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5 deliciosas recetas de pechuga de pollo rellena

Stuffed Chicken Breast Recipes

Estas 5 deliciosas recetas de pechuga de pollo rellena son la mejor manera de comer pollo. Usted tiene brócoli-cheddar, margherita, espinaca-alcachofa, champiñones-cebolla y espárragos-provolone para elegir. Saltar a la receta

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

¿Cómo me relleno una pechuga de pollo?

Rellenar una pechuga de pollo intimida a algunas personas, y eso es comprensible. ¿Dónde se supone que debes poner todos los deliciosos rellenos en esa pechuga de pollo regordeta?

Butterflying el pecho es el secreto.

¿Qué significa para el pollo mariposa?

Butterflying es una técnica común para hacer un adelgazador de pechuga de pollo para que se cocine más rápido, o para preparar un bolsillo para contener el relleno. ¡En este caso, vamos a cargarlo con deliciosos rellenos!

Una vez que esté preparado el relleno o relleno de su elección, utilizará un cuchillo de chef afilado para crear un bolsillo para el relleno para hornear. El uso de un cuchillo afilado y una superficie de trabajo limpia hace que esto sea mucho más fácil.

A mariposa una pechuga de pollo:

  1. Coloque la pechuga de pollo en una tabla de cortar; Sostenga su cuchillo a lo largo del lado largo del pecho.
  2. Usando la otra mano para mantener el establo, deslice con cuidado el cuchillo a través del pecho, deteniéndose justo antes de que el cuchillo llegue al otro lado. Abra la pechuga y tendrá una pechuga de pollo más grande y mucho más delgada.
  3. Coloque su elección de ingredientes en una mitad y luego gire la otra mitad sobre los rellenos. Los ingredientes se cocinan justo dentro de la pechuga de pollo. Si usa mucho relleno, es posible que tenga que usar palillos para mantener todo seguro.

Luego, simplemente hornee las pechugas de pollo rellenas como lo haría con cualquier otro plato de pollo. Salta a la receta para ver el video sobre cómo hacer esto.

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Haciendo pollo relleno paso a paso

Aquí es cómo hacer el pollo relleno cada paso a la vez. Es un proceso súper fácil una vez que sabes cómo hacer mariposa al pollo.

  1. Precaliente el horno a 425 F y coloque todos sus ingredientes para que estén listos para usar.
  2. Cortar una hendidura poco profunda en el pollo donde la pechuga de pollo se abre naturalmente. Agregue 1-2 cucharadas de los ingredientes de relleno de elección, asegúrese de no agregar demasiado o todo se derramará fuera del pollo.
  3. Dobla el seno y luego asegúralo con palillos de dientes si es necesario. ¡Me parece útil si has sobrecargado los senos como a veces hago LOL!
  4. Coloque cada pecho en una bandeja para hornear forrada de pergamino y frote con un poco de aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta. Hornee por 22-25 minutos, asegurándose de que alcancen una temperatura interna de 165 F antes de servir.

Servir con su lado de elección y disfrutar!

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

5 variaciones de pechuga de pollo rellenas

Estas recetas de pechugas de pollo rellenas al horno parecen que toman horas para hacerlas, por lo que son perfectas para impresionar a los huéspedes. La verdad es que las 5 recetas son tan fáciles de hacer, que pasará la mayor parte del tiempo disfrutando de sus invitados a la cena en lugar de trabajar en una cocina caliente.

Aquí están mis 5 mejores recetas de pechuga de pollo rellenas, ilustradas a continuación y etiquetadas. La mayoría tiene solo dos o tres ingredientes, por lo que son fáciles de hacer y no hay necesidad de ir a la tienda para comprar un montón de ingredientes diferentes.

Pollo Relleno Margherita

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Pollo Suizo Relleno De Champiñones

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Pollo Relleno De Brócoli

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Pollo Relleno De Espinacas

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Espinacas Provolone De Pollo Relleno

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

¿Cuánto tiempo cocinar la pechuga de pollo rellena?

