5 atajos de cocina para preparar la cena en un abrir y cerrar de ojos

Esta publicación está escrita en asociación con Perdue.Uno pensaría que después de todo este tiempo, nuestro equipo tendría la cena entre semana resuelta. Pero mientras todos hablamos de comida todo el día, la lucha sigue siendo real.

Ya sea que tenga hijos o no, la verdad es que planificar las comidas, comprar ingredientes y preparar la cena cada noche de la semana es una hazaña bastante importante. Nuestro nuevo lema que ha demostrado hacer la vida mucho más fácil: Ensamblaje versus cocción. Pruébatelo para ver el tamaño. Creemos que te gustará.

Lleve ayuda donde pueda

No hay vergüenza en el juego de atajos. Es posible que el pesto comprado en la tienda no sepa tan fresco como el casero, pero es accesible y delicioso, y ayuda a preparar rápidamente una cena de pasta en la mesa.

Del mismo modo, el aderezo para ensaladas embotellado puede ser un salvavidas total, al igual que PERDUE® SHORT CUTS®, prácticos paquetes de pechugas de pollo completamente cocidas y en rodajas que facilitan la adición de proteínas a su comida favorita.

Adelante: asar una sartén de verduras

No es ningún secreto que preparar la comida con anticipación le ahorra mucho tiempo a medida que se acerca la hora de la cena. Esto también requiere planificación, por supuesto.

Pero no es necesario abrir un libro de cocina o consultar Internet aquí: simplemente tome las verduras de temporada que tiene en el refrigerador y ase en una sartén grande para la próxima semana.

Una vez cocido y enfriado, simplemente agregue PERDUE® SHORT CUTS® para una comida fácil en una sartén. Alternativamente, refrigere el pollo y las verduras en un recipiente tapado y utilícelos durante la semana en sus tazones de cereales favoritos, pastas, quesadillas o su ensalada favorita para el almuerzo.

Receta de patatas y espárragos asar las patatas y los espárragos

Los condimentos y las salsas son clave

Cuando preparas una comida, los condimentos son clave. Si tiene un buen pesto o salsa verde, un buen aderezo básico y tal vez algunas salsas (el hummus y la salsa de aguacate edamame son las favoritas de nuestro equipo), las comidas se pueden preparar rápidamente.

Aquí está el plan de juego: saque el arroz o la pasta que le sobró, caliente su PERDUE® SHORT CUTS® y tome su salsa favorita y se prepara una comida. Solo piense en todas las posibilidades: tazones de burrito, horneados de pasta de pollo con salsa, ensaladas calientes de granos: ¡las oportunidades son infinitas!

Pesto de perejil y menta: solo pesto mezclado en un procesador de alimentos

Lave y prepare sus verduras (ahora)

Lo sabemos, lo sabemos. Cuando llegas a casa de la tienda, lo último que te apetece hacer es lavar y preparar las verduras.

Pero la verdad sea dicha, tu semana será infinitamente más fácil si te tomas el tiempo para hacerlo de inmediato. Solo piense: con verduras preparadas previamente y PERDUE® SHORT CUTS® a mano, su próxima comida de la asamblea prácticamente se hace sola. ¡Habla de ahorrar tiempo!

Cocinar por lotes (y congelar) es tu amigo

Si realmente se está tomando el tiempo para preparar la cena para su familia, también podría duplicar y congelar la otra mitad para un día de semana perezoso en el futuro.

Un congelador bien surtido es, de hecho, el secreto (y salvador) del cocinero ocupado. Haga una gran cantidad de quesadillas para congelar con PERDUE® SHORT CUTS® o doble en sopas, chiles o curry. Tu yo futuro te lo agradecerá.

Vista aérea de tres bolsas de congelador ziplock con triángulos de quesadilla de desayuno simples en el interior.  Cada bolsa tiene la etiqueta "Quesadillas 1/20" con cinta de pintor verde.  Los cierres herméticos están en una bandeja blanca sobre una encimera de mármol.Algunas recetas de inspiración