contador gratis Saltar al contenido

7 recetas de la Semana Santa en español; Recetas de Pascua tradicionales de España

7 recetas de la Semana Santa en español & # 8211; Recetas de Pascua tradicionales de España

Semana Santa (Semana Santa o Semana Santa) en España es un gran negocio. Desde las famosas procesiones en Sevilla y Málaga hasta los días libres que disfrutan tanto los niños como los adultos, ¡es una época del año que todos han marcado en el calendario! ¿Mi parte favorita de la Semana Santa en España? Las deliciosas recetas de Semana Santa por supuesto! Sigue leyendo para descubrir algunas de mis recetas favoritas de Semana Santa, desde dulces hasta sabrosas.

Receta de espinacas con garbanzos.
¡Simplemente delicioso!

Mis recetas favoritas de la Semana Santa en español

1. Guiso de garbanzos y espinacas.

Comenzaré con una de mis recetas favoritas de Semana Santa (y una de mis recetas fáciles de tapas), espinacas con garbanzos (garbanzos y espinacas). Esta deliciosa tapa española se puede encontrar en Sevilla durante todo el año, pero en el resto de España, hace una aparición especial en Semana Santa. Algunos incluso agregan bacalao a la receta, para que sea un plato principal más abundante y abundante.

Lo mejor que puedes hacer en Sevilla, ¡toma una clase de cocina!
Acabado de espinacas y garbanzos.

Receta : Garbanzos Españoles Y Guiso De Espinacas

2. Torrijas

Probablemente la receta de Semana Santa más famosa, las torrijas son un dulce preparado en toda España para la Semana Santa. Cada región tiene su versión: desde las torrijas de leche (torrijas remojadas con leche) aderezadas con canela y populares en Madrid, hasta la versión empapada en anis en Chinchón cercano y las empapadas en miel que amo en Andalucía. Hay cientos de recetas de torrijas por ahí, pero todas son dulces y deliciosas.

Receta de Torrijas españolas empapadas de miel; Recetas españolas de semana santa
Receta de Torrijas españolas empapadas de miel. Foto de Tnarik Innael en flickr CC.

Receta : torrijas españolas para semana santa

3. Croquetas De Bacalao

El bacalao salado (bacalao) es una comida de Semana Santa muy popular en toda España. En la tradición católica, comer carne está prohibido en los días festivos y el bacalao de sal ha sido históricamente una forma de preparar una deliciosa comida sin carne. Hay cientos de recetas de Semana Santa con bacalao salado, pero uno de los bocadillos más populares que encontrarás son las croquetas crujientes de bacalao. ¡Hacen la tapa perfecta, y mantendrán su energía al ver las procesiones de una hora!

Deliciosas croquetas de bacalao; Recetas de la Semana Santa en español
Deliciosas croquetas de bacalao

Receta : croquetas de bacalao a la sal.

4. Pestiños.

En Andalucía, los pestiños son otra receta de Semana Santa que encontrarás en las panaderías en esta época del año. Los pestiños tradicionales son piezas de masa frita, remojadas en miel especiada y anís. ¡Estas pequeñas galletas son adictivas, y han sido por muchos años! Hay referencias a los pestiños que se remontan a la década de 1500 y estos deliciosos bocados son sorprendentemente similares a los chebakia marroquíes.

Receta de Semana Santa de Pestiños
Estos dulces marroquíes son primos de los pestiños españoles. Foto de Juan J. Martínez en flickr CC.

Receta : tradicional de pestiños españoles.

5. Buñelos de Viento.

Los donuts caseros son deliciosos, sin importar en qué parte del mundo se encuentre, ¡y España no es una excepción! Buñelos de Viento son una deliciosa receta de Semana Santa que todos adoran. Estos agujeros de donas del tamaño de un bocado se fríen en aceite de oliva y se enrollan en azúcar, ¡trate de comer solo uno!

Buñuelos recetas semana santa
Buñuelos en una ventana de panadería. Foto de juantiagues en flickr CC.

Receta : Rosquillas españolas caseras.

6. Bacalao Y Guiso De Patata.

Otra receta clásica de bacalao con sal es un plato sencillo de bacalao y estofado de papa. Puede que no suene impresionante, ¡pero es una de esas comidas que llena tu estómago y tu alma! Cavar en un tazón de fuente de este delicioso estofado español con una hogaza de pan de masa fermentada y te garantizo que entenderás lo que quiero decir.

Receta de guiso de bacalao y patatas
Delicioso guiso de bacalao y patatas.

Receta : Bacalao Fácil Y Guiso De Patata

7. Tortas de la Abuela.

Mi suegra no hornea a menudo, pero cuando se trata de dulces de Semana Santa, ¡ella nos tiene cubiertos! No solo hace deliciosas torrijas y pestiños, sino que también suele agregar estas simples y deliciosas tortas de la Abuela a la mezcla. Ella también hace su famoso arroz con leche (¡como si necesitáramos más dulces en la mesa!).

Tortas de la abuela de repostería española para la Cuaresma.
¡Las deliciosas tortas de mi suegra!

Receta : masa frita española con miel.

¿Alguna receta clásica de la Semana Santa en español que me haya perdido? ¡Házmelo saber en los comentarios!