchicha de cerdo *
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • 2 3/4 tazas de caldo de pollo *
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de condimento para aves * o pizca de salvia (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Verter el arroz en un molde para hornear de 2 cuartos y reservar.
  • En una sartén grande, dore la salchicha a fuego medio hasta que esté crujiente y cocida, aproximadamente 8 minutos. Retire de la sartén y escurra el exceso de grasa.
  • Agregue el apio, la cebolla y el pimiento verde a la sartén, cocinando hasta que estén suaves, pero aún crujientes, alrededor de 3-4 minutos.
  • Agregue la salchicha a la sartén junto con el caldo de pollo, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra, la hoja de laurel y el condimento de las aves (o una pizca de salvia), si se usa. Revuelva y pruebe, agregando sal adicional si es necesario.
  • Cubra y deje hervir. Vierta cuidadosamente el caldo hirviendo sobre el arroz y revuelva. Cubra el plato con papel de aluminio o tapa a prueba de horno.
  • Hornee por 30 a 40 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y todo el líquido haya sido absorbido. Dejar reposar durante 10 minutos, luego esponjar con un tenedor. Retire la hoja de laurel antes de servir.
  • Notas

    * Verificar que estos ingredientes estén certificados sin gluten.