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5 razones gastronómicas para visitar Tenerif

5 razones gastronómicas para visitar Tenerif

Precioso Monte Teide una de las maravillas naturales de España.

Una de las mejores partes de vivir en España es la diversidad cultural y geográfica que encuentras al viajar de una región a otra. Y cuando crees que lo has visto todo, solo espera, todavía hay islas.

¿Anhelando el Mediterráneo? Dirígete a las islas baleares frente a las costas de Cataluña. Encontrarás olivos, ruinas romanas, playas de cala … ¡un paraíso!

Pero si está buscando algo realmente diferente, compre sus boletos a las Islas Canarias por un lado completamente nuevo de España que nunca imaginó.

Hermosas playas de Tenerife.
Los increíbles paisajes de Tenerife.

Situadas en la costa oeste de África, las Islas Canarias han sido españolas desde principios del siglo XV. La más grande de las siete islas es Tenerife, que no solo es la más grande de las Islas Canarias, sino también la isla más poblada de toda España y la más visitada por los turistas.

Con su combinación única de clima, tierra, historia y valor turístico, Tenerife es sin duda uno de los mejores destinos gastronómicos de Europa. Este es el por qué:

1. Frutas frescas

¿En qué otro lugar de España encuentras plátanos? ¿Papaya fresca y mango? ¿Fruta estrella? Por suerte para los visitantes, Tenerife alberga una variedad de frutas tropicales y subtropicales que generalmente no encontrarás en el continente (y definitivamente no en el resto de Europa). ¡Los plátanos son especialmente importantes, y Tenerife crece alrededor de 150,000 toneladas por año!

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Plantaciones de banano en Tenerife
Hermosas plantaciones de plátanos de Tenerife.
Bananas increíbles de Tenerife.

2. Un montón de vino

La producción de vino ha sido parte de la historia de Tenerife desde la conquista española, y su vino más famoso, la malvasía , fue tan importante que se mencionó regularmente en las obras de Shakespeare. Aunque la uva malvasia se cultiva en otros lugares, nunca tiene las mismas características.

Bodegas Contiempo Bodega Tenerife: Tenerife para los sibaritas
Hermosas bodegas de Tenerife

Tenerife es el hogar de cinco de las once denominaciones de origen diferentes (áreas de producción de vino protegidas oficialmente) y hay muchas bodegas donde se pueden degustar los vinos de la isla (incluidas las malvasias ) y también participar en un tour de vinos.

3. Mercados coloridos

La mejor manera de conocer rápidamente la cultura gastronómica de un lugar es visitar un mercado local. Tenerife es el hogar de muchos mercados maravillosos, que son perfectos para visitar temprano en la mañana antes de pasar el día en la isla.

Mercados locales en Tenerife:

  • Mercado de agricultores de Tacoronte en Tenerife Norte
  • Mercado de la laguna.
  • Mercado de Nuestra Señora de África en Santa Cruz
Los mejores mercados en Tenerife
Mercado de Nuestra Señora de Africa en Tenerife

Después de los mercados:

  • ¡Refresqúese en los toboganes y piscinas en el enorme Parque Siam en Tenerife en la Costa Adeje!
  • Póngase en contacto con la naturaleza en el Parque Nacional del Teide, donde se encuentra el Teide, la maravilla natural más visitada de España.
  • ¡Bucea y nada con tortugas marinas, delfines y mantarrayas!

4. algo diferente

Tenerife tiene algunas comidas y recetas muy únicas que será difícil encontrar en el continente.

  • Gofio : una mezcla de granos tostados como el trigo y la cebada que tradicionalmente se muele con piedra y se usa como papilla dulce y salada.
  • Carne de cabra : cabrito es otro plato tradicional de la isla. Tenerife es el hogar de tres razas locales de estofado de cabra y cabra que es una deliciosa prueba en la isla.
  • Aloe vera : Si bien no se come normalmente, un gran regalo para traer de Canarias es el aloe vera azucarado, hecho de las muchas fábricas de aloe vera en las Islas Canarias.
Gofio: un postre dulce hecho con trigo molido y cebada.
Mousse de gofio, una forma dulce de comer esta comida de Tenerife.
Guiso de cabra canario
Cabra estofada tierna es una delicia canaria.
Comer azucar aloe vera es típico de las islas canarias.
Aloe vera confitado!

5. Quesos Locales

¿Una isla famosa por el queso frito? ¡Sí por favor! Los quesos canarios son deliciosos, y generalmente están hechos de leche de cabra o vaca. Busque el queso frito con mojo en los menús de los restaurantes, o pruebe los quesos de El Tanque o Teno, conocidos por su sabor único.

Los quesos canarios son deliciosos!
Queso por favor!

¿Has visitado Tenerife? ¿Cuál fue tu momento gourmet favorito?

Créditos de las fotos: Andy, Perlaroques, Carlos SM, Hosebagman, Contiempo Bodega.