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20 mejores pasteles de acción de gracias para hacer este año

best pies for thanksgiving

Las empanadas de Acción de Gracias son el secreto para unas vacaciones exitosas. Mientras tenga las mejores recetas de pasteles de Acción de Gracias para servir después de la cena, todos estarán más que felices. ¡Prepare su pastel de calabaza, pastel de manzana, pastel de nuez y pastel de camote!

mejores pasteles para acción de gracias

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Pasteles De Acción De Gracias

Cuando llega el Día de Acción de Gracias, es hora de pensar en el pavo, los lados y toda la comida que requieren las vacaciones. ¿Pero de qué estoy realmente emocionado? Pasteles de Acción de Gracias (el mejor postre de Acción de Gracias)!

Siempre tengo ganas de los pasteles y postres en vacaciones. ¡Es mi forma favorita de disfrutar! Quiero los pasteles de calabaza, los pasteles de manzana, los pasteles de camote, los pasteles de nuez, los pasteles de chocolate … absolutamente todo tipo de pastel. Prepare todos los pasteles para sus invitados, o simplemente traiga uno a donde quiera que vaya para el Día de Acción de Gracias.

Las tartas son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas. Puede comenzar con una corteza de pastel prefabricada para hacer todo lo más simple posible, pero incluso la corteza puede ser fácil. ¡Incluso puedes hacer un pastel en una olla de barro!

Tengo recetas para TODOS los mejores pasteles de Acción de Gracias, para que pueda elegir sus favoritos y tenerlos listos para las grandes vacaciones.

El Día de Acción de Gracias ya casi está aquí, ¡así que no te olvides de los pasteles! Estos son nuestros pasteles favoritos de Acción de Gracias para hornear (y comer) durante las vacaciones.

rebanadas de pastel de calabaza en platos junto a un plato de pastel

Utensilios de cocina esenciales

Lista de ingredientes esenciales

tarta de manzana casera junto a una manzana

Preguntas frecuentes sobre pasteles de acción de gracias

¿Cuántos pasteles necesitas para el Día de Acción de Gracias?

La respuesta corta: necesitas TODOS los pasteles. Tantos como puedas manejar. ¡Nunca puedes tener suficientes pasteles en Acción de Gracias!

Cuántos realmente depende de cuántos invitados tenga. Es bueno tener al menos dos sabores diferentes para elegir, para asegurarse de que todos tengan un pastel que les guste. Y, por supuesto, quieres asegurarte de que te sobró pastel para los días posteriores a la fiesta. Entonces 3 pies es un buen número base para grupos más pequeños (hasta 10), y agregue otro por cada 4 invitados.

¿Cuáles son los pasteles de Acción de Gracias más populares?

Los pasteles más tradicionales que todos esperamos ver en el Día de Acción de Gracias son: pastel de calabaza, pastel de manzana, pastel de camote, pastel francés de seda o crema de chocolate y pastel de nuez.

¿Puedes hacer pasteles con anticipación para el Día de Acción de Gracias?

Las empanadas son el postre perfecto porque puedes prepararlas fácilmente con anticipación. Prepárelos, hornee y luego guárdelos hasta que esté listo para servir el postre. Es genial hacer el día antes del Día de Acción de Gracias, por lo que todavía están frescos, pero no es necesario que sean el día de.

Algunos pasteles también se pueden preparar con mucha anticipación, congelar (sin hornear) y luego descongelar y hornear el día de la porción. Esto funciona mejor con pasteles a base de frutas (como pasteles de manzana o bayas).

¿Deberías refrigerar los pasteles después de hornearlos?

Cualquier pastel hecho con huevos (pasteles de crema y crema, pastel de calabaza) debe refrigerarse después de hornear. Así que asegúrate de guardarlos en el refrigerador.

Los pasteles de frutas están bien para mantenerse a temperatura ambiente durante 2 días, y deben refrigerarse si necesita mantenerlos un poco más.

El Kitchn tiene un excelente artículo con todos los detalles para almacenar pasteles, prepararlos con anticipación, congelarlos, etc.

una rebanada de pastel de nuez en un plato

¿Cómo se mantienen los pasteles frescos?

La mejor manera de mantener los pasteles frescos es asegurarse de almacenarlos correctamente. Las empanadas que se almacenan a temperatura ambiente deben envolverse en una envoltura de plástico o papel de aluminio. Los pasteles a base de huevo y lácteos deben refrigerarse inmediatamente (después de enfriar).

¿Cómo haces tu propia corteza de pastel?

Muchas tartas caseras comienzan con una corteza de pastel prefabricada, porque seamos honestos, esa corteza puede ser la parte más estresante. Sin embargo, hacer su propia masa de tarta es la mejor manera de obtener ese sabor verdaderamente casero, y no es tan difícil como parece.

Aquí está nuestra receta de corteza de pastel hecha en casa. Puedes usar esta receta para hacer una corteza simple o doble.

¿Puedes dejar pasteles toda la noche?

Nuevamente, los pasteles a base de huevo y lácteos deben almacenarse en el refrigerador lo antes posible. Si uno se queda fuera accidentalmente durante la noche, deberá tirarlo.

¡Pero las tartas de manzana y otras tartas de frutas están bien para dejarlas fuera por un par de días!

¿Cómo se recalientan los pasteles?

La mejor manera de recalentar pasteles ya horneados es colocarlos en una bandeja para hornear y recalentarlos en el horno. Esto ayuda a mantener la corteza agradable y crujiente, mientras se calienta uniformemente el relleno.

Los detalles dependerán de su pastel (tipo y tamaño), pero generalmente su horno debe estar entre 200 ° F y 350 ° F para el calentamiento.

Por supuesto, si solo desea calentar rápidamente una sola porción de pastel para usted, ¡10-20 segundos en el microondas deberían ser el truco!

pastel de batata cubierto con crema

20 mejores recetas de pastel de acción de gracias

¡Echa un vistazo a nuestras otras guías de Acción de Gracias para obtener más ideas sobre comidas y recetas!