Estas recetas de pechuga de pollo rellenas requieren un tiempo de cocción de 22 a 25 minutos, dependiendo de su horno y de la temperatura que haga.

Cocine el pollo a una temperatura interna de 163 grados Fahrenheit antes de retirarlo del horno. Mientras descansa antes de servir, el pollo continuará cocinando, aumentando la temperatura interna otros 3 grados más o menos.

Use un termómetro para alimentos de lectura instantánea para leer tanto el pecho como el relleno si los está cocinando juntos.

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Consejos para pechugas de pollo jugosas.

Mi post perfecto pechuga de pollo al horno Tiene todo tipo de consejos y trucos para obtener pollo súper húmedo sin secarlo.

Aquí están las cosas principales que necesita saber:

  • Obtener la temperatura del horno correcta: Hornee a 425 F para obtener suficiente calor para cocinar el pollo, pero no demasiado calor para que el pollo se cocine en exceso.
  • No hornee demasiado tiempo: 22-25 minutos harán el truco en senos medianos a grandes. No se sienta tentado a cocer durante 30-40 minutos. El pollo toma menos tiempo de lo que piensas!
  • Cuchara los jugos encima de Cuando saque el pollo del horno, vierta los jugos encima de él.
  • Dejar reposar el pollo: una vez que salga del horno, déjelo reposar durante 5 a 10 minutos tal como lo haría con un filete antes de cortarlo para que el pollo pueda retener su humedad.

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Almacenando pechugas de pollo rellenas

Estas recetas rellenas de pechuga de pollo durarán en el refrigerador hasta 4 días. Almacénelos en recipientes de vidrio para la preparación de la comida para que sean fáciles de calentar en el microondas directamente del refrigerador.

Para recalentar, simplemente rocíe un poco de agua encima para que el pollo retenga la humedad, luego cocine en el microondas durante 2-3 minutos. En realidad, prefiero cortar el pollo y espolvorear con 1-2 cucharaditas de agua para que el pollo se recaliente más uniformemente y luego no tengo que hacer todo el trabajo de cortarlo con un tenedor y un cuchillo mientras lo como, pero eso es todo. mi preferencia personal

¿Se pueden congelar estas pechugas rellenas de pollo?

¡Sí pueden! Simplemente congelar en un recipiente de vidrio una vez que el pollo se haya enfriado. Puede congelarlos hasta 3 meses y luego descongelarlos en un horno a 350 F durante 20-30 minutos hasta que se caliente por dentro. Recomiendo agregar un poco de agua encima para que el pollo se mantenga húmedo, pero aparte de eso, la congelación del pollo cocido no es un problema.

También puede congelar el pollo relleno crudo en bolsas Ziploc seguras para el congelador, dependiendo de los rellenos. El cheddar de brócoli, la espinaca y la alcachofa y la margherita son las variedades de pollo relleno que se congelan mejor crudas. Descongele el pollo en la nevera durante 24 horas y luego hornéelo de acuerdo con las instrucciones habituales en la tarjeta de recetas.

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Qué servir con pollo relleno

Ya que estas recetas de pechuga de pollo rellenas son bastante abundantes y abundantes por sí mismas, recomiendo servir algo pequeño como guarnición. No creo que necesites un almidón y una verdura con estos, incluso una simple ensalada o arúgula servirá.

Aquí hay algunas otras ideas de qué servir con pollo relleno:

  • ensalada
  • Papas al horno
  • Puré de batatas
  • Patatas dulces fritas
  • Vegetales asados ??como brócoli, zanahorias, coles de bruselas y más
  • Vegetales al vapor como la coliflor

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Cómo manejar con seguridad la carne cruda.

El pollo crudo lleva bacterias dañinas de salmonela. Esta bacteria es responsable de la mayoría de los casos de intoxicación relacionada con los alimentos cada año. Por esta razón, el pollo tiene una mala reputación como un peligro para la seguridad alimentaria.

