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Adelgazar el pastel de pollo y puerro del mundo Desh√°gase de la masa grasosa y reempl√°cela con papas para esta sabrosa receta de pastel de pollo y puerro de Slimming World. Lleno de verduras, este pastel es la comida perfecta

El pastel de pollo y puerro de Slimming World es un delicioso y abundante pastel que tiene menos calorías que el pastel promedio y toma solo 1 hora y 30 minutos para prepararlo.

Este delicioso pastel de pollo y puerro de Slimming World sirve a 4 personas y es perfecto para acompañar verduras recién cocinadas como el brócoli, las zanahorias y la coliflor. Una vez que hayas dominado este pastel fácil de hacer, querrás hacerlo una y otra vez. Es un plato libre de culpa, cálido y reconfortante, y pronto se convertirá en el favorito de la familia a mediados de semana. Si eres vegetariano, reemplaza el pollo con Quorn o una mezcla de frijoles en lugar de cannellini y judías. Los puerros en este pastel agregan un toque real de sabor, incluso puedes reventar algunos en la parte superior con queso rallado si te sientes más aventurero.

Ingredientes

  • 8 grandes muslos de pollo deshuesados ??y sin piel

  • 1 zanahoria, pelada y en rodajas

  • 1 apio en rodajas

  • 2 hojas de laurel

  • 2 ramitas grandes de tomillo fresco, hojas recogidas

  • 2 puerros grandes, en rodajas

  • 1 litro de caldo de pollo

  • Spray de cocina bajo en calorías

  • 6 lonchas de tocino ahumado, sin grasa visible, cortadas en trozos pequeños

  • 100 g de hojaldre ligero enrollado listo para preparar Sainsbury en un paquete de 375 g

  • 1 huevo mediano, ligeramente batido

  • 1 cucharadita de mostaza en polvo

  • 25 g de harina de maíz

  • 200 g de guisantes, a la mitad, para servir

  • 400g de bastones de zanahoria, para servir

  • 4 cucharadas de quark liso

Método

  • Coloque el pollo, la zanahoria, el apio, las hojas de laurel, la mitad de las hojas de tomillo y la mitad de los puerros en una cacerola con tapa. Verter sobre el caldo y llevar a fuego lento. Cubra y cocine por 25 minutos.

  • Precaliente su horno a 220 ° C / ventilador 200 ° C / gas 7. Levante el pollo en un plato y déjelo hasta que esté lo suficientemente frío como para manejarlo. Cuela el caldo de pollo en un tazón, desechando las verduras, las hojas de laurel y el tomillo, luego devuelve el caldo a la sartén y hierve hasta que se reduzca a alrededor de 400 ml. Mientras tanto, rocíe una sartén antiadherente con aceite en aerosol bajo en calorías y saltee el tocino y los puerros restantes durante 2-3 minutos. Desenrolle la masa y corte cuadrados de 4 x 8 cm. Coloque en una bandeja de horno antiadherente y marque en un patrón de celosía con un cuchillo. Pincelar con el huevo. Hornee por 12-15 minutos, o hasta que estén hinchados y dorados.

  • Mientras tanto, divida el pollo en trozos pequeños, desechando los huesos. Mezcle el polvo de mostaza y la harina de maíz con 2 cucharadas de agua, luego mezcle con el caldo de pollo. Regrese al fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto hasta que espese. Agregue el pollo, los puerros, el tocino y las hojas de tomillo restantes y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Hervir los guisantes durante 2-3 minutos y las zanahorias durante 6-8 minutos hasta que estén tiernos, luego escurrir. Retire la mezcla de pollo del fuego, mezcle el quark y sazone. Divida entre 4 platos de tarta y cubra cada uno con un cuadrado de masa. Servir con los guisantes y las zanahorias.

    Receta cortesía de Slimming World

El mejor consejo para hacer el pastel de puerro y pollo de Slimming World

Asegúrese de cortar sus papas y batatas aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme

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