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90 Second Bread, Keto Recipe + Video

90 Second Bread

Este pan de 90 segundos es ceto, bajo en carbohidratos y sin gluten. Tiene una textura esponjosa que absorbe la mantequilla, la miel o la mermelada.

90 segundo pan

El pan de 90 segundos es un pan de microondas bajo en carbohidratos hecho con harina de coco. Se "hornea" en el microondas en 90 segundos, de ahí su nombre.

¿Sabe a pan de verdad?

¡Yo deseo! 😀 Pero no. Es un compromiso. No es verdadero pan. Es suave y un poco eggy. Pero si está tratando de controlar sus carbohidratos, o necesita evitar el gluten, este pan de microondas agrega una buena variedad al desayuno y al almuerzo.

Sabe mucho mejor, y mucho más como el pan de verdad, si lo tostas en una sartén con mantequilla después de que esté listo.


¿Cuál es la información nutricional para el pan de 90 segundos?

Este pan keto tiene alrededor de 200 calorías y 3 gramos de carbohidratos netos (5 gramos de carbohidratos menos 2 gramos de fibra). Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para el análisis nutricional completo.

Los ingredientes que necesitarás

La lista de ingredientes para hacer este pan keto es muy corta. Esto es lo que necesitará (las medidas exactas se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación):

  1. Mantequilla sin sal
  2. Sal kosher
  3. Huevo
  4. Harina de coco
  5. Levadura en polvo

Cómo hacer pan de 90 segundos

¡Es fácil! Las instrucciones detalladas se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación, pero estos son los pasos básicos:

  1. Derrita la mantequilla en un molde pequeño. Ese es el molde que también usarás para hornear el pan en el microondas.
  2. Después de que la mantequilla se haya enfriado ligeramente, agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Esto tomará un poco de paciencia.
  3. Microondas por 90 segundos.
  4. Dejar enfriar un poco, luego retirar del molde y cortar en dos rebanadas.
  5. En este punto, puede tostar las rebanadas en un poco de mantequilla si lo desea.
  6. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos y sirva!
Cómo hacer pan de 90 segundos, collage de fotos paso a paso

¿Cómo usar este pan de microondas keto?

Tiene una textura esponjosa que absorbe fácilmente la mantequilla, la miel o la mermelada. Así que es genial para un desayuno rápido bajo en carbohidratos.

También está bien cubierto con mantequilla de maní, queso crema y salmón ahumado, o con mostaza y jamón.

Mi uso favorito para este pan es hacer un sándwich de queso a la parrilla cursi y pegajoso. ¡Es delicioso!

También es ideal para hacer tostadas de aguacate bajas en carbohidratos y tarta de fresa baja en carbohidratos. ¡Y los deliciosos derretidos de atún ceto hechos con este pan son la comida reconfortante perfecta!

¿Debo tostar el pan?

Tostarlo en una sartén con mantequilla mejora en gran medida su sabor y textura, pero esto no es obligatorio. Por lo general, no me molesto, especialmente en la mañana cuando estoy cansado o apurado.

Sin embargo, si prueba este pan y no le gusta, le sugiero que lo pruebe tostado. Esto es lo que parece cuando se tuesta en una sartén con 1 cucharada de mantequilla, a fuego medio-bajo:

Tostado 90 segundos pan

¿Las microondas no son malas para ti?

No creo que lo sean. Aquí hay un buen artículo de la Escuela de Medicina de Harvard que explica por qué cocinar en el microondas es una opción saludable.

¿Puedo conservar las sobras de pan de 90 segundos?

Sí tu puedes. Corta cada pan que hagas en forma de cruz en dos rebanadas y deja que las rebanadas se enfríen por completo. Luego colóquelos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Cuando esté listo para usar, sugiero una sartén que tueste las rebanadas sobrantes en mantequilla o en aceite de oliva. Pero también puede recalentarlos suavemente en el microondas, aproximadamente 10 segundos por porción con una potencia del 50%.

También puede congelar rebanadas de pan completamente enfriado. Microondas congelados para descongelar, o use su tostadora en la configuración más baja.

¿Tienes una receta para el pan keto de harina de almendras?

¡Sí! Si prefieres usar harina de almendras, prueba esta sabrosa receta de muffin inglés bajo en carbohidratos, otro pan keto que preparas en el microondas. O si prefiere usar el horno, pruebe este sabroso pan de harina de almendras.

90 segundo pan

Este pan de 90 segundos es ceto, bajo en carbohidratos y sin gluten. Tiene una textura esponjosa que absorbe la mantequilla, la miel o la mermelada.

Tiempo de preparación1 min

Hora de cocinar2 minutos

Tiempo Total3 minutos

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Palabra clave: un pan

Porciones: 1 pan de microondas

Calorías 204 204

INGREDIENTES

  • 1 cucharada mantequilla sin sal (si usa sal, omita la sal)
  • 1/4 cucharilla sal kosher (o solo una pizca de sal fina)
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada harina de coco
  • 1/4 cucharilla Levadura en polvo (sin gluten si es necesario)

INSTRUCCIONES

  • En un tazón pequeño apto para microondas (el mío mide 3 pulgadas en la parte inferior y 3.5 pulgadas en la parte superior), derrita la mantequilla en el microondas.

  • Deje que la mantequilla derretida se enfríe un poco, luego mezcle los ingredientes restantes hasta que quede suave.

  • Microondas la mezcla a temperatura alta durante 90 segundos. El pan se hinchará mientras se "hornea", luego se desinflará ligeramente. Cuando termine, se verá como un panecillo. Asegúrese de que parezca estar configurado; de lo contrario, cocine en el microondas 10-20 segundos más (pero 90 segundos deberían ser suficientes, y la sobrecocción puede secarlo). Tenga cuidado al sacarlo del microondas. El tazón estará caliente.

  • Deje que el pan se enfríe un poco, aproximadamente un minuto. Luego, suavemente, con un cuchillo de cocina, afloje los bordes del pan y retírelos del tazón en un plato.

  • Corta el pan de 90 segundos de forma transversal en dos rebanadas y cubre con tus ingredientes favoritos.

  • Si desea tostar el pan de 90 segundos, caliente 1 cucharada de mantequilla sin sal en una sartén mediana a fuego medio-bajo (no más alto). O rocíe la sartén con aceite de oliva en aerosol. Agrega las rebanadas de pan. Cocine, presionándolas suavemente con una espátula para garantizar un tostado uniforme, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

90 segundo pan

Cantidad por porcion

Calorías 204 204 Calorías de grasa 153

% Valor diario*

gordo 17g26%

Grasa Saturada 9g56%

Sodio 489mg21%

Carbohidratos 5g2%

Fibra 2g8%

Azúcar 2g2%

Proteína 7g14%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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90 segundo pan keto

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