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6 festivales de comida rid√≠culamente impresionantes en Espa√Īa

6 festivales de comida rid√≠culamente impresionantes en Espa√Īa
 ¿Puede algún festival de comida española superar la locura de Tomatina?
La Tomatina! Imagen vía: aaroncorey en Flickr CC

¿Hay algún país en el mundo que celebre la comida tan asombrosamente como España? Aquí, la obsesión con la gastronomía va mucho más allá de la mesa, a menudo vertiéndose en las calles y los campos en celebraciones de todo lo que sea comestible y potable.

Desde celebraciones de la cosecha mundialmente famosas y luchas masivas por la comida, hasta el tragón de criaturas marinas y los desfiles ceremoniales de la reina de las especias, España es el lugar ideal para festivales de comida. Aquí hay 6 festivales de comida en España que definitivamente no queremos perdernos este año.

6 festivales de comida ridículamente impresionantes en España

1. Festival de la Rosa del Azafrán

En el corazón de la España de Don Quijote, el pueblo de Consuegra celebra la cosecha de azafrán con bailes folclóricos, reinas justas y mucha comida especiada con azafrán.
Flores Crocus: dignas de su Peso en oro !. Crédito de la imagen: javierfalco a través de Flickr CC

En las planas, moteadas de molinos de viento de La Mancha, la tierra de Don Quijote, se encuentran algunos de los campos de azafrán más grandes del mundo. En una fatídica noche de octubre florecen las mantas de delicadas flores de azafrán. El día siguiente es un frenesí ya que casi toda la aldea de Consuegra en la provincia de Toledo se apresura a los campos para cosechar los tres estigmas rojos de cada flor. Estos estigmas de azafrán valen su peso en oro.

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Después de que termine el día furioso de la cosecha, la aldea celebra. La Fiesta de la Rosa del Azafrán, también conocida como el Festival de la Rosa del Azafrán, es un homenaje a las tradiciones manchegas con bailes típicos, desfiles de la reina de las especias, comidas locales y, por supuesto, concursos de recolección de azafrán.

Cuándo: el último fin de semana de octubre

Dónde: Esta celebración se lleva a cabo en el pueblo de Consuegra en la provincia de Toledo, aproximadamente una hora y media al sur de Madrid en coche. Hay algunos lugares hermosamente rústicos para quedarse en Consuegra mientras asistes al festival, o puedes alojarte en el cautivo medieval de Toledo.

2. Festival de la cosecha de uva en los viñedos volcánicos de Lanzarote

 Los siniestros viñedos de ceniza volcánica en la bodega La Geria en Lanzarote son el telón de fondo de un festival de cosecha totalmente único
El viñedo volcánico de La Geria. Imagen a través de: silent-spaces en Flickr CC

Si bien la isla volcánica de Lanzarote puede pertenecer a los españoles, está mucho más cerca del desierto del Sahara que de la costa de Cádiz. Al estar tan al sur, Lanzarote es la primera región vinícola europea que arranca la cosecha de uva. El espectáculo se celebra como todas las vendemias en las islas volcánicas deben ser: ¡con camellos, trituración de uvas descalzos, barbacoa y mucha gente bailando!

Cuándo : la Feria de la Vendemia de La Geria suele ser la segunda semana de agosto, pero depende de cuándo caiga la cosecha.

Dónde : la bodega La Geria, a unos 20 km de la capital de la isla, Arrecife, alberga el festival. La ciudad más cercana es la ciudad costera de Puerto del Carmen, a unos 10 km.

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3. Festival del Agua y Jamón

 La fuente de la locura en Lanjarón, Granada, hogar de uno de los festivales más locos de España: ¡el festival del agua y el jamón!
La fuente de la locura … Imagen a través de jerotinoco en Flickr CC

Nadie lanza una pelea de agua como el pueblo andaluz de Lanjarón. En la medianoche del 23 de junio, el día de San Juan Bautista, el pueblo estalla en una lucha sin límites para empapar a todos los ciudadanos, turistas o transeúntes con el agua de manantial natural que fluye abundantemente a través de los muchos espigones del pueblo. y fuentes.

Después de una hora, los cubos están vacíos, las mangueras están apagadas, las pistolas de agua están atoradas en sus fundas y la ciudad está lo suficientemente empapada. La gente entonces se dirige a otro líquido amado: la cerveza. Y en una de las principales regiones de producción de jamón curado de España, el acompañamiento obvio de dicha bebida es una rebanada tras otra del espectacular jamón .

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Cuándo : 23 de junio, día de San Juan Bautista. La leyenda dice que la lucha por el agua se origina en el puñado de agua que Juan el Bautista usó para bautizar a Cristo.