Sin embargo, al seguir algunas pautas básicas y consejos de seguridad, no tendrá que preocuparse por enfermar a nadie.

Siempre que hagas recetas de pechuga de pollo regulares o rellenas:

  1. No descongele el pollo a temperatura ambiente. Mantenga el pollo frío hasta que esté listo para prepararlo para cocinar. Las bacterias crecen más rápidamente a temperatura ambiente.
  2. No lave ni enjuague el pollo crudo.. No solo es innecesario, sino que también permite que las bacterias salpiquen el fregadero y la encimera de la cocina. Desde allí, puede extenderse y crecer en cualquier otra superficie con la que entre en contacto.
  3. Mantener el área de trabajo limpia. Lávese bien las manos y todos los utensilios de cocina y tablas de cortar inmediatamente después de usarlos para preparar pollo crudo.
  4. Calibrar la cocción con un termómetro para alimentos.. Cocine el pollo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de servir.

Tampoco se recomienda la descongelación por microondas, principalmente porque la parte exterior del pollo comenzará a cocinarse mientras que el interior permanece congelado. Como resultado, será muy difícil hacer una mariposa con el pollo para hacer las recetas de pechuga de pollo rellenas.

La forma más segura de descongelar el pollo congelado es durante la noche en el refrigerador. Para evitar que la bacteria de la salmonela contamine otros alimentos en su refrigerador, coloque el pollo congelado en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente cubierto.

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Más recetas de pechuga de pollo rellenas

Si buscas más inspiración de pechuga de pollo rellena, ¡te tengo cubierto!

Echa un vistazo a algunas otras recetas creativas a continuación:

Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

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Recetas Rellenas De Pechuga De Pollo

Estas 5 deliciosas recetas de pechuga de pollo rellena son la mejor manera de comer pollo: hay brócoli, queso cheddar, margherita, alcachofa de espinaca, cebolla de champiñones y provolone de espárragos para elegir.

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total35 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Pollo Al Horno, Pechuga De Pollo, Pollo Relleno

Porciones: 4 raciones

Calorías: 221kcal

Autor: Taylor Stinson

Los ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo medianas

Relleno De Cheddar De Brócoli

  • Florecillas De Brócoli, Picadas Finas
  • Queso cheddar rallado

Relleno de margherita

  • Tomates secados al sol, picados finamente
  • Espinacas o rúcula
  • Queso mozzarella rallado

Espárragos Provolone Relleno

  • Espárragos, picados
  • Rebanadas De Queso Provolone

Relleno De Espinacas Con Alcachofas

  • Espinacas, picadas
  • Alcachofas en conserva, escurridas y picadas.
  • Queso crema o queso de cabra

Relleno De Setas

  • Champiñones, en rodajas finas
  • Queso suizo rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 F. Corte una hendidura poco profunda en el pollo donde la pechuga de pollo se abre naturalmente. Agregue 1-2 cucharadas de ingredientes de relleno de elección a cada pecho, luego doble.

  • Coloque cada pecho en una bandeja para hornear forrada de pergamino y frote con aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta. Hornear durante 22-25 minutos.

  • Servir con el lado de la elección y disfrutar! Las sobras de pollo durarán hasta 3 o 4 días en la nevera.

Vídeo

Nutrición

Calorías: 221kcal | Carbohidratos: 1sol | Proteína: 28sol | Grasa: 11sol | Grasa saturada: 4sol | Colesterol: 87mg | Sodio: 223mg | Potasio: 469mg | Fibra: 1sol | Azúcar: 1sol | Vitamina A: 4.9% | Vitamina C: 14% | Calcio: 11.3% | Planchar: 3.3%

Estas 5 deliciosas recetas de pechuga de pollo rellena son la mejor manera de comer pollo: ¡se puede elegir entre cheddar de brócoli, margherita, alcachofa de espinaca, cebolla de champiñones y provolone de espárragos! #chuffedchicken #chickenbreast

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