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5 Restaurantes vegetarianos en Santiago de Compostela: La guía vegetariana completa

5 Restaurantes vegetarianos en Santiago de Compostela: La guía vegetariana completa

Galicia puede parecer un paraíso para los amantes de la carne. Con tiendas, bares y restaurantes que muestran con orgullo sus especialidades a base de carne y pescado, puede ser frustrante para los vegetarianos encontrar algo que se ajuste a sus necesidades dietéticas.

Sin embargo, no se preocupe, hay muchos restaurantes vegetarianos excelentes en Santiago, e incluso algunas tiendas especializadas que se especializan en productos aptos para vegetarianos. Incluso hay un montón de tapas vegetarianas en el menú en restaurantes no vegetarianos. ¡Sólo necesitas saber dónde mirar! Esta guía completa del estilo de vida sin carne en Santiago de Compostela le mostrará todo lo que necesita saber.

Si se pregunta dónde comer en Granada los lunes que tiene un fabuloso menú vegetariano, visite Botánico Café.
¿Quién dijo que la comida vegetariana tiene que ser aburrida?

Restaurantes vegetarianos en Santiago de Compostela (¡Y mucho más!)

Palabras clave y frases

Cuando tiene restricciones en la dieta, es importante poder comunicar sus necesidades al pedir alimentos. Agregue un lenguaje desconocido, ¡y puede parecer absolutamente abrumador! Aquí hay algunas frases útiles en español para usar cuando pide comida en Santiago de Compostela para ayudarlo a hacer su vida un poco más fácil.

Yo soy vegano / a. Soy vegana

Yo soy vegetariano / a. Soy vegetariano.

Yo no como ni carne, ni pescado, ni huevos, ni productos lacteos. No como carne, pescado, huevos o productos lácteos.

¿Me recomiendas algo rico, por favor? ¿Puedes recomendar algo sabroso, por favor?

Yo no puedo comer … No puedo comer …
Carne : Carne
Cerdo : Cerdo
Pescado : Pescado
Marisco : Mariscos
Leche : Leche
Queso : Queso
Mantequilla : Mantequilla
Nata : crema
Huevo : Huevo
Miel : Miel
Yo puedo comer … puedo comer …
Verduras : Verduras
Ensalada : Ensalada
Judías / Habichuelas / Alubias : Frijoles
Lentejas: Lentejas
Soja : Soja
Leche de soja : leche de soja
Almendras : Almendras
Nueces : Nueces
Arroz : Arroz
Aceite : Aceite
Pan : Pan
Champiñones / Setas : Champiñones
Espinacas : Espinacas
Fruta : Fruta

A los restaurantes vegetarianos de Santiago les gusta comprar en los mercados locales para que puedan estar seguros de que sus ingredientes son de la mejor calidad.
Productos frescos en el mercado local: ¡un excelente lugar para abastecerse de todas las frutas y verduras!

Tapas vegetarianas

Aunque a primera vista no lo parezca, muchos lugares ofrecen excelentes tapas vegetarianas en el menú. Aquí hay algunas opciones sabrosas para vegetarianos para comenzar.

  1. Croquetas : ¡Puedes encontrarlas por todas partes! Las croquetas son bolitas de salsa bechamel cubiertas de huevo y pan rallado y luego fritas. Solo asegúrese de verificar lo que contienen (preguntando ¿ Qué lleva? ) Ya que algunos pueden incluir carne o pescado. Una deliciosa opción vegetariana son las croquetas de setas o las croquetas de puerros y queso (croquetas de puerro y queso).
  2. Queso Tetilla con membrillo : una rebanada de queso gallego suave y cremoso cubierto con una jalea de membrillo dulce y picante, ¿hay algo mejor que esto? Membrillo es membrillo, que a menudo se hace en gelatina en España. Combina perfectamente con el famoso queso gallego en forma de cono. ¡Esta popular tapa vegetariana también sirve doble función como postre!
  3. Patatas bravas : estas famosas papas son una tapa que debes probar en toda España. Se cortan en trozos, se fríen rápidamente y se sirven con una deliciosa salsa de tomate picante. A algunos bares les gusta incluir mayonesa en este plato, así que si evita los huevos y los productos lácteos, simplemente verifique que los suyos no contengan mayonesa ( sin mayonesa ).
  4. Pimientos de Padrón : ¡ Una gran tapa vegetariana para compartir! Estos pequeños pimientos verdes gallegos son en su mayoría suaves, pero de vez en cuando usted puede obtener uno picante. Se fríen simplemente en aceite de oliva español y se espolvorean con sal marina, haciéndolas crujientes por fuera y tiernas por dentro.
  5. Tortilla : Hecha de solo tres ingredientes, ¡pero que sabrosa! La tortilla española está hecha de huevos, papas y cebollas, y es realmente una de las mejores tapas vegetarianas que existen. Las mejores tortillas son de color amarillo brillante, suaves por dentro y firmes por fuera. El brillo del amarillo es un signo revelador de si los huevos son orgánicos.
Las mejores patatas bravas de docamar madrileñas.
Deliciosas patatas bravas.