Dónde : el pueblo de Lanjarón está a 45 km de Granada en la región sur de Andalucía. Si bien hay algunos hoteles y hostales en Lanjarón, la mayoría sube los precios durante el festival y se venden con meses de anticipación. Otra opción es quedarse en Granada y tomar un autobús a Lanjarón para el festival.

4. Erizada: Día del Erizo de Mar

 ¡De lo que se trata el festival de comida erizada en Cádiz! width =
Pequeño, espinoso y listo para comer ¡crudo! Crédito de la imagen: mettamatt a través de Flickr CC

Comenzar una de las fiestas de carnaval más grandes de España es un evento de tres días. ¡Y solo estoy hablando de la celebración de inicio! En el primer día de las ceremonias de inauguración del Carnaval de Cádiz, los residentes inundan las calles para compartir pestiños (pasteles fritos con sabor a anís). El tercer día se tragan 500 kilos de ostras (¡y más de 2 millones de litros de cerveza!).

Pero es el segundo día del inicio del Carnaval de Cádiz que lo pone en nuestra lista: la Erizada . A partir del mediodía, el pescador rompió el kilo tras el kilo de erizos de mar negros y espinosos. Las criaturas parecidas a alienígenas se sirven crudas y gratis para los miles de juerguistas reunidos en el barrio de La Viña de Cádiz. Al final de la noche, Gaditanos (como se llama a la gente de Cádiz) sorbe hacia arriba hasta 650 kilos de erizos de mar.

Cuándo : generalmente el fin de semana después del Día de Reyes a principios de enero

Dónde : la mayor parte de las celebraciones tienen lugar en el barrio La Viña de Cádiz. Hay muchas opciones para hoteles, hostales, resorts de playa y casas de huéspedes en esta ciudad costera o, si prefieres una gran ciudad, Sevilla está a unos 120 km al norte.

5. Haro Wine Fight

 Famosa batalla del vino de Haro
¡Famosa batalla del vino Haro! Foto de Alfonso Bermejo Garcia en flickr CC

Los súper remojadores, los rociadores montados en la espalda, los cubos y los pinceles son buenos juegos en la ruidosa batalla de los vinos en Haro, La Rioja, España. Esta acogedora ciudad vinícola se convierte en un campo de batalla cada año en el día de San Pedro, ya que las personas de color púrpura (teñidas de ese color al ser empapadas en vino) hacen todo lo posible para empaparse mutuamente con la mayor cantidad de vino posible.

Las festividades comienzan la noche del 28 de junio cuando todo el pueblo (y unos pocos miles de turistas) superan a la ciudad, disfrutando de copa después de copa de los famosos vino tinto . Las celebraciones duran toda la noche hasta las 7 a.m. Los juerguistas comienzan la caminata en una colina de 5 km para ver la batalla del vino. Cuando llegan los camiones llenos de vino, ¡comienza la batalla!

Cuándo : 28 y 29 de junio

Dónde : La Batalla del Vino se lleva a cabo en Haro, un pueblo vinícola en la región vinícola de La Rioja. Hay algunos hoteles en Haro, pero muchas personas se quedan en la ciudad vecina de Logroño, a unos 45 minutos en autobús. Logroño se encuentra a 3,5 horas en coche de Madrid y a 4,5 horas en coche desde Barcelona.

6. Tomatina Tomate Fight

 ¿Puede algún festival de comida española superar la locura de Tomatina?
¡La lucha por la comida más salvaje del mundo! Imagen vía: aaroncorey en Flickr CC

La Tomatina es quizás la pelea de comida más famosa del mundo. Cada año, más de 40,000 juerguistas llenan las calles del pueblo valenciano de Buñol para lanzar más de 100 toneladas de tomates entre sí. Esta lucha de tomates gigantes ha estado muriendo las calles de la ciudad de color rojo brillante durante 64 años en la celebración del santo patrón de la ciudad, San Luis Beltrán.

Debido a que Tomatina ha adquirido tal fama internacional, ahora tiene que comprar boletos con anticipación para participar.

Cuándo : último miércoles de agosto

Dónde : Tomatina tiene lugar en el pueblo de Buñol, a unos 40 km de Valencia y a 3.5 horas en coche de Barcelona. Muchas compañías de viajes ofrecen autobuses desde Valencia o Barcelona hasta Buñol para el festival, ya que hay muy pocos lugares para hospedarse en esta pequeña ciudad.

¿Faltan festivales de comida española? Háganos saber en los comentarios! ¡Es posible que tengamos que hacer un festival de comida en España, parte II!