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7 razones para visitar el centro de Portugal ; Una joya entre Lisboa ; Porto

7 razones para visitar el centro de Portugal & # 8212; Una joya entre Lisboa & # 038; Porto

A principios de octubre recibí un emocionante correo electrónico invitándome a un viaje a Portugal central con la agencia de viajes portuguesa Simply B. Con base en Porto, los propietarios Sandra y Victor presentan a los visitantes de todo el mundo las delicias de Portugal, centrándome principalmente en Oporto, norte de Portugal, y su amada (pero menos conocida) Portugal central. Sus recorridos se centran en gran medida en alimentos, vinos y productos artesanales (¿te suena familiar?). Fue justo en mi callejón, y estaba encantado de aceptar la oportunidad.

Bastante Óbidos, un pueblo precioso en el centro de Portugal.
Bastante Óbidos, un pueblo precioso en el centro de Portugal.

Fue un momento difícil para visitar el centro de Portugal, ya que 2017 trajo incendios devastadores a la región en verano y nuevamente en octubre (se dice que algunos de estos incendios fueron intencionales, un hecho que ni siquiera puedo imaginar). Miles de personas perdieron sus hogares y más de 100 personas murieron. Si alguna vez una región necesitó ayuda, es ahora, por lo que lo invito a visitarla, lo que ayudará a las comunidades locales a comenzar a reconstruirse.

Incendios en el centro de Portugal; visitar el centro de portugal
La extensión del daño a algunas partes de Portugal central.

A pesar de los sombríos recordatorios de los terribles eventos de este año, el centro de Portugal es absolutamente impresionante. Si aún necesita convencer, aquí hay siete razones para visitar el centro de Portugal pronto.

Por qué deberías visitar el centro de Portugal

1. Aldeas Encantadoras

Portugal es un país lleno de pueblos de cuento de hadas. Hay lugares conocidos como Sintra, a las afueras de Lisboa, y Braga, ubicado en el norte de Portugal. Pero no estaba familiarizado con los pueblos increíblemente pintorescos del centro de Portugal. Aquí hay algunos que simplemente no puedes perderte:

Óbidos

Un histórico pueblo amurallado que está perfectamente cuidado, Óbidos es el lugar perfecto para pasear y perderse en sus calles sinuosas. Mira a los locales hacer artesanías y no te pierdas el sabor del licor de cereza llamado Ginjinha.

Visita Obidos en el centro de Portugal
Óbidos preciosos y coloridos.

Nazaré

Uno de los pueblos pesqueros más famosos de Portugal, en Nazaré, se pueden ver mujeres vestidas como peixeras , vendedoras de pescado tradicionales. Algunos todavía venden pescado seco en la hermosa playa, un espectáculo que me encantó ver. Si lo visita, no se pierda el almuerzo en el Restaurante Taberna D’Adélia, donde podrá degustar el carapau , una caballa local del Atlántico que se secó solo unas horas antes de cocinarla. ¡Delicioso!

Portugal central, barcos de pesca Nazaré
Preciosa Nazaré, un pueblo de pescadores que vale la pena visitar.
Pescado secado Nazare visita el centro de Portugal
Secado de pescado en la playa.

Piódão

Visitar Piódão fue especial, ya que me recordó a mi amado Pozos. Al igual que Pozos, Piódão es un pueblo de casas de piedra con techos de pizarra. Su ubicación en medio de las montañas de Serra do Açor es impresionante, y quizás lo más increíble es que durante los incendios recientes esta hermosa aldea se salvó, justo antes de que las llamas llegaran a la aldea, ¡comenzó a llover!

Piodao visitar pueblos del centro de Portugal
Precioso Piódão desde lejos
Piodao Portugal visita los pueblos encantadores del centro de Portugal
La incongruente pero hermosa iglesia del pueblo.

Aveiro

Conocida como “la Venecia de Portugal”, este encantador pueblo tiene canales y botes pintados, pero merece su propia fama. Su bella arquitectura incluye impresionantes edificios art deco. Si vas, no te pierdas el almuerzo en el innovador restaurante Sal Poente, donde el chef Duarte Eira eleva los platos e ingredientes portugueses clásicos con técnicas modernas.

Aveiro, la Venecia de Portugal en Portugal central
La tranquila ciudad del río de Portugal.

2. Deliciosos vinos locales.

Los vinos de Portugal central son increíbles y variados (¡la región cuenta con más de 10 áreas oficiales (DOC) por sí sola!). En nuestro viaje, probamos los vinos DOC Lisbon, DOC Bairrada y DOC Dão, así como algunos que estaban fuera del DOC. Me impresionaron especialmente los vinos espumosos de la región de Bairrada, que combinaron perfectamente con el cochinillo.

