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7 Debes probar los dulces navide√Īos en M√°laga

7 Debes probar los dulces navide√Īos en M√°laga

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 1 de diciembre de 2015 y se actualizó el 13 de diciembre de 2017

Todos sabemos que las vacaciones no serían lo mismo si no fuera por los dulces.

¡Las vacaciones son un buen momento para visitar Málaga! El clima es templado y hay muchos días soleados para pasar explorando la ciudad. Hay mucho que hacer en Málaga en Navidad, ¡pero son los dulces que realmente amamos! Así que con eso en mente, hemos reunido una lista de siete de los dulces de vacaciones en Málaga y dónde encontrarlos.

Roscos de vino

Estos pequeños dulces parecen donas en miniatura, pero en realidad son más de una textura de galleta. Hechas con vino dulce, que es típico de Málaga, las migajas galletas se cubren con un glaseado de azúcar para que sean de color marrón dorado en el interior y un exterior blanco puro.

Roscos de vino es una de las primeras cosas que nos vienen a la mente cuando pensamos en dulces navideños en Málaga. Vienen envueltos en papel encerado, generalmente con el nombre de una compañía local estampado en él. Puede encontrarlos en la tienda de comestibles o en cualquier tienda de alimentos especializados. Sugerimos La Mallorquina en la Plaza Félix Sáenz (Plaza de Félix Sáenz, 7).

¡Los Roscos de vino son solo uno de los dulces típicos de las fiestas en Málaga que nos encantan!
Deliciosos roscos de vino son típicos en Málaga durante las vacaciones. Foto de Malglam.

Borrachuelos

El nombre de estos dulces navideños proviene de la palabra ” borracho ” (que significa borracho), por lo que son “galletas borrachas”. Por supuesto, en este caso, ¡se beben con canela y azúcar o miel!

Los borrachuelos se parecen a los pestiños (que es el siguiente en nuestra lista), pero están rellenos con un relleno dulce hecho con mermelada de calabaza o batata. Las galletas dobladas luego se cubren con miel o canela y azúcar, y luego están listas para ser devoradas. Súper dulce y deliciosamente pecaminoso, ¡tal como nos gusta!

Puedes encontrarlos en cualquier panadería o pastelería en Málaga, pero nuestro favorito es La Canasta (Plaza de la Constitución).

Borrachuelos cubiertos de azúcar y listos para ser devorados!
Borrachuelos cubiertos de azúcar y listos para ser devorados! – Crédito de la foto: Esther Sanchez

Pestiños

Los pestiños son similares a los borrachuelos , pero en lugar de un relleno, estas galletas obtienen gran parte de su sabor de las especias que se usan para hornearlos. La masa está hecha con anís, clavo, canela y vino dulce, y es más de una textura de hojaldre que una masa de galleta normal.

Usted envuelve la masa alrededor de su dedo para formar la forma y luego la fríe en aceite de oliva virgen extra (que es el mejor aceite para freír). Después de que el pestiño haya sido frito, puede cubrirlo con canela y azúcar o miel. Similar a los borrachuelos . Puede encontrar estos dulces navideños justo al lado de los borrachuelos en cualquier panadería o pastelería en Málaga.

Los pestiños cubiertos de canela y azúcar son otro de los dulces navideños en Málaga que nos encanta comer.
Dulce de canela y azucarada cubierta de pestiños. Foto por etringita.

Polvorones y Mantecados.

Siempre hay mucha confusión sobre la diferencia entre polvorones y mantecados en España. Ambas son galletas blandas excesivamente desmenuzadas. Los polvorones son un tipo de mantecado hecho con almendras pero con una forma ligeramente más ovalada. Sin embargo, la cookie básica es la misma.

En la ciudad de Antequera, en Málaga, hacen algo llamado ? mantecado doble? y verás a los Malagueños exprimir la galleta antes de desenvolverla del papel de cera blanca para que no se deshaga antes de que muerdas. Puede encontrar polvorones y mantecados en cualquier supermercado o tienda especializada. Ellos venden cajas de estos en muchas tiendas turísticas, también. ¡Es uno de los dulces navideños más populares de Málaga!

Los polvorones y los mantecados son dulces navideños deliciosamente desmenuzables que se encuentran en toda la ciudad.
Papel de cera envuelto en mantecados y polvorones. Foto de Machbel.

Turrón

Este es uno de los dulces navideños famosos en toda España. El turrón es un bar de turrón y almendras. Hay varios sabores tradicionales que incluyen el chocolate y la almendra, sin embargo, cada año también presentan nuevos sabores interesantes como la ginebra y el tónico, el chicle y la mora. Hay algo para cada goloso y viene en una variedad dura o blanda, ¡así que asegúrate de probar un poco!

Puede encontrar turrón en la mayoría de las tiendas de comestibles y pastelería, pero le sugerimos que lo compre en Casa Mira ( Calle Marqués de Larios, 5 ) . Esta es la misma tienda de Casa Mira que es famosa en Madrid por su turrón . Uno de los hermanos abrió una tienda en Málaga. Es uno de los lugares más conocidos para comprar turrón tradicional . ¡Incluso puedes disfrutar de un helado con sabor a turrón si es un buen día!

¡Turrón es fácilmente uno de nuestros dulces de vacaciones favoritos en Málaga!
¡No sería Navidad en España sin turrón! ¡Este es uno de los dulces festivos que se deben comer en Málaga!

Bolitas De Coco

Las bolitas de coco son lo que parecen: ¡bolitas de coco! Estos dulces navideños no podrían ser más fáciles de hacer, y si te gusta el coco, son deliciosos.

Puedes encontrarlos ya sea recubiertos con más coco o cubiertos con chocolate. De cualquier manera, es un dulce delicioso que puedes encontrar en cualquier lugar donde comprar mantecados, polvorones o turrón.

Nos encanta devorar golosinas de vacaciones en Málaga! Estas bolitas de coco se ven deliciosas!
¡Estas bolitas de coco están llamando nuestro nombre! Crédito de la foto: Manidis Roberts.

Roscón de reyes

El roscón de reyes es un pastel que parece una enorme dona. Es un pastel seco cubierto con fruta confitada y, a menudo, se rellena con crema batida de vainilla o chocolate.

Es una tradición comprar un roscón de reyes la noche antes de la llegada de los Reyes Magos. En la tarde del 5 de enero, las familias españolas compartirán el pastel buscando para ver quién obtiene el frijol de Lima oculto. Esta persona tradicionalmente tendría que pagar por el pastel.

A veces, el roscón de reyes también tiene pequeños juguetes escondidos en el glaseado para los niños. A veces también tomamos un poco de roscón de reyes a la mañana siguiente con nuestro café. Este es uno de nuestros dulces navideños favoritos en Málaga (y en toda España). Puedes encontrarlos en cualquier pastelería de Málaga.

Roscón de Reyes Relleno De Crema De Vainilla. Uno de los dulces típicos de las fiestas en Málaga que disfrutamos comiendo durante la temporada festiva.
Roscón de Reyes Relleno De Crema De Vainilla.

Para probar más deliciosos dulces y, por supuesto, otros maravillosos alimentos locales, ¡asegúrate de unirte a nosotros en uno de nuestros tours de comida! ¡No podemos esperar a verte pronto en Málaga!