Restaurantes vegetarianos

Una vez que te hayas llenado con estas fabulosas tapas, probablemente querrás probar una comida completa para vegetarianos en uno de nuestros restaurantes vegetarianos favoritos en Santiago de Compostela. ¡Algunos incluso ofrecen ofertas al mediodía para que puedas disfrutar más de las cosas buenas!

  1. Entre Pedras: buena comida, sabrosa y barata, ¡una excelente combinación para cualquier restaurante, vegetariano o no! Prueba las hamburguesas veganas y vegetarianas hechas con lentejas y nueces. Si lo que más le gusta es una tostada o una envoltura, tienen algunas combinaciones de sabores únicos y deliciosos para disfrutar. ¡Este es uno de los restaurantes vegetarianos más populares de Santiago de Compostela! ( Rúa del hospitaliño, 18)
  2. Malak Bistro: para algo un poco diferente, visita Malak Bistro para disfrutar de comida gallega con un toque del Medio Oriente. Aquí, puede disfrutar de platos veganos, vegetarianos y también sin gluten que mezclan especias como la cúrcuma, el comino y el curry con ingredientes como garbanzos, tofu, arroz y cuscús. ( Rúa das Orfas, 27 )
  3. Restaurante A Tulla : ¡Una opción fantástica para veganos, vegetarianos y comedores de carne, también! Escondida del ajetreo y el bullicio de las principales zonas turísticas de Santiago de Compostela, esta pequeña y pintoresca taberna es el lugar ideal para relajarse y probar sus deliciosas opciones vegetarianas, desde albóndigas de espinacas hasta ?albóndigas? de arroz. ( Calle Ruela Entrerruas, 1)
  4. Hervor e Fervor: un moderno restaurante al norte del centro histórico de Santiago de Compostela, que utiliza ingredientes de primera calidad para crear platos veganos y vegetarianos originales. Con opciones como hummus, tapenade de oliva, tostadas y ñoquis de papa, ¡tendrá muchas opciones para elegir! Este es fácilmente uno de los restaurantes vegetarianos que hay que probar en Santiago de Compostela. ( Praciña das Penas, 2 )
  5. Manso: un regalo para aquellos que buscan cocina gourmet vegetariana y vegana en Santiago de Compostela. El menú de Manso lo deleitará y lo sorprenderá, pero asegúrese de reservar y hágales saber sus necesidades dietéticas con anticipación. ¡Comida tan buena vale un poco de planificación! ( Avenida de Vilagarcía, 21 )
Hamburguesa vegetariana con una pequeña ensalada y un lado de papas fritas. ¡Siempre es bueno conocer los excelentes restaurantes vegetarianos en Santiago! Cualquiera de los Food Tours de Devour Galicia se puede hacer para adaptarse a una dieta vegetariana. ¡Solo avísenos cuando reserve, y lo llevaremos a los mejores lugares para probar platos vegetarianos tradicionales en nuestros lugares favoritos en Santiago!
¡Esta hamburguesa vegetariana recién hecha está lista para ser devorada!

Tiendas vegetarianas

Galicia tiene que ver con productos frescos y de gran calidad, por lo que es fácil encontrar frutas y verduras de alta calidad en muchas tiendas de la esquina de la ciudad. Pero cuando estés buscando productos vegetarianos especiales, dirígete a una de estas tiendas de vegetales y ¡abastécete!

  1. D’Aldea: no muy lejos del centro histórico de la ciudad, esta tienda está llena de productos veganos y vegetarianos. También ofrecen frutas y verduras orgánicas, vino y productos para celíacos. ( Avda. Rosalía de Castro, 25 )
  2. Herbas Tenda Vegana: esta es una gran tienda para veganos y vegetarianos en Santiago de Compostela. Puede recoger productos orgánicos y veganos, así como productos vendidos por peso, como arroz, granos, nueces e incluso algas. ( Rúa dos pitelos, 26 )
  3. O Xardín dos Soños: esta es una tienda / cafetería linda y acogedora en el centro histórico donde puedes obtener todos tus productos vegetarianos y luego disfrutar de un bocado vegano o vegetariano para comer. Incluso tienen pastel vegano y una variedad de tés para disfrutar. ( Casas reales, 38 )
¡Los restaurantes vegetarianos en Santiago utilizan productos frescos como este para hacer deliciosas comidas vegetarianas gallegas!
Directamente desde el campo: ¡ padrones gallegos!

¡Señalame!

Nuestra guía vegetariana de Santiago está repleta de los mejores restaurantes vegetarianos de Santiago, nuestras tapas vegetarianas favoritas y ¡mucho más!