Vinos de portugal central
Prueba de sabor dos de los vinos espumosos de Portugal!

3. Comida casera increíble.

Ver también: 8 deliciosas comidas portuguesas que debes probar.

Si bien esto es cierto en todas las partes de Portugal, ¡el centro de Portugal sin duda se sostiene por su increíble comida! Algunos de los deliciosos platos locales que probamos fueron las ostras del río Aveiro, el queso Serra da Estrela, el estofado de cabra, el estómago de cabra relleno de arroz ( buchas), las tartas caseras, el licor de cerezas Ginjinha, el cochinillo asado ( Leitao) , las sardinas frescas y la caballa. , Estofado de arroz portugués, y sales locales y algas.

Delicioso
Delicioso ?carapau? en Nazaré.
Arroz Portugués Con Pescado En Nazaré
Arroz Portugués Con Pescado
Cochinillo en Portugal; comida tradicional portuguesa
El mejor cochinillo de la historia, ¡tan delicioso!
Comida tradicional portuguesa
La mejor comida de Portugal: cochinillo con todos los acompañamientos, ¡regado con vino espumoso!
Estofado De Cabra En Portugal
Guiso De Cabra Casero
Sal Poente En Aveiro
Cocina portuguesa elevada en Sal Poente

4. Hermosos productos hechos a mano.

Nuestro recorrido también se centró en algunas de las artesanías regionales de Portugal central y productos artesanales. ¡Ojalá hubiera traído una maleta más grande para llevar algo a casa! Vimos talleres de fabricación de artículos de cuero, productos de corcho y hermosas cerámicas en Óbidos, pero el verdadero placer fue visitar la increíble fábrica de lana de Burel, de gestión familiar, llamada Ecolã (que se basa en el hecho de que venden lana sostenible). Este increíble lugar ha estado en el negocio desde 1925 y vende algunos de los productos de lana más hermosos que he visto.

Ojeando en un taller de cerámica en Óbidos; Ceramica portuguesa
Echando un vistazo en un taller de cerámica en Óbidos
Visitando Ecolã - una fábrica de lana de Burel
Visitando Ecolã – una fábrica de lana de Burel
Facotry de lana de burel en Portugal central
Hermosa lana de burel

4. Hoteles únicos y lujosos.

Nos alojamos en algunos de los hoteles más hermosos de Portugal en este viaje, y todos ofrecieron ofertas increíbles en tarifas fuera de temporada. Desde el inicio de nuestro viaje en el lujoso Dolce Campo Real, hasta el pintoresco hotel boutique Quinta das Lágrimas, hasta el elegante Parador Casa da Ínsua, ¡volvería a Portugal para hospedarme en cualquiera de estas hermosas propiedades en cualquier momento!

Hotel Quinta das Lágrimas en Portugal
Hotel Quinta das Lágrimas
Parador Casa da Ínsua en Portugal
Parador Casa da Ínsua

5. Gente amable y amable.

En todos los lugares a los que fuimos, los lugareños fueron increíblemente amables. La gente abrió sus talleres para que viéramos cómo hacían las artesanías locales, los chefs nos permitían tomar fotos en la cocina y los camareros se aseguraban de explicar qué hacía que cada vino local fuera único. Todos los que conocimos estaban orgullosos de su región y muy felices de compartirlo con el mundo. ¡Esperan que más visitantes lo experimenten pronto!

Elaboración de quesos en Parador Casa da Ínsua.
Elaboración de quesos en Parador Casa da Ínsua.
Aprendiendo sobre la lana de Burel
Aprendiendo sobre la lana de Burel
Aprender sobre los vinos locales en el Hotel Dolce Campo Real.
Aprender sobre los vinos locales en el Hotel Dolce Campo Real.
Invitado a la cocina abierta en el Hotel Dolce Campo Real: ¡una experiencia increíble!
Invitado a la cocina abierta en el Hotel Dolce Campo Real, ¡una experiencia increíble!

6. Portugal central necesita nuestra ayuda.

Los fuegos de este año realmente devastaron esta región. No puedo expresar lo terrible que fue ver pueblos enteros que fueron quemados en el suelo. Me dijeron que las tierras tardarán al menos 30 años en recuperarse en algunas áreas. Una forma de ayudar a esta región a recuperarse es apoyar sus productos: vino, queso, conservas, lana … y si puede incluir el centro de Portugal en un próximo viaje para apoyar la economía local en persona, ¡aún mejor!

Visita al centro de portugal
Saludos a Portugal central!

¿Qué piensas? ¿Qué te gustaría experimentar en el centro de Portugal?